Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Számos házi füstgenerátorok rajzai

A lépésenkénti utasítások és részletes rendszerek segítenek összeszerelni egy kazettás füstgenerátort saját kezével a barátnővel. A házi készítésű létesítményeknek nincsenek kevésbé funkcionalitása és biztonsága, ha szigorúan betartja az összeszerelési technológiát.

Tűzoltó készüléktől

  1. Lyukak a gyújtáshoz és az alján.
  2. Fedél (hagyhatja az eredetit a tűzoltó készülékből, vagy fából készült).
  3. Lyuk a fúvókához a fedél alatt.
  4. Belső - hamu kullancs és raklap a hamu.
  5. A dózisfájl forgácsolásának tavasza és az elakadások kizárása.
  6. A cső kívül kémény.
  7. Rugalmas tömlő a kompresszorhoz való csatlakozáshoz.

Ráadásul egy ilyen öngyilkos eszköz az, hogy elegendő mennyiségű autonóm dohányzással rendelkezik 10-12 órán belül.

A csőből

Ebben az esetben az eszközdiagram így néz ki:

  1. Alsó rész - Elektromos csempe.
  2. A cső tetejére van felszerelve.
  3. A csempe, vannak üzemanyag, önthető egy sütőlapra.
  4. A cső közepén a szerelvények, amelyeken egy rács vagy grillező van elhelyezve.
  5. A fentiekből egy egyszerű rétegelt lemez vagy fémlemez.

Az ilyen füsthuházat gyorsan és egyszerűen konfigurálva van, de nincs lezárva, ami a füst megjelenését eredményezi. Ebben a tekintetben kizárólag az utcán kell elhelyezni, hogy a maró füst ne impregnálja a dolgokat a házban.

Különböző eszközök a füstgenerátorhoz

A füst minőségének javítása érdekében alkalmas füstgenerátor, további eszközökkel.

A füstgenerátor befecskendezője

A készülék leginkább felelős és összetett része egy kiszabadító. A füst minősége és mennyisége és a teljes telepítés munkája a gyártástól és a konfigurációtól függ.

Az eszköz elve a következő:

  1. A kémény mentén mozgó levegő áramlása csökkentett nyomás alatt áll;
  2. A kéménycső alacsony nyomása meghúzza a füstöt a füstgenerátorból, és az alsó lyukakon keresztül további tolóerőt hoz létre.

Így az ejektor munkája fokozza a füst áramlását a füstkamraba, a forgácsolás és a füst intenzitására.

Tervezés és önszerelés ejektor

Lehetőség van arra, hogy ezt az eszközt egy vízvezeték-pólóból készítsük el. A középső rész összeköti a füstforráshoz, a füstkamra egyik szélsősége, és a cork egy csövet a kompresszorból csavarva az ellenkezőjébe. A hőmérséklet viszonylag alacsony, így a parafa anyag lehet: műanyag, gumi vagy fém.

A légcsövet az ejektorba 6-10 mm átmérőjű, és így hosszú ideig be kell lépni a kéménybe 8-10 cm-rel

Fontos, hogy biztosítsuk a fúvóka és a kémény koaxiálisságát. Ehhez szorosan be kell írnia a gumiba behelyezett dugót, és egy fémre csavarva

Hűtő füstgenerátorhoz

Hideg füst, füst a szobahőmérsékletet alkalmazzuk, és elhagyja a generátorból 120 ° C, különösen az alsó kapcsolatot a kémény. Hőmérsékletének csökkentése érdekében hűtő van telepítve, vagy hűvösebb.

Ez egy hengeres vagy négyzet alakú kamra, amelynek nagysága hasonló a füstgenerátor házához. A kamra megtalálása, a füst lelassítja a mozgás és a hűvös. A nagyobb hatékonyság érdekében a hűtő bejárata felülről készül, és a kimenet alulról származik.

A füstből lehűtve a kondenzátumot a füstből osztják ki, amely a hűtő alján felhalmozódik, így a kondenzátumgyűjtés kialakítása szükséges.

A működtetés elve és a hűtő rendszere a képen látható.

Szűrő füstgenerátorhoz

A füst minőségének javítása érdekében meg kell tisztítani a gyantát, a koromot és más anyagokat. Ehhez a kémény telepítve van.

Strukturálisan ez a kémény bővítése acél chips vagy fém mosogatórongyok mosogatására. Ez a kiterjesztés további kamra formájában készíthető, fedéllel, a szűrő vagy a kéménynél nagyobb átmérőjű cső helyettesíthető. Ebben az esetben a kéménysárcsák cseréjére részleges szétszerelésnek kell lennie.

A működési elv az alábbiakban látható.

Kompresszor a hideg füstölt füstgenerátorhoz

A füstgenerátor egyik fontos csomója kompresszor. A légáramlást az ejektoron keresztül küldi. Ez az áramlás füstöt hordoz a füstre, vákuumot hoz létre az égéskamrában és egy további vontatásban.

Független kompresszor gyártása

A legegyszerűbb kompresszor számítógépes hűtőből és műanyag palackból készülhet:

  1. A palack alján a hűtő átmérőjének megfelelő lyukat vágjuk le;
  2. A ventilátor be van helyezve, és scotch-vel rögzítve;
  3. A csatlakozócső lyuka a fedélen történik;
  4. A csövet behelyezzük a fedélbe, és a csatlakozási helyet scotch is sűrítik;
  5. A hűtő bármely áramforráshoz van csatlakoztatva = 12 V.

Független kompresszor gyártása

Folyékony füstgenerátor a saját kezével

A dohányzási termékekre szánt füstgenerátorok mellett vannak olyan eszközök, amelyek füstöt hoznak létre a színházi és koncert jeleneteken.

Ezekben az eszközökben a füst keletkezik, ha a fűtőelemre speciális megoldást és bepárlása megüt, vagyis nem dohány, hanem gőz.

A készítmény más lehet, például:

  • Glicerin - 15%;
  • Alkohol - 10%;
  • Desztillált víz - 75%.

Természetesen az ilyen oldatból származó párok nem alkalmasak a dohányzási termékekre.

Elemezzük az alapvető hibákat

  1. Rossz só. Annak érdekében, hogy a termékeket ne elrontják, gondosan meg kell ragadni őket. A kiváló minőségű elrendezésekhez 2-3% -át a só 2-3% -át veszi fel minden kilogramm hús vagy hal. A só jobb, ha nitrit vagy nitrit és szakács keveréket készít. Tehát a nedvességet jobban eltávolítják a termékektől.
  2. Impulzus. Sok nedvesség van a sós húsban, ezért meg kell szárítani, mielőtt elhelyeznénk a füstölőt. A hosszú felvétel száraz terméket eredményez. Elég ahhoz, hogy a húst 6-10 óra szellőzésen tartsa.
  3. Helytelen chipek alkalmazása. A nedves üzemanyag használata a füstölt keserű emelés megjelenéséhez vezet. Ugyanez a hatás lehetséges a füstgenerátor túl intenzív működésével, így a teljesítményt figyelni kell.

Tekintettel ezekre az egyszerű tippekre, mindenki képes lesz arra, hogy előkészítse a lenyűgöző remekműveket, amelyek örömmel fogják örömmel, hogy még igényes ínyencek, és a költségek szempontjából olcsóbb lesz, mint az olcsóbb étkezési ételek.

A füstgenerátor készüléke a hideg dohányzáshoz

Az öntapadott design egy fedéllel, a füst ellátására szolgáló fedéllel és egy kis kompresszorral ellátott kapacitásból áll. A készlet összes összetevője külön megvásárolható. A házi készítésű generátor sokkal olcsóbb lesz, mint a gyár, és a gyártás, néhány speciális eszköz nem lesz szüksége. A modern "kulibinok" költség nélkül hegesztőgép nélkül. Úgy néz ki, mint ez az eszköz:

Házi füstgenerátor

A hideg dohányzó füstgenerátorának rendszere saját kezével

Az eszközrendszerek könnyen megtalálhatók az interneten. Több lehetőség, de mindegyiküket az általános tervezési adatokkal kombinálják:

Generátor eszköz különböző típusú kilökődéssel

Ejektor a füstgenerátorban

Kidobó olyan eszköz, amely szervezi a forgalomban füst generátor a füst tank. Lehetséges, hogy ez egy hagyományos csapba fém cső, és egy osztott és sarkok ugyanabból vízvezeték arzenáljának használnak csatlakozni. Csatlakoztassa az injektor alkatrészeit hegesztés, forrasztás vagy faragványok. A legegyszerűbb használni a menetes csatlakozásokat.

Helyezze a kizárókat a generátor felső vagy alsó részére. Amikor elhelyezett felső részében, fűrészpor bomlástermékek rendezik a belső falakon a generátor, és a chip is a tartályban, mindez újra megvilágított és formák számos karcinogén vegyületek. Szakértők kínálnak, hogy részesítsék előnyben a házi füst generátor dohányzó kisebb kiesés füstölt dohányzás, amely optimálisan tiszta füstöt, és a generátor karbantartási maga is jelentősen egyszerűsödik.

További információ a videó anyagában:

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

Kompresszor füstgenerátorhoz Smokelni: szükséges vagy nem

A kompresszor feladata a füst füstölése a füstölgő generátorból. A munka eredménye közvetlenül a füst intenzitásától függ. A hideg dohányzás hosszú folyamat, így a kompresszornak hosszú ideig kell dolgozni, néhány órát, és még napokat is

Fontos, hogy az otthoni eszköz ne fogyjon sok villamos energiát, és fenntartható volt.

Fontos pont a levegőellátás intenzitásának módosítása. Ez segít helyesen kiválasztani a dohányzás módját és időtartamát.

Egy kis kamrához elegendő erő a kompresszor 0,8 ATM-ben, egy kis eszköz könnyen kezelhető egy ilyen feladat, például akvárium. A nagy dohányosok számára a kézművesek automatikusan kompresszorokat vagy alkatrészeket használnak a hűtőszekrényből.

Fényképezőgép füstölt

Kiváló minőségű hideg füstölt, néhány napra van szükség, de ebben az időben rosszindulatú mikroorganizmusok alakulhatnak ki a kamrában, amelyek képesek elrontani a termékeket.

Ezért fontos, hogy a fényképezőgép hermetikus és megfelelően szervezze meg az egész folyamatot

A legegyszerűbb lehetőség, hogy egy két gumiabroncsfém vagy fából készült hordó kamráját készítsen

Fontos, hogy a füstgenerátor cső és kamerák lezárt összekötését elérjük. A hordó téglákra van felszerelve, és a raklap a zsír összegyűjtésére szolgál

Az improvizált kamra belsejében több darab szerelvényt hegesztettek hegesztve. A rácsokat ugyanazon a megerősítésre telepítheti, ha a halat vagy a sajtot lebomlik.

A tégla vagy a vasaló kamráját készítheti. Az ilyen tőkeállványok alkalmasak azok számára, akik folyamatosan dohányozni fognak, vagy pénzt keresnek rajta. A téglából készült varratok gondosan bérelnek agyagot

Ha a fényképezőgép fémes, fontos, hogy nyomon kövesse a hegesztett varratok minőségét

Fontos pillanatok az önszerelés során

A füstgenerátor független gyártásával és használatával fontos, hogy figyelembe vesszük számos tényezőt

Üzemanyag generátorhoz

Kiváló minőségű füst görcsök chips vagy fűrészpor gyümölcsfák: körte, alma, fa, szilva, éger, mogyoró. Cherry és tölgy zseton is népszerű.

Kategorikusan elfogadhatatlan a tűlevelű és más gyantás kőzetek szeppe használatához. Az éles szaga és kellemetlen íze elronthatja a gyönyörű finomságot.

A legjobb, ha finom chipet használ, manuálisan apróra vágva vagy kerti chopperrel. A fűrészpor túl kicsi frakciói instabilak, hogy simasak és meggyulladhatnak.

Hűtő füst

A füsthűtőberendezés független kialakításával előre meghatározott hőmérsékletre van szükség, hogy természetes kísérleteket adjon különböző hosszúságú csövekkel és a kimeneten telepített hőmérővel. Túl forró, így a túl hideg füst sem teszi lehetővé a füstölt termék ízét.

Biztonsági előírások

A füstgenerátor használatakor fontos betartani a következő biztonsági szabályokat:

  • Ne tárolja és ne helyezzen gyúlékony anyagokat, beleértve a zsetonokat vagy fűrészpor képernyőket, 5 méteres sugarú sugáron belül;
  • Ha robusztus tűzhelyek, ne használjon folyékony eszközöket a tenyésztési tüzek számára;
  • A vizuális vezérlésű füsthuházat megnyitásakor az arcot és a kezét úgy kell tartani, hogy ne égjenek ki a kilépésből a forró levegőből vagy gőzből;
  • A füstölő munkával dolgozik, használjon védőkesztyűt és szűk ruhát.

Hol kell felszerelni az ejektorot

A füstgenerátorok a saját kezük által készített dohányosok számára, az ejektor két változatát használják: felső és alsó.

Az alacsonyabb elhelyezés nagyobb teljesítményt nyújt, de a fűrészpor túl gyors égetése is fennáll. A tapasztalt mesterek azt tanácsolják, hogy természetesen zökkenőmentesek legyenek. És az ejektor a generátor felső részébe kerül, közel a kisülési fúvókához.

Tervezési lehetőségek

Számos lehetőség van a házi füstgenerátorok tervezésére. Egy adott design kiválasztásakor a Home Wizard a következő paraméterekből származik:

  • a szükséges anyagok és eszközök rendelkezésre állása;
  • feldolgozási és összeszerelési technológiák birtoklása;
  • eszköz teljesítménye;
  • A meglévő füstkamrahoz való csatlakozás képessége.

Füstgenerátor a dohányzáshoz a saját kezével

Tehát, a gyártás egy spirál-szerű füst hűvösebb, a tulajdonában lévő vízvezeték üzleti és hegesztés kellően magas szintet, a kevésbé képzett hazai mester helyette egy egyszerű cső hossza nagyobb.

Füstgenerátor létrehozása a saját kezével a hideg dohányzáshoz: videó és szöveges utasítás

A formatervezés fő részének gyártásához lehetséges, hogy a korábban ábrázolt rajzok használhatók. A következő tippek segítenek a hibák nélkül építeni:

  • Válassza ki az acélház falainak vastagságát 2,5 mm-nél nagyobb, hogy megakadályozza az erős fűtés deformációját.
  • Mivel a hőmérséklet tetején nem lesz nagy, rugalmas tömlő használata a kompresszor csatlakoztatásához megengedett. Az Elnökség Teflonból készülhet. A szigetelő és az összekötő elem jellemzőit végzi. Helyezze be a megfelelő méretű csöveket.

E csomópont helyett megfelelő szabványos hardvert használhat

  • Az alsó nem feltétlenül eltávolítható. Szükség esetén hozzon létre egy széles nyílást egy záró ajtóval. Ash eltávolításra kerül. Mozgassa a szárnyat Állítsa be a tolóerőt. Ezt az opciót az eset nagy méretével használják.
  • A felső fedél szorosan zárja be.
  • Minden hegesztett csatlakozást tisztítanak. A rozsda megjelenésének megakadályozása érdekében a házon kívül talaj és festék borítja. Ezeknek a készítményeknek ellenállnak a magas hőmérsékletnek.
  • A komprompresszor összeszerelése és hozzáadása után a tartály tele van fűrészporral és ellenőrzi a készülék teljesítményét.

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

A házi készítésű generátorok

A házi füstgenerátorok rendszerei kissé eltérhetnek, de mindegyikük közös eszközzel kombinálódik. Ezek közé tartozik a kamra, amelyben a pirolízis folyamat megy végbe, a hőforrást található, a csővezeték a füst és a füst hűtőrendszer. Készítsen egy eszközt a jogsértő anyagok használatával. Füstgenerátort készíthet egy tűzoltó készülékből, elektromos tollal vagy akváriumkompresszorból. Tekintsük ezeket és más ötleteket részletesebben.

Elektromos füstgenerátor

Ha a házi füstölt kolbászok elképzelése meglátogatta Önt, és előre, előzetesen nem készített előre, egyszerű és gyors módon találja meg: elektromos csempe. Az összes többi részlet hordóban vagy garázsban kereshető: egy hordó alján vagy egy óncső, egy darabból, egy drótháló, egy réteg rétegelt lemez és zsetonlap.

Majdnem bármilyen DACHA elektromos tűzhely van, a Smokehouse részévé válik

Jobb, ha egy rögtönzött füstölyét rendezné az utcán, akkor nehéz lesz otthon, hogy megszabaduljon az ízekből, amelyek impregnálódnak minden dologgal. Szerelje be a csempe a helyére, amelyre a kiterjesztés terhes lesz. Egy hordót helyeztek az elektromos tűzhelyre, apróra vágva. A 2/3-as magasságban a hordót két erősítő csapok nyomják, a rácsot halmozva rájuk. A termékeit itt felfüggesztik. A fentiektől a hordót rétegelt lemezen vagy vasból borították. Skolnya készen áll. Csak a csempe a minimális hőmérsékletre állítható, így a chip képes, és időről időre, hogy a pirolízis friss anyag hordójába dobja.

A dohányzás folyamata egy ilyen eszközzel nem nagyon kényelmes, mert folyamatosan ellenőrizni kell a helyzetet, emelje fel a hordót a hőmérséklet beállításához, távolítsa el a termékeket a forgácsoláshoz

Az ilyen eszköz nem nevezhető a megfelelő füst füstgenerátornak, de ideiglenes használatra, az ötlet meglehetősen alkalmas.

Generátor a dohányzó füstre

A házi füstgenerátor kiváló ötlete egy régi tűzoltó készülék használata. Meg kell vágnia a tetejét, majd fedelként használható. Nem lehet eltávolítani a kart, ez lesz egy fogantyú. A szelet alatt az ügyben két lyuk fúrt a levegő és a kilépési füst eléréséhez.

Tehát kapsz egy generátort a felső ejektorral. A tűzoltó készülék használatának előnye, hogy lezárt és tartós, megfelelő méretű. Egy ilyen hideg dohányzás füstgenerátorral, kézzel készített füstgenerátorral, folyamatosan 10-12 órán keresztül működhet.

Hogyan készítsünk egy Flametert egy tűzoltó készülékről egy videóban:

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

Hogyan kell használni az akvárium kompresszor füstgenerátorhoz

Már beszéltünk egy kis füstgenerátor munkájáról, használhat egy alacsony teljesítményű akváriumkompresszorot. Ebből a célból aktív kompresszorra van szükség, vagyis az akváriumon kívül telepítve. A füstgenerátor merülő akváriumszűrők nem alkalmasak.

Az ilyen eszköz képes lesz egy kis füstölőt szolgálni, 15-20 liter térfogattal. Ez elegendő füstöt biztosít. Jobb, ha az eszköz fel van szerelve a levegőellátási teljesítmény beállításával. Csatlakoztassa a kompresszort a saját kezével a Smokeerboard készülékhez: Ha két légkivezetővel rendelkezik, akkor a takarmányt egy csatornában kell egyesítenie, és helyezze be a tömlőt az ejektor levegőbe illesztéséhez.

Az ilyen rendszer legalább az óra körül dolgozik, a szivattyú kevés villamos energiát fogyaszt

Elmehetsz és más módon: Használja a ventilátort a füstgenerátorhoz. A számítógép hűtője megfelel ennek a célnak, biztosítja a levegő befecskendezését. A videó munkájának részletei:

Füst füstgenerátor a füstért

A nagy térfogatú füsthoushouse számára teljes körű sütő szükséges. A füstgenerátor sütője egy hideg füsthuházásért könnyűvé teszi magát: Ez egy elemi burgitárius, két szinten az üzemanyag: alacsonyabb - tűzifa és csúcs - zsetonok esetén. Pellet, tűzifa vagy hordozható gázcserép, amely a felső részt fűrészporral melegíti, az alsó részen helyezkedik el. A tetejéről van egy cső - dohányzás, alulról - a szokásos kipufogó, mint a sütő.

A füsthőmérséklet csökkentése érdekében a csővezetéket lehűtjük, a földön instruedálják, vagy vizet "ing". A füst füstbe menni, a cső a lejtővel a tűzhely felé kerül

Forró füstölt füstgenerátor

A legegyszerűbb módja a forró dohányzásnak, hogy megtalálja az üzemanyagot az égő szén - levelek, fűrészpor, kis ágak, chip. Fedjük le olyan designt egy doboz vagy más kapacitás, amelyben a hal vagy hús található. Azonnali füst elég a főzéshez.

Az alternatíva egy elektromos fűtőberendezéssel rendelkezik. A fő elemként elektromos tűzhelyet használnak. A Smokelock belsejében telepítve van, a sütési tálcára vagy a fűrészporra való más kapacitásra kerül. Amikor bekapcsolja az üzemanyagot, füstöl, és füstöt készít.

A smokehouse árnyékfűtéssel hasonlóan hasonlít, de szükség lesz rá, hogy szilárdan rögzítse a tartály belsejében.

Elektromos fűtőberendezés

A füstgenerátor saját kezével összeszerelése, a következő elemek szükségesek:

  • fúró;
  • fúró;
  • szerelvény;
  • szerelvény;
  • kompresszor;
  • Rugalmas tömlő.

Hozzáadhat egy hőmérőt a füstgenerátorhoz, hogy szabályozza a termelt füst hőmérsékletét. A szerelés a következő algoritmus szerint történik:

  1. A füstgenerátor esetében van kiválasztva. Ez egy rozsdamentes acél vagy egy bidon serpenyő lehet. Bizonyos esetekben régi tűzoltó készülékeket használnak.
  2. A tartály tetején a lyuk fúrt, és a szerelvény csatlakoztatva van, szilárdan rögzíti az alátétet.
  3. Rögzítve, hogy felemelje a füstöt. Ebben az esetben szakemberekkel rendelheti meg, hogy javítsa a részt. Ezek a tokáriumból megrendelt egységek tudják, hogy az elemet egy további csővel lehet elérni a hatékonyabb működés érdekében.
  4. A kompresszorhoz vezető rugalmas cső a szerelvényekhez kapcsolódik. Termékkapcsolóként az akváriumot vagy a számítógépes hűtőt veheti igénybe.
  5. Ha a hőmérő a tervezésben van, akkor a felszerelés mellett van rögzítve.
  6. A cső a szerelvény szabad nyílásába van csavarva. Ez a kémény, amely szerint a füst a kamrába lép. Elég 10-15 cm.
  7. Az eset alsó részén egy másik lyuk a keringő levegőre és a folyamatos degeneráció biztosítására fúrt.

A videó részletesen leírja az eszköz szerelését a forró füstölt és a működésének elvét. Egy egyszerű algoritmust követve könnyedén összegyűjtheti az aggregátumot a saját kezével.

Fotó füstgenerátorok csinálják magad

Azt is ajánljuk, hogy megtekinthessük:

  • Ventilátor magad
  • Prikormka csinálja magát
  • Retold kapu a saját kezével
  • Számítógépi javítás csinálja magát
  • Gép a fa a saját kezével
  • Pult csináld magad
  • Brussia csinálja magát
  • A lámpa önmagad
  • A kazán magad
  • A légkondicionáló telepítése saját kezével
  • Fűtés magad
  • Vízszűrő do-it-it-magad
  • Hogyan készítsünk egy kést a saját kezével
  • A jelerősítő önmagad
  • A TV-javítás magad
  • Töltő az akkumulátor számára
  • Dot hegesztés a saját kezével
  • Fém detektor saját kezével
  • A mosógépek javítása
  • A hűtőszekrény javítása
  • Antenna csinálja magát
  • Kerékpár javítás csinálja magát
  • Hegesztőgép a saját kezével
  • Hideg kovácsolás a saját kezével
  • Csőhajlító csinálja magát
  • Kémény csináld magad
  • Földelés a saját kezével
  • Rack csinálja magát
  • Tápellátás a saját kezével
  • A lámpa önmagad
  • Vakok saját kezével
  • LED szalag csinálja magát
  • A szintek magad csinálják
  • Az időzítő öv cseréje
  • Hajó csinálja magát
  • Hogyan készítsünk egy szivattyút
  • Kompresszor a saját kezével
  • A hangerősítő önmagad
  • Akvárium csinálja magát
  • Fúrógép saját kezével

Mi a dohányház, tervezés

A hűtőszekrény most az élelmiszer megőrzésének fő összetevője. De azokban a napokban, amikor nem volt villamos energia, a dohányzás a termékek szinte az egyetlen munkadarab . Először is, ezáltal kiterjesztette az eltarthatósági időt, halat. Füstölt, szárított gyümölcsök, az ókori római zöldségeknek köszönhetően finomságok voltak. Minden államban receptjeik és dohányzási technológiája van. Például a híres angol szalonna, francia karbonát.

Oroszországban a munkadarab hagyománya az ősi időkben megmarad. A bizonyíték Régészeti ásatásokat szolgálnak, megőrzött vintage recepteket. A Bosom Estate-ben a birtok volt a helyhez kötött Smokehouse. A füsttermékek ismerik az egyes vadászokat. És az ókori Oroszország leggyakoribb módja a fák kemencék közelében lévő rongyba burkolt termékek voltak, amelyeket fekete.

Megkülönböztetni a termékeket:

  • forró füstölt;
  • félig rally füstölt (hőmérséklet 60-70 fok);
  • Hideg füstölt.

A legjobb hatás az élelmiszer-megőrzés szempontjából hideg dohányzás.

A forró füstölt funkciók

Ez olyan út, amely a termék gyors előkészítését jelenti magasabb hőmérsékleten.

Kiválaszthat két módot:

  1. Hőmérséklet-rezsim: 35-55 fok, idő 12 óra és 2 nap között.
  2. Hőmérséklet üzemmód: 80-90 fok, 20 perc és néhány óra között.

A főzési idő attól függ, hogy mi a füstös. Az eltarthatóság a forró füstölt után nem haladja meg a 3 napot.

Az eszköz elve meglehetősen egyszerű. Kapacitás (Smokehouse) szükséges, amelyben a rácsok telepítve vannak, a raktárak felfüggesztésére szolgáló horgok. A kamra alakja lekerekíthető, négyzet. A fókusz alkalmas a tartály alatt, amelyben a fűrészpor sima. A füst felemelkedik, felfüggesztett, lebontott ellátásokat. A fentiektől a kamrát nedves burkolattal, fedéllel borítják. A túrázási körülmények között a fákat friss ágakkal fedheti le. A fedélen jobb, ha egy kis lyukat készít a felesleges füstből való kilépéshez.

Lehetőség van arra, hogy az ilyen típusú építés az egyetemi anyagokból: vödrök, hordók, régi hűtőszekrény ház, gázhenger. A legegyszerűbb füstház egy fából készült állványból készült, sűrű filmmel borított.

A forró füstölt dohányzás füst-rendszer nagyon egyszerű. Otthoni használatra egy kis méretű hordozható füstölőt készíthet. A legjobb rozsdamentes fém, legalább 2 mm vastagságú. Bizonyos készségekkel az ilyen füst önállóan lehet elvégezni. A ház vagy a lakás körülményei a sapun (kimeneti lyuk), csövet viselnek, és eltávolítják a füstöt az ablakban, kipufogógáz.

A mobil dohányzás mobil füstölt diagramot mutat be az interneten.

A füstölgő kialakításának jellemzői hideg módon

A saját kezével készült füstgenerátor eszközét a hideg dohányzásra készítik, a lejtőn a füst legjobb tolójához. De elrendezheti, és egyenes vonalon, a legfontosabb dolog, hogy jó vágyat biztosítson.

A hideg dohányzás hosszabb folyamat, de ez az, hogy a tárolási idő növekedését biztosítja, a termékek lenyűgöző ízét rögzíti. Hőmérséklet-szabályozás, a határidők minden egyes típusú táplálékra vonatkoznak. Az egyéni gazdaságokban saját dohányzási titkai vannak. A régi napokban a márkájú készítmények titokban tartottak.

A hőmérséklet-rezsim átlagosan 20-25 fok, néha 30 fokos, de nem magasabb, mint 50. magasabb hőmérsékleten a folyamat felgyorsul. A dohányzási időtartamot a készség mértéke szabályozza. A jobb ízű jellemzőket alacsony hőmérsékleten elkészített élelmiszer jellemzi. Minél hosszabb a kémény, amely a füst forrásából származik, annál alacsonyabb a füst hőmérséklete. Az ilyen kémény másik előnye egy tisztább füst. Rákkeltő anyagok (policiklusos aromás szénhidrogének, PAU), korom a kémény falán.

A dohányzás univerzális módja füstgenerátort biztosít.

A kannák legegyszerűbb füstgenerátora

Természetesen egy professzionális gázgenerátorból ez az eszköz messze van, de az ötletnek joga van az élethez. Szükségünk lesz a következő anyagokra és eszközökre:

  • Három üres függőleges doboz egy átmérőjű.
  • Póló.
  • Scright hosszúkás acél ½ hüvelyken.
  • Kontgayka / ½ hüvelyk.
  • Tömlőszerkezet.
  • Négy bilincs egy hosszúságú hosszúságú hosszúsághoz.
  • Réz cső.
  • Minimális szerszámkészlet.
  • Kompresszor az akváriumból.

Eltávolítjuk az egyik konzervdoboz alját. A második fúrólyukon, amelynek átmérője 11 milliméter. Ez a lyuk a levegőellátásra szolgál. Két bankot csatlakoztatunk. Ehhez a horganyzott csíkok. A dobozok köré csomagolják és rögzítik a bilincset. A harmadik banknak is a többihez kell csatlakoztatnia, de az alulról felfelé.

A felső parton egy lyukat fúr. A szálat ½ hüvelykre kell csavarnia. Ebben a fúrt résben rögzítse a pólót. Az egyik végére 14 cm-es hosszúságú fúvókát telepítünk, a másik végéhez - a szerelvényhez. Szerelje be a rézcsövet is. A kompresszor szükséges a levegőellátáshoz. Csatlakoztassa a kompresszorcsövet egy ejektorcsővel. Elaludok a fűrészpor generátorhoz. A bankokat nem kormányzati bázisra kell telepíteni, az azbeszt takaró alkalmas. Futtassa a generátort dolgozni. A gyújtáshoz használja a kézi égőt. Égők lángjai egy lyukban a gyújtáshoz.

Ha mindannyian megfelelően összegyűjtöttünk, rövid idő elteltével szoros füst kell lennie a fúvókáról. Ez a generátor teljesítményjele. Mivel egy motívum áll a szokásos kartondobozhoz. A készülék összeszerel, de sok hátránya van. Alkalmas a Smokehouse próbaverziójaként. De ez nem komoly. Ebben a füstgenerátorban nincs kondenzvíz elválasztása, és a hűtőrendszer nincs megadva. Az ötlet figyelemre méltó, de további módosításokkal.

A füstgenerátor lehetősége hegesztés nélkül

Ez komolyabb telepítés. A részletek könnyen megvásárolhatók az építkezésen. A modell hatalmas pluszja a hegesztés hiánya. Ez az eszköz füstelve van a generátor alulról. Van egy külső ejektor csomópont. Van egy kondenzvízgyűjtemény és hűtőrendszer.

Szükségünk lesz a következő eszközökre és anyagokra:

  • Rozsdamentes acélcső. Az 50 mm-es sugara, 800 milliméter hosszúságú.
  • Két, 25 milliméter átmérője, körülbelül 150 milliméter hosszú.
  • Záró anya.
  • Két póló.
  • Két csövek szálakkal a végén.
  • Kúpos adapter.
  • Menetes adapter 1 hüvelykkel.

Telepítse az alsó sgont. Szükség van a füst kimenetére a generátorból. A csőben egy lyukat készítünk, hogy a sgon képes legyen beírni. Az egyik monitorozás kívül marad, a második telepítése. Ezzel együtt kell működnie:

A cső alján a rács elhelyezésével a fúvóka alatt kell lennie. A rács jóváhagyja a csődugót. A dugóban meg kell fúrnia egy pár lyukat. Ez a generátor belsejében ingyenes levegőmozgáshoz szükséges. Kiváló lehetőség, hogy egy rés egy csappantyúval, így szabályozhatja a levegőellátást. A generátor házában, csak a rács fölött, néhány lyukat fogunk csinálni. Szükség van a fűrészporra. A póló egyik végére csavarja le a squint. Jobb, ha azonnal kompakt a vászon tekercsel. A tábor végén két dió van. Ezek között a diófélék, szorítson egy fedelet faragványokkal. Ezt követően a készülék működése során a bank kondenzátumra kerül.

A tee szabad lyukban csavarja be a csövet. Végső soron ez a generátor ezen eleme függőleges helyzetben lesz. A megbízhatóság rögzítéséhez ez az elem egy házhoz van társítva. Itt a füst lehűl, és kondenzálódik a kiválasztási kapacitásba. A csőszakasz másik végén csavarja meg a második pólót.

A pólónak merőlegesnek kell lennie a csőre. Úgy tervezték, hogy az ejektor. Most összegyűjtjük a csomópontot egy vékony cső összekötésére egy pólóval. Ehhez gyengíti a vágóbilincs anyát. A cső be van építve. Utána felveszi az anyát. A COLET CLOUPE-hez, az adapter ½ hüvelykre 1 hüvelykre.

Utána ez az elem csavarodik a tee szabad lyukába. Ha lazítunk az ütköző adapter szorító anyáját, akkor a belső csövet mozgathatja, és ismét javíthatja meg. Nagyon kényelmes. A cső kimenete 15 milliméterre marad. Továbbra is a póló szabad lyuka a vágócső beállítása. Az alkatrészek felszerelése vége.

Továbbra is teszteli a házi készítésű. Töltse ki a fűrészpor generátort. A készüléknek szorosan kell lezárnia. A függőleges cső a füsttartóban kezdődik. Füstként is használunk egy kartondobozt is. A kompresszor csatlakozik az ejektorhoz. A kupakot csavarják a kondenzáció összegyűjtésére. Kapcsolja be a kompresszort. Fűrészporral és készen áll.

Ennek a készüléknek a fő előnye a szerelés sebessége és könnyűsége. De a füstgenerátor nem hiányzik a hibák.

  • Diagravatikus generátor.
  • Rosszul elképzelhető hűtőrendszer.
  • Kényelmetlen leszerelés.

Dátum: szeptember 25. 2020

Dymogenerátor hideg füstölt termékekhez: A barátnő összeállítása

A hideg dohányzó hús hosszú távú füst füstöt tartalmaz, amely alacsony hőmérsékleten fordul elő. Annak érdekében, hogy a dizájn belsejében lévő tolóerő, amely hozzájárul a füst megszakítás nélküli áramlásához a fő kamrához, használja Füstölt füstölt füstgenerátor .

Ez az eszköz önállóan állítható össze otthon. A hideg dohányzási füst nagymértékben leegyszerűsíti az otthoni főzési folyamatokat.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-1
A füstgenerátor gyártásában minden benyújtott anyagot, összetevőket és tartályokat használhat.

Mi a dohányzás füstgenerátor: funkciók és funkciók

A hideg dohányzás meglehetősen hosszú ideig tart. Az így kapott termékek vékonyabb, gyönyörű aroma és íze van. Az előkészítési eljárás során a patogén baktériumok megsemmisítése következik be. A hideg típusú aggregátumokban előállított termékek eltarthatósága elérheti az évet, ami a tervezés komoly előnye.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-2
A hideg füstölt füstgenerátor előállítására szolgáló legjobb anyag acél.

A folyamat jellemzői speciális berendezések használatát igénylik. A legfontosabb szerep ebben az esetben a füst füstgenerátor játszik. Bizonyos követelményeket az eszközre teszik. Hozzájárulnia kell a megfelelő mennyiségű füst kialakulásához, valamint az intenzitás módosításához. Az autonómiai eszköz jelentősen leegyszerűsíti a füstölt főzés folyamatát.

Annak érdekében, hogy összegyűjtse ezt az eszközt, előzetes rajzot kell készítenie. A rendszer magában foglalja a jövőbeli eszköz rajzát, a szükséges méreteket és jelölést.

Megjegyzés! Fontos megjegyezni, hogy a hideg füstölt hőmérséklet nem emelkedik 50 ° C felett. A minimális jelző csak 30 ° C. Az ilyen művelet időtartama a termék minőségétől függően változik, és több napig is elérhet.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-3
Specifikus füst keletkezik a fa nyersanyagok, valamint egyéb hulladékok lassú égése miatt: éger, körte, bükk és almafa.

Dohányzó dimogenerátor saját kezével: konstruktív elemek

Egy ilyen eszköz független gyártása nem fog sok időt vesz igénybe. A füstgenerátor tervezése számos alapvető elemet tartalmaz, amelyeket a Közgyűlés kezdete előtt kell elkészíteni. Részletesebben fontolja meg őket.

Először is, a cső (fém) szükséges. Formája lehet kerek vagy négyzet. Az első lehetőség előnyösebb. Ez annak köszönhető, hogy a kerek szakasz növeli a füst sávszélességét, és nem zavarja a szállítását. A füstölő füstgenerátornak 100-140 mm átmérőjűnek kell lennie. Ez a kialakítás fő eleme, ahol a füst kialakulása és mozgása következik be.

Ezután fel kell készíteniük csöveket az ejektor szereléséhez. Ebben az esetben kisebb átmérőjű termékek vannak kiválasztva. A tervezés másik fontos eleme egy tavasz. A kamrába kerül. Ez a rész hozzájárul ahhoz, hogy felemelje a füstöt az alsó rétegek felfelé.

A füstgenerátor kötelező eleme a hideg dohányzáshoz a kompresszor. Ez az eszköz szükséges a levegőellátáshoz az ejektorhoz. A hőmérő jelenléte nem tekinthető előfeltételnek. Azonban a szakértők továbbra is javasolják, hogy felszereljék a házi eszköz hőmérőjét. Ez lehetővé teszi, hogy figyelemmel kísérje a füstkamrában lévő hőmérséklet-változást, és elkerülje a túlmelegedését.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-4
A füstgenerátor kialakításának alapja olyan korpusz elem, amely kerekíthető vagy henger alakú.

A fenti részletek mindegyike megvásárolható a gazdasági és épületboltokban. A füstgenerátor felépítéséhez olyan eszközöket is meg kell vásárolni, mint a bolgár, hegesztőberendezés.

Hideg füstölt dymogenerátor: Méretek

A füst előállításához használt eszköz méretei eltérőek lehetnek. A megvásárolt modelleket rendszerint a műszaki dokumentációval együtt hajtják végre, amelyben jellemzőiket jelölik. Ezek közül megtudhatod, hogy a füstszekrény hogyan lesz optimális ez az eszköz.

Megjegyzés! Amikor füstgenerátort szerelnek a füstölő füsthídra saját kezével, javasoljuk, hogy előre kiszámítsa a teljesítményét. Ezt a jelzőt a füsttartály térfogatától függően határozzák meg. Nem lesz képes füstölni a termékeket a teljes kamrában, ha az eszköz ereje túl kicsi lesz.

Az otthon gyűjtött eszközök nehézséggel besorolhatók. Annak érdekében, hogy a füstgenerátor kapacitásának és erejének mérete egybeesett, gyakran szükséges a teszt elindítása. A füsttartály leggyakoribb mérete 0,3 m³. Ez a kialakítás lehetővé teszi, hogy elegendő mennyiségű ételkészletet készítsen hideg dohányzással. A saját kezével a füstgenerátor számos megoldásból végezhető el.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-5
A dohányzó egységek különböző változatokban és méretekben hozhatók létre.

Fontos megjegyezni, hogy maga a készülék nagysága nem olyan fontos. Elsősorban attól függnek, hogy mely anyagokat használják fel, amikor összeszerelve. A főparaméter minden esetben az eszköz teljesítménye, amely befolyásolja a füstgenerátor teljesítményét.

Dymogenerátor a saját kezével: az eszköz működésének elvét

A működő eszköz összeszereléséhez javasoljuk, hogy megtervezze, és megértse, hogyan működik. Minden füstgenerátornak ugyanolyan üzemelve van. Mindegyikük füst készítésére szolgál, és hozzájárul a szállításhoz a megfelelő irányba.

A füst előállításához használt üzemanyagot tűzifa és chipként (fa fűrészpor) lehet ábrázolni. Fontolja meg a füstgenerátor elvét a hideg dohányzáshoz részletesebben. Az üzemanyag égése során a füst megkülönböztethető, ami belép az eszköz beviteli lyukába. Ezután (a kompresszor hatása alatt) az eszköz másik részébe kerül, amelynek eredményeképpen a füsttartályba esik.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-6
A füstgenerátor különböző típusai.

A kompresszor nagyon fontos szerepet játszik, mivel a saját levegőjével füstgenerátort szolgál, amely megnövekedett nyomás. Sok szakértő megjegyzi, hogy ezek az eszközök nagyon nagy hatékonyságúak.

A füstgenerátor kamera összeszerelése, amelyben a füst-desztilláció előfordul, bármilyen megfelelő tartályt használhat.

A leggyakrabban ebben az esetben a konténer érvényes:

  • Tűzoltó tok;
  • Alumínium tej bidon;
  • termosz.

A legmegfelelőbb a fémcső használata. Ehhez füstgenerátort készíthet a hideg és meleg füstöltésre. Fontos megjegyezni, hogy a hossza nem haladhatja meg az 1 métert. Ha nagyobb hosszúságú készüléket készít, akkor a készülék hatékonysága csökken. A túl hosszú cső által áthaladó füst elveszíti a sebességét, valamint a hőmérsékletet.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-7
A füstberendezés üzemanyagát speciális csomagokban lehet megvásárolni, vagy fa hulladékot használhat.

Dohányzó dimogener a kezével: rajz

A rajz felrajzolása a szükséges előkészítő szakasz, amely lehetővé teszi a megfelelő számítások elvégzését, és jelölje ki őket papírra. A rendszer szükségszerűen a füstgenerátor testére utal, amely kerek vagy négyzet alakú lehet.

Megjegyzés! Az anyag kiválasztásától, amelyből az ügy gyártása lesz, a készülék működési ideje függ. A Masters ajánlja a figyelmet két lehetőségre - rozsdamentes acél vagy horganyzott acél. Ez annak köszönhető, hogy az ilyen anyagok a legmagasabb tűzállósággal rendelkeznek, valamint ellenállnak a korróziós hatásoknak.

Az önálló füstgenerátor házát olyan kamrákként használják, amely tele van üzemanyaggal. A készülék falai szükségszerűen jó szorossággal rendelkeznek. Ellenkező esetben a fűrészpor csökkenésével kialakított füst eloszlatja a környező helyet.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-8
Ahhoz, hogy füst füstgenerátort készítsen a saját kezével, rajzokat kell használnia.

A dohányzási termékekhez kapcsolódó eszközök a tervezési funkcióktól és a célállomástól függően fajtákra oszthatók. Ma találhat általános helyhez kötött eszközöket, vagy éppen ellenkezőleg, kompaktabb, hordozható. A Crypton kialakításában lehet jelen csappantyú. Ez az elem lehetővé teszi, hogy növelje a levegő beáramlását az üzemanyagot tartalmazó kamrába.

A házi készítésű füstölt füst két tűzhelye lehet. Ez a design célja a rendszerben lévő tolóerő növelése. A füstgenerátorokat forró és hideg dohányzásban használják. A rajzon az eszközelemek összes összetevője megjelenik. Ügyeljen arra, hogy egy ejort és méretet készítsen az áramkörben, valamint a kompresszorban.

Hogyan készítsünk füstgenerátort a saját kezével: az ejektor gyártása

Az ejektor olyan eszköz, amely egy cső, és a füstgenerátor kívánt vontatására szolgál. Ez az eszköz a helyszínen van besorolva.

E tényezőtől függően kétféle kivizsgáló lehet megkülönböztetni:

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-10
A dohányzási füst füstgenerátor tartályból, szivattyúból (kompresszor) és kivetőből áll.

Az első lehetőség nem ajánlott a dohányzás, a gyártott személyzet szakemberei. Ez annak köszönhető, hogy ez az elhelyezés megakadályozza a levegő beáramlását, amely ennek megfelelően tükröződik a tervezés terveiben. Az alsó csövek állandó kontrollt igényelnek, ami nem túl kényelmes. A füstgenerátor rajzolásánál előre kell gondolkodni a cső helyére előre, és javítani kell az ábrán.

A terhekkel kapcsolatos problémák elkerülése meglehetősen egyszerű. Mindössze annyit kell tennie, hogy kifejezze a kiderítést a füstgenerátor felső felében. Az ilyen lépésnek számos előnye van. Az ejektor felső részének telepítése hozzájárul az égési zóna térfogatának növekedéséhez. Az üzemanyag, amely a kamrában található, lassabb lassabb ebben az esetben, és csökkenti annak valószínűségét, hogy kimegy.

Ez az, hogy az ejektor saját kezével összeszerelhető a füstgenerátorhoz. Rajz, fotó és lépésenkénti utasítások - Mindez lehetővé teszi a termék illetékes összeszerelését.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-9
Kihúzó diagram a hideg dohányzás füstgenerátorához.

Megjegyzés! A füstgenerátor felső részében telepített kivizsgáló fontos előnye, hogy hosszabb élettartama van. Ezt azzal magyarázza, hogy a készülék jelentős távolságra van a kamra fűtött területétől.

Mi teszi a kompresszort a füstgenerátornak a saját kezével

A kompresszort az eszköz egyik legfontosabb részletének tekintik, amely füstöt generál a dohányzáshoz. Ezt külön megvásárolható, majd csatolja a designhoz. De leggyakrabban ezeknek a célból különböző jogsértési anyagokat használnak, amelyek minden apartmanban vagy házban találhatók.

A levegő feleslegét a régi hűtőből lehet elvégezni. Ez a számítógép rész nem alkalmas a levegőbevezetés növelésére a tervezésbe. Meg kell tisztázni a hűtő transzformációra vonatkozó eljárást a kompresszorba.

Először is szükség lesz egy műanyag palackot, és ki kell vágnia a felső részét. Ezután ragasztóval a ventilátort a vágott műanyag elem belsejéhez kell csatlakoztatni. Másrészt (a nyakra) a tömlő csatlakozik. A második cső kimenet csatlakozik a füstgenerátorhoz. Ez a design tökéletesen kezelhető a funkcióval. Az egyetlen mínusz, amely nem elegendő megjelenésű.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-11
A füstgenerátor kompresszora elvégezhető a régi számítógép részéből - a hűtő.

Egy másik közös lehetőség az akváriumkompresszor megvásárlása a füstgenerátor számára. Sokan megjegyzik, hogy a füst gyártásának eszköze kompresszor nélkül működhet. De az ilyen telepítés hatékonysága alacsonyabb, mivel a levegő természetesen belép.

Így ajánlott összegyűjteni a kompresszort a termelékenység növelésére. Ráadásul nem szükséges, hogy összetett kialakítású legyen. A füstgenerátor egyszerű rajongója nagymértékben egyszerűsíti a dohányzást, és termelése nem több, mint egy óra.

Hogyan készítsünk füstgenerátort a hideg dohányzásra a saját kezével: utasítások

A füstgenerátor önelégülésével nemcsak figyelmet fordítanak a fotográfiai anyagokra, hanem a tanuló videóinak megtekintésére is. A készülék kialakítása elég egyszerű. Ezért minden olyan személy, aki nem rendelkezik speciális technikai tudással, képes lesz építeni ezt a készüléket.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-12
A füstgenerátor gyártásához speciális felszerelések és anyagok nem szükségesek, összegyűjtheted a mélysugárzókból.

Van egy bizonyos cselekvési sorrend, hogy betartsák. Az utasításoktól való eltérések hibajelzéséhez vezethetnek, amely befolyásolja a készülék működését. Szükséges megismerkedni a füstgenerátor összeszerelésével a szakaszokban.

Miután elkészítette a füstgenerátor rajzát a hideg dohányzásra, elkezdődik a készülék közvetlen elrendezése. Először is szükség lesz az eszköz eszközének végrehajtásához. Ehhez készítsen négyzet alakú vagy kerek vágócsövet. A termék hossza nem haladhatja meg az 1 m-t, ellenkező esetben, ha használja, akkor problémák lesznek a vontatás indikátorával.

Megjegyzés! Rendszerint a füstgenerátor független gyártásával szokásos csőszegmens használata, amelynek hossza 70-80 cm.

Egy ilyen cső tetején szükség van a fedélre. Szükség van a füstgenerátor kamrához való ingyenes hozzáféréshez. Ez könnyen elalszik a készülék belsejében, valamint tisztítsa meg. Ezenkívül az alján külön kapacitással kell rendelkezni, amely összegyűjti az üzemanyag-újrahasznosítás után kialakított hamut.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-13
Füstgenerátor készítése a saját kezével, kivehető aljjal felszerelhető.

A hideg dohányzási füst füstgenerátorral nagy funkcionalitás jellemzi, hogy a tervezés helyesen működött. A füstgenerátorok legegyszerűbb változatai a csőből készülnek, amelyhez az alja szorosan hegesztett. Az ilyen eszközök nem biztosítják a hamutartás jelenlétét, és tisztításuk nagyon egyszerű: a felhalmozott hamut egyszerűen kiszárítják a készülékből.

A technológiai struktúrák eltávolítható alján vannak felszerelve. A rácsot az a szint alá helyezi, amelyre a faégetés csökken. Rajta, a hamuba esnek. Függetlenül attól, hogy melyik tervezési változatot választották, mindannyian biztosítják a lakás alsó felében lévő lyuk jelenlétét. Szükséges annak érdekében, hogy biztosítsák a levegőellátás a faanyagot. Az ilyen lyuk átmérője nem lehet több, mint 6 mm, különben a fűrészpor egyszerűen felgyorsulhat, ami fáj a dohányzás folyamatát.

Hogyan készítsünk füstgenerátort: ​​füstös és ejektor

A kéményre van szükség a forgácskamrához a füstegység kamrájához. Van egy kémény a füstgeneráló eszköz tetején. Fontos, hogy ne feledje, hogy a fedélen nem teljesül, de körülbelül 8 cm a ház szélén (felső).

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-14
A füstgenerátor kémény eleme jobban acélból készült, amely magasabb hővezető képességgel rendelkezik.

Ehhez a füstgenerátor falán egy lyukat kell elvégezni, amelynek meg kell felelnie a cső átmérőjének. Ezután hegesztve hegesztőberendezéssel hegesztve. Szükséges, hogy a fémcső hossza megfelelő méretű volt, hogy a műanyag cső vázolható legyen, amelyen a füst a füstre mozog. Ennek az elemnek az ajánlott hossza 7-8 cm. A kéményt kötelezően a füstgenerátor rajzolásában kell feltüntetni a saját kezével.

Megjegyzés! A műanyag cső jelenléte nem előfeltétel. Az anchitol általános modelljei, amelyek az álló típushoz kapcsolódnak, a füstgenerátorral való részvételt biztosítják az elem nélkül. Ebben az esetben a készülék egyszerűen rögzítve van a füsttartály falához.

A következő szakasz az ejektor-szerelvény a füstgenerátor számára saját kezével. A hideg füstölt dohányzás elegendő mennyiségű füstöt kap, ha ezt az eszközt megfelelően kell összeszedni.

A füstgenerátorok kész rajzai segítenek megérteni az ejektor telepítésének jellemzőit. Könnyen megtalálhatja őket az interneten. Ez az eszköz egy kompresszorhoz van társítva, amely be van adva. A mozgó levegő létrehozza a kisülési zónát ebben az elemben. Ennek eredményeként a füst az ejektorból áthalad a kéménycsőbe.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-15
Ha intézkedik a kidobó alján a készülék, akkor a készülék nem lesz természetes iránya a levegő, hiszen a kamera termékek és a bunker apríték lesz ugyanazon a szinten.

A füstgenerátor használati feltételei: Fotó és működési jellemzők

A füstgenerátor telepítése után ellenőrizni kell a hatékonyságát. Ez az eszköz nagyon egyszerű. Fontolja meg, hogyan kell megfelelően kihasználni az otthoni füstgenerátort.

Először letölteni kell a chip kialakítását. Az üzemanyag mennyisége eltérő lehet. Rendszerint a teljes súlya körülbelül 0,7-0,8 kg. Fontos pont, hogy válasszon egy fa fát, amelyet a dohányzáshoz szükséges füst előállítására használnak. Kategorikusan lehetetlen tűlevelű fákat használni, mivel amikor felmelegítették a gyantákat, ami elrontja a dohányzó készülékbe betöltött termékeket. A dohányzáshoz ajánlott tűzifa és fűrészpor, lombhullató és gyümölcsfákból (pl. Tölgy, juhar vagy almafa).

Az eszköz használatának technológiáját részletesen ismertetjük a megfelelő videóban. A fűrészeltöltés után a füstgenerátort le kell zárni, majd füstcsövet kell csatlakoztatni egy füsttartályba. A készülék közvetlenül csatlakoztatható a fényképezőgéphez. Ebben az esetben egyszerűen telepítve van a helyére - közel a füsthélék falához.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-16
A füstgenerátor összes szükséges összetevőjének telepítése után meg kell vizsgálni teljesítményét.

Annak érdekében, hogy a fűrészporra tűzbe kerüljön, meg kell nyitnia az oldalsó ajtót. Gyújtásuk után a kompresszort levegővel kapcsolja be. Miután befejezte az összes fenti manipulációt, a füstölt folyamat megkezdődik. Csak a kívánt időt várja meg, amelyre szükség lesz a termékek kovácsolására.

Hogyan kell beállítani a vágyakat egy házi füstgenerátorban

Építés, amelynek összeszerelése a fent leírt, elég jó hatékonyság. Azonban egy komoly mínusz van. Ha ilyen füstgenerátort használ, nehéz kijavítani az égési intenzitást. Az egyetlen módja annak, hogy megváltoztassuk a levegőfelszerelés (kompresszor) teljesítményét.

Ez a probléma leküzdhető, a készüléket kiegészítő elemgel kell összekapcsolni - zavaros. Ahhoz, hogy ezt a részt vegyen, szüksége lesz egy fémcső, amelynek hossza 10-15 cm. Azt kell hegeszteni a gép testének alján. Nem volt túl nehéz a saját kezével, de komolyan kapcsolódik ehhez a munkához.

A cső hegesztése után két lyukat kell elvégezni egymással párhuzamosan. Ezután fel kell készítenie egy fém rúdot. A keresztmetszete mérete olyannak kell lennie, hogy könnyen megfordítható ezeken a lyukakon. A következő lépésben meg kell vágnia a kört a fémlemezből.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-17
A füstgenerátor megnyitása a zavartsághoz lehetőség nyílik a házi egységre.

Megjegyzés! A kör átmérője 1-2 mm-nél kevesebb belső cső keresztmetszetnek kell lennie.

A szervezet pisiled lehetővé teszi, hogy jelentősen növeljék az eszközök hatékonyságát. Ez a megoldás alkalmas füstgenerátorokhoz kompresszor nélkül. A saját kezével, hogy összegyűjtse az ilyen csappantyút nagyon egyszerű. A fő dolog az, hogy megfeleljen a geometriai paramétereknek és az akciók sorrendjének.

Ezután a rúd vége hajlik, amely lehetővé teszi, hogy végezzen egyfajta fogantyút. A munka előtt álló munka vége azt jelenti, hogy a fogantyút a csőben lévő lyukon keresztül húzza, és a fémkör hegesztése a rúdra. A tervezés egyszerűsége nem befolyásolja hatékonyságát. A cső lumenének méretének szabályozása lehetővé teszi a füstgenerátor behatoló levegő mennyiségét.

Hogyan készítsünk füst füstgenerátort saját kezével: További elemek

Az egyszerű eszközöknél a chiptermékek felhalmozódnak az alján. Az ilyen füstgenerátoroknak rendszeres profilaktikus tisztításra van szükségük. Ennek elkerülése érdekében lehetőség van a tervezés javítására, az Ashtar-szel felszerelve - egy tartályt, amelyben a faégetés termékeit összegyűjtik.

Az Ashtel a füstgenerátor alján található. Előállításához egy fémcső elkészítéséhez szükséges, amelynek átmérője magasabbnak kell lennie, mint a műszerház keresztmetszeteinek mutatója. A fotó segít megérteni a füstgenerátorok összes árnyalatát a hideg dohányzáshoz. A saját kezével összegyűjti az Ashball-ot. Ehhez világosan meg kell követnie az utasításokat.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-18
A házi füstgenerátort összegyűjtik és a Smokehouse-hez csatolják.

Először is, szükség van egy fémszalagra a házhoz (a kerület körül). Vastagsága nem lehet túl nagy. A csőbe, amely a hamutartó teste, a fém aljzathoz csatlakoznia kell a hegesztőberendezésekkel. Az összeszerelés utolsó szakaszában a füstgenerátor ház be van helyezve a hamu bárba.

Az ilyen eszköz hosszú ideig hallgathat. Nem kell folyamatosan eltávolítani az égési termékeket a testből. Szükség esetén megvásárolhatja a tartályt tartalmazó kész eszközt. A füstgenerátor ára 4 és 12 ezer rubel között változik. A tervezési jellemzőitől függően.

Egy másik fontos pont, amelyben a füstgenerátor gyártására kell összpontosítani a kondenzáció felhalmozódása. A hideg dohányzás során a reakció következik be, amelynek következtében a nedvességcseppek a tervezés falaira kerülnek. Használja a gyűjteményt, hogy megszüntesse őket. Ön is elvégezheti magát. Ehhez meg kell ismerkednie a készülék gyártásában lévő cselekvések sorrendjével.

Kezdetben a didnogenerátor dömpingelt cső csökkentése szükséges. Ezután el kell készíteni egy tartályt, amelyben a kondenzátum felhalmozódik. Ahhoz, a hegesztőberendezések segítségével két csövek csatlakoztatva vannak (egymással párhuzamosan). Ezután a tartály eredeti helyzetébe kerül. Egy ilyen rendszer lehetővé teszi a dohányzás során felmerülő kondenzátumok többségét.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-19
A kondenzvíz felhalmozásának gyűjtője nem lesz nehéz a jogorvoslattól függetlenül.

Kályha füstgenerátorral hideg dohányzással saját kezével: videó és fotók

Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy a szabványos eszközök dimenziói nem elegendőek. Ha meg akarsz gyűjteni egy olyan designt, amely több termelékenységű, akkor kemence-dohányzást készíthet, és füstgenerátorral felszerelheti.

Megjegyzés! Az ilyen kemence fő eleme a helyzet. Széles fémcsőből vagy fémdarabból származó hegeszthető. A második esetben a tervezésnek egy téglalap alakúnak kell lennie, amelyet a legnagyobb hatékonyság jellemez.

Tekintsük a műveletsort a közgyűlés a füst generátor kemence saját kezűleg. Videó és fényképészeti anyagok, amelyek lehetővé teszik, hogy a folyamat finomságában elvégezhessék az interneten az interneten a profilfórumokon.

Amint azt már említettük, az építőtest először összeáll. Ezután meg kell vágnod egy téglalap alakú ajtót. A kéménycső egy ilyen eszközön egy bizonyos lejtő alatt található. Ez szükséges a rendszer belsejében lévő vontatás fenntartásához. A rozsdamentes acéllemezből hegesztett kemence belső terét két részre kell osztani. Ez fémlemezt is használ. Az alsó résznek a kamra körülbelül 60% -át kell elfoglalnia. Ezen a területen tűz gyújtás van. A felső zóna szükség van a zsetonok befogadására.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-20
Az eset széles fémcsőből vagy fémdarabokból hegeszthető.

A legjobb, ha a saját kézrajzot készítsen egy füstgenerátornak a dohányzás érdekében. Ez a kemence nagyon produktív. Az ilyen kialakítás összeszerelése azonban több időt, erőt és erőforrást igényel. Mindenesetre a dohányzók faját a célja és az egyéni tulajdonos preferenciái alapján választják ki.

Dymogenerator a tűzoltó készüléktől saját kezével: Egy egyszerű és megbízható lehetőség

Ez a design valószínűleg a legegyszerűbb. A gyülekezethez egy régi tűzoltó készülékre van szüksége. Ennek az eszköznek az esete szükségszerűen fémnek kell lennie. Fontos megjegyezni, hogy a tűzoltó készüléknek nem kell rozsdás falak. Ha az eszköz még mindig a készülékben marad, akkor ki kell üríteni, és alaposan öblítse le a munka megkezdése előtt.

A régi tűzoltó készülékből füstgenerátor lehet a hideg dohányzáshoz. A téma videója megtalálható a böngésző keresési karakterláncával. A helyes és egyértelmű cselekvési sorozatok lehetővé teszik, hogy a tűzoltó készülék magas színvonalú átalakulást végezzen a füstgenerátorban.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-21
A füstgenerátor előállításához tűzoltó készüléket körülbelül 100 mm átmérőjű és 500 mm hosszúságú.

Először meg kell vágnod a tűzoltó készüléket. A bemetszés a tetején (5 cm a nyak alatt) készült. Az eredmény egy egyszerű fedél, amelyre nincs szükség további módosításra. Ezután két lyukat kell végrehajtania a tűzoltó készülék alján. Kívánatos, hogy azok a vágás alatt vannak, a felső részben, 5-6 cm-rel. Az optimális átmérő ebben az esetben 2,5 mm.

Megjegyzés! A szerelés előtt ajánlott részletes rajzot készíteni a füstgenerátornak a hideg dohányzásra a saját kezével. A videó segít egyszerűsíteni az eszköz gyártásának folyamatát.

A lyukak szervezése után folytathatja a következő lépést - a csövek hegesztése. A termékek hossza nem haladhatja meg a 7-8 cm-t. Az egyik cső kéményként szolgál, a második pedig a levegőellátáshoz szükséges. Ez a design figyelembe veszi az ejektor felső elrendezését, és a levegőellátás lyuk a készülék alján lesz.

A régi tűzoltó készülékből készült füstgenerátor 7 órán keresztül simán működik. Ez a füst befecskendezésére szolgáló legegyszerűbb eszközt épít.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-Video-Kak-Sdelat-Svoimi-Rukami-22
A tűzoltó füstből a dohányzó kamrába, amely 150-250 mm hosszúságú hüvelykes csövet folyik, egy pólóba csavarva.

A füstgenerátor lehetővé teszi, hogy jelentősen egyszerűsítse a dohányzási folyamatot. Az eszköz önelégüléséhez előzetes rajzot kell készíteni. Szükségszerűen jelzi az egyes komponensek méretét. Az eszköz gyártása az utasításoknak megfelelően történik. Ha nem biztos benne, hogy a saját, akkor a legjobb módja a kész füstgenerátor.

Videó: füstgenerátor az alsó kerítés füstjével. Mi plusz

 

Dohányzás a füst segítségével alacsony hőmérsékleten - hosszú távú folyamat, de megéri a töltött időt. A füstölt hús eredményeként egy specifikus és finom aroma jellemzi. Ugyanakkor még sokáig tárolják őket, mert az ilyen főzési baktériumok teljesen meghalnak, és nem rontják el a készterméket.

A füstgenerátorok ipari változata van. Mindazonáltal megállapodnak, miért fizetnek jelentős pénzt, ha füstgenerátort készíthet a saját kezével a saját műhelyben elérhető eszközökkel.

A szükséges anyagokkal rendelkező eszközök jelenlétében a füstház gyártása és összeszerelése több órát vesz igénybe. A dohányzás maga is sokkal hosszabb lesz, de az eredmény garantált, hogy meghaladja az összes elvárásait.

Hideg füstölt füstgenerátor

A lehetőségek nagy összege van. A klasszikus kidobott végrehajtásban ez meglehetősen egyszerű az eszközhöz, amelyben nincsenek összetett alkatrészek és elemek.

Csak a hőálló anyagból készült kamra készítéséhez szükséges, ahol a fa sima, a kompresszort levegő befecskendezésre helyezi. És minden könnyebb sehova.

Ha szeretné, a füstmentes telepítés kiegészíthető az elektromos motorral ellátott etetőcsavarokkal. Az ilyen automatizálás egyszerűsíti a dohányzási folyamatot, és bonyolítja a generátort. Ha a sokkoló tervek alkalmanként használatosak, akkor jobb, ha ilyen javulást jelentene.

Hideg füstölt füstölő

A hideg dohányzás időtartama meghaladhatja a napot, és egy kis kézi füstgenerátor egy csomagtartója általában néhány órát fog kapni

Ha sok termék van feldolgozásra, akkor a füstgeneráció telepítése ajánlott, hogy egyre nagyobb mértékben, vagy kiegészítse az automatikus csavart.

A hideg dohányzás a hús és / vagy halfüst hosszú távú füstát jelenti 20-40 ° C hőmérsékleten °C. Ez elég költséges hőkezelés, de az íz és a termék minőségének eredménye nagyon hasonló. Ugyanakkor a "hideg" opció nem igényel egy tágas smokhouse és a tűzhely elrendezését, hogy fenntartsa a tüzet.

A készülék jellemzői és a működési elv

A hideg füstölt füstgenerátor alapja faforgácsával töltött bunker. A fűrészpor a gyújtás után benne van, és füstöt adhat a füst kamrába, ahol a termesztett termékek rave.

Egyrészt a fa pione ebben az eszközben nem lehet túl gyors. Másrészt is lehetetlen felfújni a lángot, és a füst hozamának elegendő mennyiségű.

Felső és alsó ejektor

A füstgenerátor kiesítője a bunker felső vagy alsó részén található - az első lehetőség erősebb kompresszort igényel, de több füstöt is ad

Ha az ejektor az alulról készült, akkor a chip sült, hogy sokkal teljes, nem "ragaszkodik" a bunker falaiban. Az egész dolog itt az így kapott kondenzátum. Ha a hozam felülről készül, akkor a kondenzvízcseppek leereszkednek a generátor belső felületén, a nedves fűrészpor pedig. Ennek eredményeképpen néhány közülük nem sült, és továbbra is benne marad.

A füstgenerátor üzemanyagként használja:

  • Forgács;
  • fűrészpor;
  • kapcsos zárójel;
  • ágak.

Ez általában a gyümölcsfák fa, amely az égés során "finom" füstöt ad, további illatot ad a késztermék a kijáratnál.

Leggyakrabban, amikor hideg füstölt felhasználás:

  • Olhu;
  • cseresznye
  • boróka;
  • nyír;
  • tölgy;
  • juharfa;
  • Almafa, körte és cseresznye.

Az Olhi kéreg füstölt keserűséget ad, ezért gondosan meg kell fontolni, mielőtt az üzemanyag a bunkerben. A Juniper kellemes ízt és aromát ad. Azonban más fával kell hígítania, különben a végtermék túlzott éles íze lesz.

A nyírfallal is ajánlott eltávolítani a kérget, hogy hús és hal, akkor ne érdekel.

A házi füsthuházat konstruktív elemei

A klasszikus ejektor hideg dohányzó füstgenerátor a következő elemekből áll:

  1. Kompresszor vagy ventilátor.
  2. Kamera Bunker égésű üzemanyag (chips és fűrészpor).
  3. Ejektor (füsttömítés csomó a generátorból a füstkamrában).
  4. Solnik rácsos.
  5. Kondenzvízgyűjtés.

Lehetséges elektromos burkolólapok és serpenyők segítségével. Mindezen elemek egy hordóba vannak felszerelve, amelynek tetején a hús (vagy hal) felfüggesztésre kerül. Ebben az esetben hiányzik az Ashpan, a ventilátor, a kondenzvízgyűjtő és az ejektor.

A vízelvezetés a serpenyő fűtése miatt következik be, a hamu továbbra is benne van, és a füst természetesen emelkedik és dohányzik a termékek tetején.

Ejector hideg füstgenerátor

Ha az ejektor a tetején helyezkedik el, akkor hosszabb ideig szolgál, mivel az alábbiakban elhelyezett analóg elemekkel összehasonlítva többet távolítanak el a ragyogó fából és kevésbé kitéve a magas hőmérsékletnek

Ha az ejektor az alábbiakban helyezkedik el, a chip és / vagy a hamu bejuthat. Ennek eredményeképpen a dohányzás során alaposan figyelemmel kell kísérni, hogy a füst akadály nélkül áthaladt a csően. Ráadásul gyakrabban és alaposabbnak kell lennie.

Szimogenerátor a lengyelekből

A hideg dohányzó füstgenerátor főszereplője az üzemanyag-égető kamra és a kiejtő. Mint a tartósabb és ellenállva a magas hőmérsékletnek, hogy előállítsa őket, annál hosszabb ideig tart a füstegység. Minden más a lényegében - kiegészítések és javítások.

A füst-dohányzó füst származhat:

  • Konzervdoboz;
  • Tűzoltó készülék vagy vascső hasonló méretű;
  • Bidona rozsdamentes acélból;
  • vasaló (szükségszerűen szüksége van);
  • serpenyők vagy vödrök;
  • Perforált fém vagy sekély háló.

Az égéskamra átmérője (bunker faanyag-üzemanyag) 10-15 cm-n belül kell lennie. Egy kisebb üzemanyag-érték egy könyvjelzőben meglehetősen egy kicsit lesz, hogy gyakrabban kell váltania. És több mint 15 cm, az üzemanyag túl sok füstöt ad.

A füstgenerátor bunkerének mérete

A Rolnica (a füstgenerátor alja, a gyújtás helye) a füst kijáratának pontjához nem haladhatja meg az 1 métert - ha többet tesz, akkor a füst elveszíti a hőmérsékletet és a sebességet

Az alumínium burkolatok használata nem ajánlott rövidségük miatt. A füstgenerátorban nincs nyitva. Azonban a sugárzás hőmérséklete is meglehetősen magas hosszú alumínium falak az égéskamra nem fog tartani.

Hasonló helyzet az ón dobozokkal. Ez valójában egy egyszeri generátor változat. Van elég ahhoz, hogy párszor elfojtsa a halat. De rendszeres használatra jobb, ha valami megbízhatóbb és biztonságosabb.

1. lehetőség - a régi tűzoltó készülékből

A füstgenerátor a következőképpen készül:

  1. A tűzoltó készüléket megtisztítják a tartalom és a rozsda.
  2. Felülről a hengerből 4-5 cm magasságú "fedél" levágásra kerül.
  3. A fenti "fedél" fejléből egy lyuk van, és egy pólót (ejektor) behelyezni.
  4. A póló egyik oldalán a kompresszor csatlakozik, másrészt a füstkamrában.
  5. A tűzoltó készülék alján az oldalfalakon lyukak a zsetonokkal és a levegőellátással.

A henger belseje a plating-hűtővel van ellátva, amely az alulról elválasztó üzemanyagot elválasztja. Ráadásul a vasrúd körüli spirál a kamra közepén helyezkedik el.

Spirál a füstgenerátor belsejében

A bunker belsejében lévő spirálra van szükség annak érdekében, hogy a levegő beáramlását a tolóerő és a füst felemelése az ejektorhoz - egyébként nem fog felemelkedni a depresszió és a depresszió

Az ejektor úgy történik, hogy a levegőellátás ne essen be a füstölő üzemanyagra, és nem vesztette el az oxigén aljzatát.

Ennek az elemnek az a feladata, hogy létrehozzunk egy légáramlást, amely magába fogja felhívni a füstöt, és a dohányzóhelyiségbe helyezi a termékeket.

Füstkijárat cső

A belső átmérőjű levegőellátó cső 6-8 mm-ben van kiválasztva, és a füstkibocsátó csőnek 18-20 mm-nek kell lennie. Ezek olyan optimális értékek, amelyek nem igényelnek erőteljes kompresszor telepítését, és elegendő mennyiségű füstöt adnak

A füstgenerátor kompresszora az akváriumot, vagy egy kis radiális ventilátort vásárolhat. Az injekciós levegő számára is beállíthatja a hűtőt a számítógépről.

# 2. opció - vödörből vagy serpenyőkből

A füstgenerátor ezen verziójának létrehozásához szükséges:

  1. Hordó.
  2. Elektromos egyre szerelt csempe.
  3. Pan vagy vödör, mint üzemanyag bunker.
  4. Rács vagy rúd horgokkal.
  5. Fedél (vaslemez).

A faanyag vízelvezetése Ebben az esetben tüzet gyújtás nélkül történik. Miután bekapcsolta, az elektromos csempe a garat fűrészporral és chipmel melegíti, aminek következtében az utóbbi az alábbi hőből sima.

Ezután a következő füstöt és természetesen emelkedik, a hordó tetején lévő termékek füstölő termékei.

Kis füstölő

Ha meg kell halnia néhány emelkedés, akkor lehet, hogy hordó nélkül, és egy elektromos csomag - egy nagy vödör a tűzön elég ahhoz, hogy kiöntse a fűrészpor, és a tetején a rácsot a termékekhez

Egy ilyen füstgenerátor egy terhelése elég körülbelül 5 óra. Ugyanakkor szabályozza a feszültség folyamatát és állítsa be az égő hőmérsékletét folyamatosan, anélkül, hogy hosszú ideig késik a dohányzásból. Igen, még a hordót is rendszeresen fel kell emelni, hogy elérje a tápkapcsolót.

Főként a dohányzás folyamatában. De egyszerűbb egyszerű a gyártásban és az előkészítésben.

3. opció - Passzív labirintus

A füstgenerátor egy labirintus vagy spirál formájában egy kiterjesztett út kialakítását jelenti a dühös fűrészporból, amelyek az egyik oldalról és fokozatosan Smolden-től a középpontig terjednek.

Ez a generátor nincs rajongó és kompresszor. A feszültség és a füst kialakulásának teljes folyamata természetes rúddal történik.

Spirál dohányzó

A Labyrinth Smoke Generator méretei a Smokehouse méretétől függenek - azonban a faút (kígyó), annál hosszabb ideig az üzemanyag egy terhelésen

A füstgenerátor 30-40 cm-es, 5 cm magas, 5 cm szélességű szélességű négyzet alakú, általában 8-10 órát fog megragadni. Ez a készülék finom perforációval vagy rácskal, sekély cellával. A rendelkezésre álló lyukak légiközlekedési szilárd anyagot biztosítanak, de nem lélegzik a tüzet.

A passzív füstgenerátort közvetlenül a hús (hal) smokehousába helyezik. A fűrészárut füstölt, a füst természetesen emelkedik és dohányzik. Ebben az esetben a fa üzemanyag nem emelkedik fel, mivel a füstkamra belsejében nem elegendő az oxigénnek a füst miatt.

Ha érdekli ezt a témát, javasoljuk, hogy olvassunk egy cikket a gázhenger készítéséről.

Következtetések és hasznos videó a témában

A füstgenerátor a vascsőből:

A füstgenerátor elve a hideg dohányzáshoz:

Füst tisztítása a megfelelő füstgenerátorban:

Könnyű, hogy hideg dohányzás füsthatást. Számos egyszerű kialakítás létezik, saját kezével az elsődleges eszközökből két vagy három órán keresztül.

Ha tisztázza a készüléket vagy a füstgenerátor működésének elvét, írja be őket a blokkban észrevételekkel. Az ilyen eszközök készítésének ötlete vagy tapasztalata érdekes lesz. Írás - Ossza meg ismereteit, vagy kérdezze meg a kérdéseket.

Jó nap Kedves előfizetők és olvasóim a csatornám!

Ma egy kicsit zavart vagyok a mezőgazdaság, a nem kevésbé kellemes témához, a főzéshez. Mivel gyakorlatilag nincsenek természetes termékek a boltokban, minden elesett kémia, az élet magában tolta a környezetbarát receptekre (hacsak természetesen a dohányzás természetesen környezetbarát terméknek nevezhető). Azok, akik idősebbek, hogy emlékezzenek arra, hogy mely hús finomságok voltak a raktárpolcok; Kutyák, koreai, pastroma, karbonát. Valaki és a szavak nem hallottak ilyenek. Egyetértek - a megjelenésük nem mindig jelent meg, hanem az íze, csak egy bomba. Szóval úgy döntöttem, hogy hideg füstöt csinálok.

Füstölt hal
Füstölt hal

Kezdjük a legfontosabb dologgal - a füstgenerátorból . Ha először füstkamrát termelünk, és a füstgenerátorral kapcsolatos problémák merülnek fel, a büszkeségünkben bántalmazhat minket, büszkeségünkben.

A sokkboltokra nézve arra a következtetésre jutott, hogy nincsenek tisztességes minták eladása, és ha van, akkor a krokodilok árából indul a bőrön. Kimenet egy - jobb, ha magad csinálod. Az interneten való felépítés rájött, hogy nincsenek különleges nehézségek ebben, minden viselt. A legfontosabb dolog az, hogy megértsük, hogyan működik minden. Itt Minden nagyon érthetően leírható és látható.

Kétféle füstgenerátor megkülönböztethető, a füstkamrában lévő füst felső és alsó pengével. A felső csaptal ellátott előnyök az, hogy a kijáratnál lévő füst alacsony hőmérsékleten van, de van egy kis hátránya, ilyen kinematikával van esély arra, hogy a füstgenerátor szénje lehet földelni.

A füstgenerátorom rendszere
A füstgenerátorom rendszere

Alsó lyukú füstöt választottam egy füstgenerátort, saját nehézsége van. Ez abban rejlik, hogy a kijáratnál a füst magas hőmérsékleten van, ezért szükség van a hűtőre. De az az előnye, hogy ezzel az opcióval nem tudsz aggódni, hogy a szenet ideges. A gyanta folyékony frakcióinak jobb tisztítása, amely nagyszámú rákkelteget tartalmaz.

A pont kicsi, megvásárolja az alkatrészeket.

A legalapvetőbb a füstgenerátor ház, és készen áll a kemencékben. Cső kémény 115x500 mm rozsdamentes acél, 1 mm-es fal, mivel ez nem felel meg ezeknek a céloknak.

Fotók Yandex Képek
Fotók Yandex Képek

Két lemez 130x130 mm és két 85x85 mm-es lemez rozsdamentes acél 1 - 1.5 mm vastag, egy darab egy hüvelyk cső, előnyösen szintén egy rozsdamentes acélból készült, de használható a szokásos vízellátás, vásárolt egy osztott. Pár átkelés hüvelyk és több diófélék szerelni.

Photo Yandex képek
Photo Yandex képek

Az eset alján Cochnikként van felszerelve

Photo Yandex képek
Photo Yandex képek

A levehető fedél készül rozsdamentes acél 1 mm, a tömítés, a Phaneur 10mm rögzítve az alsó úgy, hogy nem COAR és smallestly impregnáljuk, a rozsdamentes acéllemez még rajta van.

A hűtő 1,5 mm-es acélból készül, 3 rozsdamentes acél partíciót telepítenek.

Fotók Yandex Képek
Fotók Yandex Képek

A kötelező légi ellátás érdekében megrendeltem egy Turbke-t az AliExpress-ről, a korpuszt a forradalmakkal (a következő kiadványban)

Turbina és hőmérő a füstgenerátoron
Turbina és hőmérő a füstgenerátoron

A hőmérséklettől a füstkamrahoz való kilépéshez, a SANTEH üzletekben értékesített hőmérővel.

Bank a gyanta.
Bank a gyanta.

A füstből származó hűtőbe való bejárat előtt a gyanta folyékony frakciói elválaszthatók és áramolnak a bankba, amelyet bármikor kihúzhatunk és újra ki lehet húzni, anélkül, hogy attól függne, hogy a sarkok kimegyek.

A füstgenerátorom összeszerelve
A füstgenerátorom összeszerelve

Ennek eredményeképpen egy ilyen füstgenerátort kiderült. A zsetonok teljes terhelése elegendő 8-12 üzemóra, de a külső levegő hőmérsékletétől és a füst kialakulásának intenzitásától függ.

Smokehouse a munkában
Smokehouse a munkában

A dohányzás vizuális ellenőrzéséhez az üvegezett ablakok az oldalfalban vannak.

Hátsó fal elektronikus hőmérsékleti szabályozással
Hátsó fal elektronikus hőmérsékleti szabályozással

A hideg őszi időben, a stabil munkához, a dohányzáshoz, a dohányzáshoz, a TAN-t 0 * és 65 - 70 *

Füstölt folyamat
Füstölt folyamat

És a végén, van saját, finom ökológiai tisztaság Otthoni termék.

Kész füstölt hús
Kész füstölt hús

Nos, hol kezdtem el, az a tény, hogy befejeztem, csak gyermekkorban volt hús, amikor a barátainknak egy orosz fürdője fekete volt, ott készül egy hétig. 2 - 3 napom van.

A következő kiadványokban részletesebben elmondom Önnek a turbinát, a fűtés elektronikáját és a kikötést.

Légszivattyú füstgenerátor 2 rész

Köszönjük, hogy elolvastad a végét, és élvezze az étvágyat!

A dohányzó és a füstgenerátor a hatékony dohányzás fő elemei. Segítségükkel füst keletkezik, kommunikál egy bizonyos államnak, ami fontos a hideg dohányzáshoz, és a termékekkel ellátott tartályhoz is szállítható. A készüléket teljes konfigurációban lehet megvásárolni, vagy egy üres felületet építhet a saját kezével, figyelembe véve a saját igényeit.

Mi a füstgenerátor füsttermelő

Smokehouse füstgenerátorral
A hideg dohányzó füst füstgenerátorral koherens rendszer.

A hideg dohányzó füst füstgenerátorral koherens rendszer. Az eszközterelő eszköz a füstkamra távoli területén helyezkedik el. A komponensek kéménygel vannak összekötve, amely áthalad, amelyen a füst a hőmérsékletre kerül.

Mi a különbség a közönséges füstölő között

A rendes dohányzás egy tábortűz. A tűz felmelegíti a tartályt chipekkel, füstöt, amelyből termékeket készítenek. Az ilyen típusú eszköz működésének elve egyszerű: a füstáramot a természetes tolóerő miatt biztosítják. Ami a füstgenerátort illeti, a modellek többsége kompresszorokkal készül, amelyek hozzájárulnak a jobb és hatékony füstöléshez. A szuperkapcsoló segít gyorsan füstölni egy füsttartályba, egyenletesen töltse ki az egész térfogatban.

Mi a dohányzás füstgenerátor: funkciók és funkciók

Ködfejlesztő

A füstgenerátor egy olyan aggregátum, amely füsttermelés és füstkamrásba táplálja. Ez a pirolízis következtében történik, minimális oxigén hozzáféréssel. A fa üzemanyag alszik egy speciális bunkerben, és a tűz hatása alatt, vagy az elektromos fűtés működése miatt sima. A termelt füst a kémény mentén mozog a természetes tolóerő vagy a kompresszor miatt, hűtött és borítékokat tartalmaz, amelyek megsemmisítik a patogén mikroorganizmusokat, így az edények vonzó megjelenés és gyönyörű aroma és íze.

Függetlenül attól, hogy a szóképet választott típusától függetlenül bizonyos feltételeket tiszteletben kell tartani, hogy a dohányzást megfelelő szinten végezzük:

  1. Autonóm dohányzás hosszú ideig. A hideg dohányzás hosszú eljárás, ezért fontos az emberi beavatkozás minimálisan. E tekintetben az automatikus eszközök nyertek.
  2. A hűtőrendszer kulcsfontosságú tényező, hiszen a magas hőmérsékletű füstáram magassága gyorsan elrontja a termékeket és a dohányzás minőségének romlását.
  3. A füstöt gyorsan kell előállítani, amely automatizált dohányosok hozzájárul a füstgenerátor kompresszorához.
Dohányzás pimmych
Füst füst füst.

A piac kész berendezett létesítményeket tartalmaz egy füstgenerátorral, ésszerű áron, például füstmetszetek. De felépíthet egy eszközt a hideg dohányzáshoz egy füstgenerátorral a saját kezével, amely időnként olcsóbb lesz, és az egész folyamat akár 3 órát vesz igénybe.

Hogyan készítsünk egy egyszerű füstölt füstgenerátort a saját kezével

Hideg dohányzó füstgenerátor létrehozásához különleges készségekre és eszközökre van szükség. Vannak olyan lehetőségek, amelyek hegesztőgépet használnak, de anélkül is megteheted. Az összeszereléshez, egyszerű alkatrészekhez és eszközökhöz használatosak, amelyek szabadon hozzáférhetők az épületboltokban.

Rajzok és séma összeszerelésre

Annak érdekében, hogy az eredmény kielégítő legyen, a kezem egy füstgenerátorral részletesen részletesen a papíron. Sematikus nem csak segít megérteni a tervezési és együttesen össze a készüléket, hanem menteni megvásárlásával a szükséges mennyiségű anyagok és kötőelemek.

Rendszer
Füstgenerátor és füst kamerás rendszer

A rendszer jelzi a fő elemeket:

  • levegő- és gázkeringési lyukak;
  • a kémény rögzítésének helye;
  • rugalmas cső kimenete a kompresszorhoz való csatlakozáshoz;
  • A fedél és az alsó (eltávolítható vagy monolit) típusa.

A komponensek mellett, jobb, ha megjegyezzük méretüket, és jelzik a szükséges anyagokat és alkatrészeket. Ez segít felgyorsítani a füstgenerátor összeszerelését a Smokehouse számára.

Amire szükséged van

Mivel hajó, egy egyszerű füstgenerátor csövet, kerek vagy profilos, dimenziókkal:

  • átmérő vagy egy oldal - 80 cm;
  • Hossza 60 cm és 1 m között.

Szerelés kompresszor csatlakozáshoz

Az összeszerelésre is szükség lesz:

  • Armatúra lábakra;
  • Háló az üzemanyag-rekesz kialakításához;
  • Szerelvény a kompresszor csatlakoztatásához;
  • Rugalmas cső;
  • A kémény szerkezetéhez egy csövet ¾ és a cső ¼ - 30 cm-es cső.

Ebben az esetben az elemek rögzítése a hegesztőgéppel történik. A különálló részek hardverrel vannak ellátva. A lyukak elvégzéséhez fúróra lesz szüksége.

Gyülekezés

Smokehouse a profilozott cső füstgenerátorával

Könnyebb összeállítani a füstgenerátort a profilozott csőből, a részleteket egy kerek keresztmetszetben nehezebb hegeszteni. A kémény-készítő algoritmus a következő:

  1. A francia bekezdés alján 2 cm. Az alulról ellentétesek egymással, csapok készülnek.
  2. A rácsot vagy a rácsot a vágásokba helyezzük.
  3. A felső részen a vágócső hegesztett.
  4. A hegesztett csővel szemben csatlakoztassa a felszerelést.
  5. A felszereléshez rugalmas cső van rögzítve.
  6. A készülék fedele fedéllel van ellátva. Főzött lehet, de ebben az esetben szükség lesz egy külön lyukat építeni a zsetonok kitöltésére. Kényelmesebb, hogy cserélhető elemet készítsen. Jobb fából. Ebben az esetben a fedél nem felmelegszik. Tehát, hogy nem öblítse le, hegesztse meg a fémcsíkot az ügy kerülete körül.
  7. A földszinten hegesztett lábak.

Külön részleteket adhat hozzá, amely egyszerűsíti az aggregátum működését és karbantartását.

Hogyan működik

Forgács

Mielőtt letölti a chipet a bunkerben, ott kell elhelyezni a tavaszt. Ez segít az égetés aktiválásában, miközben biztosítja a füst hozamát.

Amikor az üzemanyag betöltődik, az alulról leesik a rács felett. Kényelmes ezt a gázégővel. Amint a zseton megragadta, a fedél bezárul.

Ha az üzemanyag száraz, akkor nagy mennyiségű füstöt készítenek azonnal. A kompresszor a gyújtás után bekapcsol. Füst a kéményen belép a füstkamra, hűtés közben.

Korszerűsítés

A leírt tervezés elemi, de olyan elemeket adhat hozzá, amelyek tökéletesebbé teszik. További eszközök használatával a füstgenerátor kényelmesebb lesz, könnyebben tisztítható. Ezenkívül a füst irányítása lehetséges, intenzívebbé tétele.

Hogyan kell beállítani a vágyat

A hagyományos csappantyú segítségével szabályozhatja a vágyat. Ilyen adaptációval a dohányzás hatékonyabb lesz. Ehhez szükséged lesz:

  1. Az alján, ahol a rácsot elhelyezzük, egy további csövet hegesztett.
  2. Két lyuk fúrt benne, hogy a fémrúd elhaladjon.
  3. Egy fémlemezből vágott egy kör, amelynek átmérője kisebb, mint a füstgenerátor tok átmérője.
  4. A fémből a fémhöz a kész körhöz hegeszti, és a rúd külső része fogantyú formájában hajlik.

A csappantyú készen áll, a fogantyú elfordításakor működik.

Minél nagyobb a lyuk, annál erősebb a levegő, ezért intenzíven dohányzik.

Az ejektor gyártása

Katapult

Az ejektor a felső vagy alsó részen található. Otthoni használatra jobb, ha az egységet használja az ejektor felső elrendezésével.

Így lehetséges az üzemanyag megmentése, a zsetonok lógása, míg a füst tisztább és biztonságos lesz. A csillapítás kockázata minimális, míg a tolóerő erősödik, ami pozitívan befolyásolja a füstölt termékek ízét.

A kis átmérőjű csövek elemét gyártják. A kéménybe füstbe kerül a kompresszor hatásának köszönhetően, amely az ejektorhoz kapcsolódik az ejektorhoz.

Mi a hamuszerű és hogyan kell csinálni

Solnik

Miután a kémény görgőként készült, egyszerűsíteni fogja a tisztítási folyamatot.

Az ilyen eszköz szerkezetéhez olyan csövet vesz, amelynek mérete nagyobb, mint a testé.

Az alsó részét az alsó részéhez hegesztjük, ahol az égéstermékeket akarják. Az ügy a csőbe van telepítve. Ahogy a kabát kitöltve, könnyű megszerezni és tisztítani.

Mi teszi a kompresszort

Hűtő számítógépről

Vásárolhat egy kész szuperkapcsolót a Smokehouse-hoz a boltban, de olcsóbbá teszi és könnyebbé teszi a saját kezével. Az otthoni aggregátum gyártásához legalább időt és anyagot igényel. Mivel a fő elem megfelel:

  • hűvösebb a számítógépről;
  • akváriumkompresszor;
  • Fort rajongó.

Is használja kész autóipari kompresszorok vagy egységek hűtőszekrények, de ezekben az esetekben szükség lesz, hogy emellett nem egy meghajtó, hogy megakadályozzák a készülék túlmelegedését.

Otthoni használatra az optimális opció az akváriumkompresszornak tekinthető. A hatalma elég a dohányzáshoz, ráadásul a füst injekciójának intenzitásának beállítása.

Kondenzvízgyűjtemény

Kondenzvízgyűjtemény

A kondenzátum felhalmozódása olyan jelenség, amely negatívan befolyásolja a füstgenerátor állapotát, valamint a dohányzás minőségét. A negatív hatás megakadályozása érdekében kondenzvízgyűjtést kell tenni. Ez megköveteli:

  • Kimeneti cső a füstgenerátorból kihagyott;
  • A póló csatlakoztatása alján, amelynek egyik végére a tartály csavarozott (rendszeres autó menetes bank);
  • A pólónyílás többi része a csőhöz emelkedik, és a termékekkel a kamerával kommunikál.

Ez a design hatékony, és a kondenzvíz eltávolítási folyamat egyszerűen csavarja le az edényt, és önti a natív folyadékot. Ugyanakkor a hideg dohányzás eredménye jelentősen javult.

A főzés funkciók füstgenerátorral

Jobb tengerek

A hideg dohányzás eredményének eredménye a felhasználó, és a készülék minőségi és biztonságos volt, érdemes megfontolni néhány ajánlás:

  1. Tartsa be a biztonsági intézkedéseket. A hideg füstölt füstgenerátor tűzveszélyes eszköz, ezért nem gyúlékony alapon kell elhelyezni, előnyösen távoli tűzveszélyes elemektől. Ha a kompresszor a hálózatból fut, akkor az elektromos készülékekkel való munka során biztonsági berendezéseket is megfigyelhet.
  2. Tartsa be a főzési technológiát. A megfelelő tengerpart, valamint a termékek karbantartása, szigorúan meghatározott időtartam - garancia a minőségükre és a kiváló ízlésre.
  3. Megfelelő üzemanyag. A hajóknak nem szabad nedvesek. A tűlevelű fajták tilosak a hideg dohányzásra, mivel keserű ízt és telített ételeket adnak gyantákkal. Tökéletes üzemanyag - zsetonok, ágak vagy fűrészpor gyümölcsfák.

Ahhoz, hogy nem csak biztonságos, hanem kényelmes, jobb, ha a készüléknek automatikus leállási rendszere van. Ez megakadályozza az előre nem látható helyzeteket és az aggregátum lebontását.

A füstgenerátor segítségével könnyedén létrehozhat gyönyörű kulináris remekművet a saját kezével. A készülék otthoni eszközzel lehetséges, hogy megmenthető és meglepő legyen a kulináris készségekhez. Még egy újonc mester is megbirkózik a házi dohányzás dohányzásával, mivel könnyen használható és kényelmesen használható.

Dymogenerátor a hideg dohányzáshoz saját kezével

A rendes füstölve, ahol a tűzifa éget, a folyamat sokáig tart, és az üzemanyag állománya. A füstgenerátor segítségével minden könnyebb. A füstfolyamat alapján - lassú üzemanyag. A ventilátor "vagy kompresszor" telepítése a telepítéshez, a dudoros levegőhöz van csatlakoztatva. Ezért a füst belép a Smokehouse-be, ahol lógnak "vagy a polcokra esnek" termékek. Ahogy láthatod, minden egyszerű. De az ilyen eszköz munkájának eredménye az összeszerelése. Tehát fűszerekkel és üzemanyaggal játszik, ugyanazon a húsból különböző ízesítő tulajdonságokat érhet el. Ezenkívül, amint azt már említettük, akkor a szokásosnál hosszabb ideig tárolódik.

Üzemanyag generátorok számára

Néhány vásárolt modell elektromos vagy gázkemence. Az ilyen dohányzás azonban inkább elérheti a felhasználó pénztárcáját. De a dörzsölt fa futó eszköz, megsemmisíti a megtakarításokat. Először is, nem igényel villamos energiát; Másodszor, sok tulajdonos magánházak, amelyek általában összegyűjtik ezeket a generátorokat, a fa teljesen. Azonban azok, akiknek nincsenek, ne veszítsd el a szívét, mivel az üzemanyag megvásárolható a boltban. A zsetonok vagy fűrészpor bármely fa, kivéve a Forever Green ", mint például a fenyő": ilyen tüzelőanyaggal csak elrontja a húst, hogy keserű.

Ez is fontos és a zúzott fa mérete: így, a kisebb fűrészpor esetében, hozzá kell adnia egy tavaszt a tervezéshez, így akadályozhatja a füstöt. Az ilyen fejlesztések nagyobb elemei nem igényelnek.

Hűtő füst

A füst előfordulása rájött. De azok, akik hideg dohányzás technológiát akarnak használni, ez nem elég. A füsthőmérséklet csökkenését igényli. Hogyan érjük el ezt? Kétféleképpen van:

  • víz. A generátor belsejében két tartályt telepítenek. Az egyikben a víz kering, a másik felelős a hűtési füstért, amely egyszerűen érintkezik a hűtött falakkal;
  • levegő. Ebben az esetben a füstöt levegő hajtja át egy tekercs alakú csővel. Ezt a módszert leggyakrabban választják, mivel megkülönbözteti a tervezés olcsó és egyszerűsége.

Több biztonsági szabály

Mielőtt füstgenerátort kínálna, figyelembe kell vennie a következő elemeket:

  • A kábelezésnek ellenállnia kell a magas hőmérsékletnek, és amennyire lehetséges a fűtőelemtől;
  • Az a felület, amelyen telepíteni fogja a tervezést, védeni kell a lehetséges tüzekből;
  • Az anyag kiválasztásakor jobb, ha egy hőálló festékkel festett fémen marad;
  • Ha lehetséges, adja meg az automatizálást, hogy leálljon, hogy az egység hirtelen meghiúsuljon.
Kész füstölt termék
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Általában a dohányzás, mint a termékek megőrzésének módszere, hosszú ideig ismert. Ma egyre fontosabb, és nem annyira hosszú tárolási időszak miatt, mint az íz, amely megszerzi a terméket.

A hagyományos eszköz füstölt füst

A készülék különböző típusú dohányzás
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Függetlenül attól, hogy a dohányzás típusa, a füstforrás egy izzó tűz. Hideg füst, a fő dolog hideg vagy meleg, de nem meleg. Maximális hőmérséklet - rendelés + 40 ° C. Ehhez a tüzet több méterre hígítják a füstszekrénnyel, a csövet követte közöttük. Ehhez az út mentén a füst az elfogadható hőmérsékletig hűl.

A kémény eszköze hosszú folyamat. A füst átadásának módja normál hőellátást kell biztosítania, és hermetikusnak kell lennie. A kémény létrehozásához szabványos fém kéményt (de nem horganyzott acélból) használhat, de úgy, hogy a füst jobb lehűlt, tanácsos eltemetni a csövet a földbe. Általában nehéz feladat. Ezről szól, hogy előnyben részesül egy forró füstölt füst dohányzás - kevesebb probléma - egy hordót és dohányzást szereltem ...

De van egy egyszerű füstgenerátor a hideg dohányzáshoz, amely szó szerint néhány ezer. De hegesztőgépet tart, és arra hivatkozik, hogy dolgozzon vele. Minden más megvásárolható a piacon vagy egy építkezésen. Az összes összetevővel a dohányzás dohányzásának összeszerelése lehetséges.

Egyszerű füstgenerátor a hideg dohányzáshoz saját kezével

Ha nincs szükség termelési volumenre, akkor egy kis és egyszerű füstgenerátort készíthet fémcsőből. A csőből tegye a házat, amelyben a fűrészpor vagy a zseton töltött. A zsetonok világítanak, a füst felkel, ahol a füstkamra hegesztett csőjével eltávolítják. Annak érdekében, hogy az eset felső részén tegyenek, alacsony teljesítményű kompresszor van csatlakoztatva - 1,5-2 liter / perc kapacitással. Vagyis az akváriumkompresszor vagy a régi hűtőszekrényből származó aggregátumot használhatja. Ha van választás, az akvárium előnyösebb, mivel beállíthatják a füst kijáratának intenzitását.

Dymogenerátor a hideg dohányzáshoz saját kezével: a működtetés tervezése és elve
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

A füstgenerátorból származó kijáratnál kissé meleg. A kandalló teljesen kicsi, a tűz lassan terjed, a füst lassan emelkedik a fűrészporon keresztül. Hűvös, fűrészpor száraz. Általában minden tökéletesen működik.

Anyagok

A füstgenerátor burkolatához használhatja:

  • 80-90 mm átmérőjű kerek cső;
  • A profilozott csövet 80 mm-es és több oldalon.

Minél több a keresztmetszet lesz, annál inkább a fűrészpor beléphet, annál hosszabb ideig fog működni a füstgenerátor a hideg dohányzás egyik lapján.

Hosszú cső - 60 cm és így tovább. Optimálisan - kb. 1 méter. Ismét a több cső, annál több üzemanyagot lehet feküdni. Másrészt a túl nagy füstgenerátor kényelmetlen, hogy tankoljon és tiszta legyen, mivel nehéz és terjedelmes.

Hideg füstölt füstgenerátor - az egyik lehetőség
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Még mindig szüksége van egy 3/4 hüvelyk csőre - egy darab centiméter 30 vagy több. Cső 1/4 hüvelyk vagy így. A hossza már a kész állapotban van kiválasztva, de elég 20 cm-nek kell lennie.

Még mindig szüksége van egy rácsra. Lehet, hogy bármilyen fémháló, 2-3 mm-es cellával vagy gyakori lyukakkal ellátott lemez. A lábakhoz keresse meg a rúd / megerősítő / fémszalag kis szegmenseit. Egyes szerkezetek tétlenek nélkülük vannak, de velük a design stabilabb.

Körülbelül egy ilyen akváriumkompresszor alkalmas házi füstgenerátorra
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Még mindig 1,5-2 liter / perc kapacitású kompresszorra van szükség, kívánatos a teljesítmény beállításának lehetőségével. Ez a követelmény megfelel az akváriumi kompresszoroknak. És szüksége van egy szerelvényre, hogy csatlakoztassa a csöveket a kompresszorból rajta keresztül.

Gyülekezés

A hideg dohányzás füstgenerátort írjuk le a 100 * 100 mm-es keresztmetszettel ellátott profilcső alapján. Egy kerek csővel a folyamat szinte nem más, de nehezebb hegeszteni a csöveket, ha kis tapasztalata van a hegesztési munkában, jobb, ha profilozott (négyzet) csövet használ.

  • Az alsó széltől 2 cm távolságra a daráló két ellentétes oldalra vágja a vágást.
  • Vágja a négyzetet a rácsból, a cső valamivel több részét. Illessze be, konszolidálja az ellenkező előrejelzést.
    Mesh telepítse az alsó oldalról
    Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre
  • Másrészt, hegeszteni egy darab cső 3/4 hüvelyk.
    A csavaros csatlakozáson hegesztheti vagy összeszerelheti
    Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre
  • Szigorúan ellentétes, hogy meg kell hegeszteni a szerelvényt a kompresszor csatlakoztatásához. Úgy kell elhelyezni, hogy a központja egybeesik a már hegesztett háromnegyedcső közepével.
  • Most vékony csövet veszünk. Be kell illeszteni a szerelvénybe, át kell adnia az ügyet, és be kell adnia a csövet előtt 1 cm. Nem több, de nem kevesebb. Ezzel a csőbe belép a levegőbe a kompresszorból. A vágy létrehozása, serkenti az égést. A kompresszor teljesítményének beállítása, a füst kijáratának intenzitását állítja be.
    Ez az, ami történik a végén
    Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre
  • A fedél megteremtése. Egy darab fémből vágja le a négyzetet, valamivel nagyobb méretben, mint az ügy testének keresztmetszete. A központban egy lyukat készítünk, állítsa be a fogantyút. Lehetőleg fából. Bár a füst és nem forró, de a testet a "tábortűzből" fűtjük, amely az alján ég. Ez a fedél nem túl kényelmes, mint repül. Megfigyelése a kontúr a cső, menedéket a kapott vonal egy pár milliméterrel és hegeszteni a fémszalag 1 cm széles, vagy úgy. Egy ilyen fedél már nem repül.
    A tervezés kész és fő része
    Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre
  • Az alsó részből, ahol a rács rögzítve van, a rúd / megerősítés négy szegmensét hegesztjük. Ezek lábak.

Ez minden. Házi dohányzás füstgenerátor. Kész. Tapasztalható. A kényelem érdekében még mindig harcolhat a lábakkal. És ne feledje, hogy a szén és a hamu a rács fölé kerül, ezért szükség van egy füstgenerátorra a hideg dohányzásra.

Hogyan működik

A száraz zsetonokat a csőbe helyezzük. Használhatja a fűrészpor, de aztán egy vékony csőben, amely a megfelelő részben található, tegyen egy tavasszal, amely hosszúságú húzza fel a rácsot. A tavasz állapota és minősége nem fontos. Átmérője fontos - körülbelül 2 cm. Miért van szükség? A füst égési és normál kijáratának aktiválása.

Amikor a ház tele van fűrészporral, szorosan fekszenek, nagymértékben akadályozzák a füst hozamát, a levegő felülete nagyon gyenge, minden alig ég. Tavasszal, és szükség van az égésre. Ezen keresztül dohányzik, létrehoz egy tolóerőt (a rácsról - a tavaszon - a kimeneti fúvókához.

Gyújtsd be a könyvjelzőt alulról - a rácson keresztül
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Miután a házat fűrészporral töltötték, az alábbiakban meggyulladnak. Ezt egy gázégő segítségével teheti meg, a dohányzás füstölt füstös. Amikor a zsetonok megégnek, viseljék a fedelet, kapcsolja be a kompresszort. Ha a zsetonok / fűrészek szárazak, az állomás füstje aktívan belép. Ez minden. Füstgenerátort készítettél a hideg dohányzásra a saját kezével.

Korszerűsítés

A fent leírt tervezés teljesen működőképes. De sok hátránya van, nem túl kényelmes. Használata szerint a finomítás és a fejlesztések készülnek.

Állítható vontatás

A leírt tervezés egyik fő hátránya egy rossz égésintenzitás beállítása. A kompresszor teljesítményének beállításával egy kicsit megváltoztatható. A tervezésben hozzáállítható beállítható. A CHIRATE elvén lehet:

  • A ház alján (a köteg rögzítő elhelyezkedése fölött), egy darab kerek cső 10-15 cm hosszú.
  • Fúrjon két lyukat, amelyek szigorúan egymás ellenkeznek a másikval.
  • Vegye ki a rudakat, amelyek ezekbe a lyukakba kerülnek. Hossza 20 cm-es cső átmérője.
    A csatorna így néz ki
    Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre
  • Fémlemez (2-3 mm vastagság) vágott kör. Átmérője valamivel kevesebb belső cső átmérője.
  • A rúdból, hogy "fogantyú" legyen (hajlítsa meg).
  • Helyezze be a fogantyút a lyukba, üdvözölje a vágott kört.

Minden állítható szelep készen áll. Kapcsolja be, szabályozza a levegőbevitel intenzitását az égés intenzitásának beállításával.

Solnik

Egy másik hátrány - a rácson keresztül ébred fel hamut. Füstgenerátort készíthet egy fémlemezre, de hamuszerű. By the way, a csatorna a hamutartóban lehet. Jobb lesz, mivel a légülés szinte lefedhető, amelyet nem fognak sikerülni a Schiberrel abban az esetben - a levegő átmegy a rácson.

Solnik - kis kapacitás mérete kissé több ház
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

A görgő kissé nagyobb keresztmetszetet tesz a vágócsőből, mint a házon lévő cső. Ha igen, akkor főzni kell. A cső alja hegeszti az alját, a testhez - a kerület körül - vékony fémcsík. Az eset be van helyezve a kőris tartályba (a lábak is hegesztettek).

Kondenzvízgyűjtemény

A hideg dohányzás füstgenerátorának működtetésekor a kondenzátum felszabadul. Ez bonyolítja az életet, különösen akkor, ha a hőmérséklet alacsony az utcán. Megoldhatja a problémát a kondenzátum gyűjteményével. Ezért:

  • A füstgenerátor kimeneti csője leereszkedik
  • Az alsó ponton egy kondenzátumot, két csövet hegesztési tartályt hozunk létre - az egyik ellentétes a másiknak;
  • Az ellenkező oldalról a cső újra felemelkedik, és belép a füstszekrénybe.
A kondenzátum összegyűjtése, amely bonyolítja a füstáramlást
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Egy ilyen eszközzel a kondenzátum jelentős része a tartályban van. A probléma nem olyan akut.

A legegyszerűbb füstgenerátor az elektromos póló

Ha a füstözés szükséges "most", akkor nagyon egyszerű módon használhatod: szüksége van egy elektromos csempe, egy hordó, amely alul vagy egy nagy átmérőjű cső, egy vezetékes háló, amelynek cellája legalább 10 * 10 cm , rétegelt lemez vagy vas lemez. Több - fűrészpor és "dohányzó objektum".

A legegyszerűbb hideg dohányzási füst elektromos stilt és hordó alapján épülhet fel
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Egy ilyen kripting a hideg füstölt általában az utcán, a kertben. Meg kell tisztítani a foltot a növényzetből, telepítsen elektromos öltést. Ez egy fémkapacitás (ami nem sajnálom). A fűrészpor a tartályba kerül.

A hordó / cső tetején 10-5 cm felső szélén visszavonul a négy lyuk fúró. Ezek átmérőjűek vagy egymással szemben vannak. Tippeket csináltak. Ön fém rudak, akkor - botok. A választás a halmozott termékek súlyától függ, vagy raktáron van. A rudak maguk is közelebb vannak, vagy két párhuzamban, amely a füsthélék burkolatának átmérőjének körülbelül 1/3-án található. A fenti támogatástól a rácsot az alulról felfelé mutató termékekre helyezzük. Sokkoló fedél rétegelt lemez vagy fémlemez.

A hordófúró lyukak tetején helyezze be a rács rács rúdjait felfüggesztett termékekkel
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Kapcsolja be a csempe. Néhány idő után a fűrészpor elkezd füstölni. A "munka" egy könyvjelzőben a szétszórt fűrészpor számától függ, de átlagosan 3-5 óra. Akkor meg kell őrizned a házat, meg kell őrizned a fűrészporot, tedd mindent a helyére. Nehéz, kényelmetlen és "balesetek". De a design nagyon egyszerű, ez egy "ellenséges" opció, amely nem jelenti a kényelmet.

Ez egy hideg füstölt füstgenerátor összeszerelt
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

Tovább mínusz az intenzitás beállításához a füst a mono szabályozó a csempe, de ez kényelmetlen, hogy ezt ebben a formában - újra meg kell átadni a ház. Megszabadulhat ezekből a hibáktól, ha az ajtót az akkoriban készíted. Segítségével lehetséges a légáramlás beállítása, és megváltoztathatja a fűrészpor.

Heat Smoke hektogenerátor

Ha nagyobb teljesítményt kell telepítenie, forraljuk a legegyszerűbb tűzhelyet. A nagy átmérőjű csőből vagy a fém téglalap alakú házból származó hegesztésből készülhet. Ismét az ajtó, készítsen füstcsövet a dőlésszög alatt. Ez az összes nehézség. Szüksége van egy másik belső térre, hogy a vízszintesen rögzített fémlemezt két részre oszthassuk. Az alsó rész több, a teteje kisebb. A tűz alatt égetett, a fűrészport a lapra öntik. Továbbá a folyamat ismert.

A kéményből a füstszekrénybe, a csövet lefektetik. Meg kell egy felfelé irányuló lejtőn, bár kicsi. Ebben az esetben a szekrénybe való bejáratot az alján kell elhelyezni - úgyhogy a füst minden terméket borít. Ezért a kabinet telepítve van a magasságra, a lábakra, a talapzattra. A hely megtakarításához telepítheti a sütőfüst generátort a szekrény alatt, a design hegesztése egy fém sarokból.

A füstgenerátor - külön tűzhely külön
Dymogenerator a saját kezével rajzokkal és fotó lépésről lépésre

De egy ilyen tervezéssel a füst túl forró lehet. Hűtés esetén további intézkedésekre van szükség. Opcióként - találjon egy nagyobb átmérőjű csövet, tegye a fő kéményre. Szerelje be a hűtőt úgy, hogy a légáramlás a csövek közötti résbe irányuljon.

Egy másik lehetőség, hogy tegyen valamit a víz ing típusában, miközben a dohányzás is forró vizet kap. De hol adni neki - a kérdést. Bár a gazdaságban meleg víz mindig hasznos.

Az ilyen típusú füstgenerátornak több költséget igényel - fém vagy vastag falú cső, plusz kémény. Ráadásul a kémény jobb, ha nem a horganyzott acélból származó cink, ez nem a fém, amely hasznos az egészségre. Ne használja azbesztet. Először is, ez rosszul eltávolítja a hőt, másrészt még károsítja a cinket. Ezért a választás ebben a tervben kicsi - a fekete acélból származó csövek megrendelése vagy rozsdamentes acélból. Itt mindenki dönt.

Videó a témában

Leave a Reply