अपने हाथों के चित्रों के साथ Dymogenerator और चरण निर्देशों द्वारा फोटो कदम

घर का बना धूम्रपान जनरेटर के कई चित्र

चरण-दर-चरण निर्देश और विस्तृत योजनाएं प्रेमिका से अपने हाथों से कैसेट धूम्रपान जनरेटर को इकट्ठा करने में मदद करेंगी। सख्ती से असेंबली प्रौद्योगिकी का पालन करते समय घर का बना प्रतिष्ठानों में कोई कम कार्यक्षमता और सुरक्षा नहीं हो सकती है।

आग बुझाने की कल से

  1. इग्निशन के लिए छेद और नीचे तालाब।
  2. ढक्कन (आप मूल को आग बुझाने वाले यंत्र से छोड़ सकते हैं या लकड़ी बना सकते हैं)।
  3. ढक्कन के नीचे नोजल के लिए छेद।
  4. अंदर - राख के लिए राख टिक और फूस।
  5. खुराक फाइलिंग चिप्स के लिए वसंत और जाम को छोड़कर।
  6. पाइप के बाहर चिमनी है।
  7. कंप्रेसर से कनेक्ट करने के लिए लचीला नली।

इसके अलावा इस तरह के एक स्वयं निर्मित डिवाइस यह है कि इसमें 10-12 घंटों के भीतर स्वायत्त धूम्रपान के लिए पर्याप्त मात्रा है।

पाइप से

इस मामले में, डिवाइस आरेख इस तरह दिखता है:

  1. निचला भाग - बिजली टाइल।
  2. पाइप शीर्ष पर स्थापित है।
  3. टाइल पर, ईंधन हैं, इसे बेकिंग शीट पर डाला जा सकता है।
  4. पाइप के बीच में फिटिंग द्वारा डाला जाता है जिस पर एक ग्रिड या ग्रिल रखा जाता है।
  5. ऊपर से प्लाईवुड या शीट धातु का एक साधारण ढक्कन है।

इस तरह के एक smokehouse जल्दी और बस कॉन्फ़िगर किया गया है, लेकिन यह मुहरबंद नहीं है, जो धूम्रपान की तलाश में ले जाता है। इस संबंध में, इसे विशेष रूप से सड़क पर रखा जाना चाहिए ताकि कास्टिक धुआं घर में चीजों को अपमानित न करे।

धुआं जनरेटर के लिए विभिन्न उपकरण

धुएं की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, अतिरिक्त उपकरणों के साथ एक धूम्रपान जनरेटर उपयुक्त है।

धुआं जनरेटर के इंजेक्टर का उपकरण

उपकरण का सबसे ज़िम्मेदार और जटिल हिस्सा एक बेदखलदार है। धूम्रपान की गुणवत्ता और मात्रा और संपूर्ण स्थापना का काम इसके निर्माण और विन्यास पर निर्भर करता है।

इस डिवाइस का सिद्धांत निम्नानुसार है:

  1. चिमनी के साथ चलने वाली हवा का प्रवाह इसके कम दबाव के तहत बनाता है;
  2. चिमनी पाइप में कम दबाव धूम्रपान जनरेटर से धुएं को मजबूत करता है और नीचे छेद के माध्यम से एक अतिरिक्त जोर देता है।

इस प्रकार, एक्जेक्टर का काम धूम्रपान कक्ष, चिपकने और धुएं की तीव्रता में धुएं के प्रवाह को बढ़ाता है।

डिजाइन और स्व-असेंबली एक्जेक्टर

इस डिवाइस को नलसाजी टी से बनाना संभव है। मध्य भाग धूम्रपान के स्रोत से जुड़ता है, धूम्रपान कक्ष में चरम सीमाओं में से एक, और कंप्रेसर से ट्यूब के साथ कॉर्क विपरीत में खराब हो जाता है। तापमान अपेक्षाकृत कम है, इसलिए कॉर्क सामग्री किसी भी हो सकती है: प्लास्टिक, रबड़ या धातु।

एक्जेक्टर में वायु ट्यूब को 6-10 मिमी व्यास के साथ लिया जाता है और 8-10 सेमी तक चिमनी में प्रवेश करने के लिए बहुत लंबा होता है

नोजल और चिमनी की समाक्षीयता सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। इसके लिए, इसे कसकर प्लग-डाला जाना चाहिए - रबड़ में डाला जाना चाहिए, और धागे पर खराब धातु में

धूम्रपान जनरेटर के लिए कूलर

ठंडे धूम्रपान में, कमरे के तापमान के धुएं का उपयोग किया जाता है, और यह जनरेटर से 120 डिग्री सेल्सियस तक छोड़ देता है, खासकर चिमनी के निचले कनेक्शन के साथ। अपने तापमान को कम करने के लिए, एक कूलर स्थापित है, या एक कूलर।

यह एक बेलनाकार या वर्ग कक्ष है जिसमें धूम्रपान जनरेटर आवास के समान आकार होता है। इस कक्ष में ढूँढना, धुआं आंदोलन और ठंडा धीमा हो जाता है। अधिक दक्षता के लिए, कूलर के प्रवेश द्वार से ऊपर से बनाया जाता है, और आउटपुट नीचे से होता है।

धुएं से ठंडा होने पर, कंडेनसेट को धुएं से आवंटित किया जाता है, जो कूलर के नीचे जमा होता है, इसलिए इसके अलावा, एक संघनित संग्रह स्थापित करना आवश्यक है।

ऑपरेशन का सिद्धांत और कूलर की योजना चित्र में दिखाए गए हैं।

धूम्रपान जनरेटर के लिए फ़िल्टर करें

धूम्रपान की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, इसे राल, सूट और अन्य पदार्थों से साफ किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, चिमनी फ़िल्टर स्थापित है।

संरचनात्मक रूप से, यह व्यंजन धोने के लिए स्टील चिप्स या धातु वॉशक्लॉथ से भरा चिमनी का विस्तार है। यह विस्तार फ़िल्टर या चिमनी की तुलना में एक बड़े व्यास की ट्यूब को प्रतिस्थापित करने के लिए एक ढक्कन के साथ एक अतिरिक्त कक्ष के रूप में किया जा सकता है। इस मामले में, चिमनी चिप्स को बदलने के लिए आंशिक disassembly होना चाहिए।

ऑपरेशन का सिद्धांत नीचे दिखाया गया है।

ठंड स्मोक्ड धुआं जनरेटर के लिए कंप्रेसर

धूम्रपान जनरेटर के महत्वपूर्ण नॉट्स में से एक एक कंप्रेसर है। यह एक्जेक्टर के माध्यम से वायु प्रवाह भेजता है। इस प्रवाह में धुआं धुआं होता है, दहन कक्ष और एक अतिरिक्त कर्षण में एक वैक्यूम बनाता है।

कंप्रेसर का स्वतंत्र निर्माण

कंप्यूटर कूलर और प्लास्टिक की बोतल से सबसे आसान कंप्रेसर बनाया जा सकता है:

  1. बोतल के नीचे, कूलर व्यास के अनुरूप छेद काटा जाता है;
  2. प्रशंसक इसमें डाला जाता है और स्कॉच के साथ उपवास किया जाता है;
  3. कनेक्टिंग ट्यूब के लिए एक छेद ढक्कन में किया जाता है;
  4. ट्यूब को ढक्कन में डाला जाता है, और कनेक्शन साइट स्कॉच के साथ भी घायल होती है;
  5. कूलर किसी भी शक्ति स्रोत = 12 वी से जुड़ा हुआ है।

कंप्रेसर का स्वतंत्र निर्माण

अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर के लिए तरल

धूम्रपान उत्पादों के लिए लक्षित धूम्रपान करने वालों के अलावा, ऐसे डिवाइस हैं जो नाटकीय और संगीत कार्यक्रमों पर धुआं बनाते हैं।

इन उपकरणों में, धूम्रपान का उत्पादन होता है जब हीटर और इसकी वाष्पीकरण के लिए एक विशेष समाधान मारा जाता है, यानी, यह धूम्रपान नहीं होता है, लेकिन भाप।

संरचना अलग हो सकती है, उदाहरण के लिए:

  • ग्लिसरीन - 15%;
  • शराब - 10%;
  • आसुत पानी - 75%।

स्वाभाविक रूप से, ऐसे समाधान से जोड़े धूम्रपान उत्पादों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

हम बुनियादी गलतियों का विश्लेषण करेंगे

  1. गलत नमक। ताकि उत्पाद खराब नहीं हो सकें, उन्हें ध्यान से जब्त किया जाना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले व्यवस्था के लिए मांस या मछली के हर किलोग्राम पर 2-3% नमक लेते हैं। नाइट्राइट का नाइट्राइट या मिश्रण लेने और पकाने के लिए नमक बेहतर है। तो नमी उत्पादों से बेहतर हटा दिया जाता है।
  2. पूर्व-आवेग। नमकीन मांस में बहुत नमी है, इसलिए धूम्रपान करने से पहले इसे सूख जाना चाहिए। लंबे समय तक लेना शुष्क उत्पाद होगा। यह 6-10 घंटे के वेंटिलेशन पर मांस रखने के लिए पर्याप्त है।
  3. गलत चिप्स का आवेदन। गीले ईंधन का उपयोग धूम्रपान में एक कड़वी लिफ्ट की उपस्थिति का कारण बन जाएगा। धूम्रपान जनरेटर के बहुत गहन संचालन के साथ भी यही प्रभाव संभव है, इसलिए इसके प्रदर्शन की निगरानी की जानी चाहिए।

इन सरल युक्तियों को देखते हुए, हर कोई आश्चर्यजनक उत्कृष्ट कृतियों को तैयार करने में सक्षम होगा जो गोरमेट की मांग करने के अपने गुणों को प्रसन्न करेगा, और लागत के मामले में सस्ता खाद्य व्यंजनों से सस्ता होगा।

हाथ से बने ठंड धूम्रपान के लिए धुआं जनरेटर का उपकरण

स्व-निर्मित डिज़ाइन में एक ढक्कन के साथ एक कैपेसिटेंस होता है, एक स्मोकेहाउस में धूम्रपान की आपूर्ति के लिए ट्यूब और एक छोटा कंप्रेसर होता है। किट के सभी घटकों को अलग से खरीदा जा सकता है। घर का बना जनरेटर आपको कारखाने से बहुत सस्ता खर्च करेगा, और इसके निर्माण के लिए, कुछ विशेष उपकरणों की आवश्यकता नहीं होगी। आधुनिक "Kulibins" एक वेल्डिंग मशीन के बिना भी लागत। यह इस डिवाइस की तरह ऐसा लगता है:

घर का बना धूम्रपान जनरेटर

अपने हाथों के साथ ठंड धूम्रपान धुआं जनरेटर के लिए योजना

इंटरनेट पर डिवाइस योजनाएं ढूंढना आसान है। कई विकल्प, लेकिन उनमें से सभी सामान्य डिजाइन विवरण के साथ संयुक्त हैं:

विभिन्न प्रकार के निकास के साथ जनरेटर डिवाइस

धुआं जनरेटर में एक्जेक्टर

एक्जेक्टर एक ऐसा उपकरण है जो धुआं टैंक में जनरेटर से धूम्रपान के संचलन का आयोजन करता है। इसे पारंपरिक टैप धातु पाइप से बनाना संभव है, और एक ही नलसाजी शालीनाल से एक विभाजन और कोनों को जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। इंजेक्टर के कुछ हिस्सों को वेल्डिंग, सोल्डरिंग या नक्काशी हो सकती है। थ्रेडेड कनेक्शन का उपयोग करने के लिए सबसे आसान।

जनरेटर के ऊपरी या निचले हिस्से में एक्जेक्टर रखें। ऊपरी हिस्से में रखा जाता है, जब भूखा अपघटन उत्पाद जनरेटर की भीतरी दीवारों पर और चिप पर कंटेनर में बस जाते हैं, यह सब फिर से जलाया जाता है और बड़ी संख्या में कैंसरजन्य यौगिकों का निर्माण होता है। विशेषज्ञों को धूम्रपान करने के लिए एक घर के बने धूम्रपान जनरेटर में प्राथमिकता देने की पेशकश करने के लिए कम निकास स्मोक्ड धूम्रपान, जो बेहतर रूप से शुद्ध धुआं प्रदान करता है, और जेनरेटर रखरखाव स्वयं ही सरल रूप से सरल है।

वीडियो सामग्री में इसके बारे में अधिक जानकारी:

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धूम्रपान जनरेटर के लिए कंप्रेसर Smokelni: आवश्यक है या नहीं

कंप्रेसर का कार्य धूम्रपान करने वाले से जनरेटर से धूम्रपान का प्रवाह है। काम का नतीजा सीधे धुएं की तीव्रता पर निर्भर करता है। शीत धूम्रपान एक लंबी प्रक्रिया है, इसलिए कंप्रेसर को लंबे समय तक, कुछ घंटों, और दिन भी काम करना चाहिए

यह महत्वपूर्ण है कि घर डिवाइस बहुत बिजली का उपभोग नहीं करता है और रखरखाव योग्य था।

एक महत्वपूर्ण बिंदु वायु आपूर्ति की तीव्रता को समायोजित कर रहा है। यह मोड और धूम्रपान की अवधि को सही ढंग से चुनने में मदद करेगा।

एक छोटे से कक्ष के लिए, 0.8 एटीएम में कंप्रेसर की पर्याप्त शक्ति है, एक छोटा डिवाइस आसानी से ऐसे कार्य के साथ मुकाबला कर रहा है, उदाहरण के लिए, एक्वेरियम। बड़े धूम्रपान करने वालों के लिए, कारीगर मोटर वाहन कंप्रेसर या रेफ्रिजरेटर से भागों का उपयोग करते हैं।

स्मोक्ड के लिए कैमरा

उच्च गुणवत्ता वाले ठंडे धूम्रपान के लिए, कुछ दिनों की आवश्यकता होगी, लेकिन इस समय के दौरान, कक्ष में दुर्भावनापूर्ण सूक्ष्मजीवों का गठन किया जा सकता है, जो उत्पादों को खराब करने में सक्षम हैं।

यही कारण है कि एक कैमरा हेमेटिक बनाना और पूरी प्रक्रिया को व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है

सबसे आसान विकल्प एक दो टायर धातु या लकड़ी के बैरल का एक कक्ष बनाना है

धूम्रपान जनरेटर पाइप और कैमरों के एक सीलबंद संयुक्त को हासिल करना महत्वपूर्ण है। बैरल ईंटों पर स्थापित है, और फूस को वसा इकट्ठा करने के लिए रखा गया है

सुधारित कक्ष के अंदर, लटकने वाले उत्पादों के लिए फिटिंग के कई टुकड़े वेल्डेड हैं। यदि आप मछली या पनीर को विघटित करना चाहते हैं तो आप एक ही सुदृढीकरण पर ग्रिल स्थापित कर सकते हैं।

आप एक चैंबर ऑफ ईंट या शीट आयरन बना सकते हैं। ऐसी पूंजी संरचना उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो लगातार धूम्रपान करने या उस पर पैसे कमाने जा रहे हैं। ईंटवर्क के सीम ध्यान से मिट्टी को किराए पर लेते हैं

यदि कैमरा धातु है, तो वेल्डेड सीम की गुणवत्ता का पता लगाना महत्वपूर्ण है

स्व-असेंबली के दौरान महत्वपूर्ण क्षण

धूम्रपान जनरेटर के स्वतंत्र निर्माण और उपयोग के साथ, कई कारकों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है

जनरेटर के लिए ईंधन

उच्च गुणवत्ता वाले धुआं के लिए चिप्स या फलों के पेड़ों की भूदी फिट बैठता है: नाशपाती, ऐप्पल पेड़, बेर, एल्डर, हेज़ल। चेरी और ओक चिप्स भी लोकप्रिय हैं।

यह शंकुधारी और अन्य राल चट्टानों के सेप का उपयोग करने के लिए स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है। एक तेज गंध और एक अप्रिय स्वाद उत्कृष्ट व्यंजन को खराब कर सकता है।

एक अच्छी चिप का उपयोग करना, मैन्युअल रूप से कटा हुआ या बगीचे की हेलिकॉप्टर के साथ सबसे अच्छा है। भूरे रंग के बहुत छोटे अंश चिकनी और प्रज्वलित करने के लिए अस्थिर होंगे।

ठंडा धुआं

एक पूर्व निर्धारित तापमान में धूम्रपान शीतलन उपकरण के स्वतंत्र डिजाइन के साथ, विभिन्न लंबाई के पाइप और आउटपुट पर स्थापित थर्मामीटर के साथ प्राकृतिक प्रयोगों को देना आवश्यक होगा। बहुत गर्म, बहुत ठंडा धुआं धूम्रपान किए गए उत्पाद के स्वाद को पूरी तरह से अनुमति नहीं देगा।

सुरक्षा नियम

धूम्रपान जनरेटर का उपयोग करते समय, निम्नलिखित सुरक्षा नियमों का अनुपालन करना महत्वपूर्ण है:

  • डिवाइस से 5 मीटर की त्रिज्या के भीतर, चिप्स या भूरे रंग की स्क्रीन सहित ज्वलनशील पदार्थों को स्टोर और न रखें;
  • जब फायरबॉक्स ऊबड़, प्रजनन आग के लिए तरल साधनों का उपयोग न करें;
  • दृश्य नियंत्रण के लिए स्मोकोहाउस खोलते समय, चेहरे और हाथों को रखा जाना चाहिए ताकि उन्हें बाहर निकलने वाली गर्म हवा या भाप से बाहर नहीं किया जा सके;
  • स्मोकोहाउस के साथ काम करते समय, सुरक्षात्मक दस्ताने और तंग कपड़ों का उपयोग करें।

जहां एक्जेक्टर को माउंट करना है

अपने हाथों से धूम्रपान करने वालों के लिए धूम्रपान जनरेटर में, बेदखलदार के दो संस्करणों का उपयोग किया जाता है: ऊपरी और निचले।

निचला प्लेसमेंट अधिक प्रदर्शन प्रदान करता है, लेकिन भूरे रंग के बहुत तेजी से दहन का खतरा है। अनुभवी स्वामी स्वाभाविक रूप से चिकनी करने के लिए तैयार करने की सलाह देते हैं। और एक्जेक्टर को जनरेटर के ऊपरी हिस्से में रखा जाता है, जो निर्वहन नोजल के करीब होता है।

डिजाइन विकल्प

घर का बना धूम्रपान जनरेटर के डिजाइन के लिए कई विकल्प हैं। एक विशिष्ट डिज़ाइन चुनते समय, होम विज़ार्ड निम्न पैरामीटर से आता है:

  • आवश्यक सामग्री और उपकरणों की उपलब्धता;
  • प्रसंस्करण और असेंबली प्रौद्योगिकियों का अधिकार;
  • डिवाइस प्रदर्शन;
  • मौजूदा धूम्रपान कक्ष से कनेक्ट करने की क्षमता।

अपने हाथों से धूम्रपान करने के लिए धुआं जनरेटर

इसलिए, एक सर्पिल-जैसे धूम्रपान कूलर के निर्माण के लिए, पर्याप्त रूप से उच्च स्तर पर एक नलसाजी व्यवसाय और वेल्डिंग का स्वामित्व, एक कम कुशल गृह मास्टर इसे अधिक लंबाई की एक बस ट्यूब के साथ प्रतिस्थापित कर सकता है।

ठंडे धूम्रपान के लिए अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर बनाना: वीडियो और पाठ निर्देश

डिजाइन के मुख्य भाग के निर्माण के लिए, पहले चित्रों का उपयोग करना संभव है। निम्नलिखित युक्तियाँ आपको त्रुटियों के बिना बनाने में मदद करेंगी:

  • मजबूत हीटिंग के साथ विकृति को रोकने के लिए 2.5 मिमी से अधिक इस्पात मामले की दीवारों की मोटाई का चयन करें।
  • चूंकि यह तापमान के शीर्ष पर बड़ा नहीं होगा, कंप्रेसर को जोड़ने के लिए लचीली नली का उपयोग अनुमत है। ब्यूरो टेफ्लॉन से बनाया जा सकता है। यह इन्सुलेटर और कनेक्टिंग तत्व की विशेषताओं को करता है। यह संबंधित आकारों की ट्यूबों को सम्मिलित करता है।

इस नोड के बजाय, आप उपयुक्त मानक हार्डवेयर का उपयोग कर सकते हैं

  • नीचे आवश्यक रूप से हटाने योग्य नहीं है। यदि वांछित है, तो एक बंद दरवाजे के साथ एक विस्तृत उद्घाटन करें। राख को इसके माध्यम से हटा दिया जाता है। फ्लैप को जोर से समायोजित करें। इस विकल्प का उपयोग मामले के बड़े आकार के साथ किया जाता है।
  • शीर्ष कवर कसकर बंद होना चाहिए।
  • सभी वेल्डेड कनेक्शन साफ ​​किए जाते हैं। जंग की उपस्थिति को रोकने के लिए, आवास के बाहर मिट्टी और पेंट से ढका हुआ है। ये रचनाएं उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी होनी चाहिए।
  • कंप्रेसर के विधानसभा और जोड़ के बाद, कंटेनर भूरे रंग से भरा होता है और डिवाइस के प्रदर्शन की जांच करता है।

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घर का बना जेनरेटर के दृश्य

घर का बना धूम्रपान जनरेटर की योजनाएं थोड़ा अलग हो सकती हैं, लेकिन उनमें से सभी एक आम डिवाइस के साथ संयुक्त हैं। उनमें एक कक्ष शामिल होता है जिसमें पायरोलिसिस प्रक्रिया होती है, हीटिंग स्रोत स्थित होता है, धूम्रपान के लिए पाइपलाइन और धूम्रपान शीतलन प्रणाली। उल्लंघन सामग्री के उपयोग के साथ एक उपकरण बनाओ। आप एक आग बुझाने वाले यंत्र, एक इलेक्ट्रिक स्टिल्ट या एक्वेरियम कंप्रेसर से धूम्रपान जनरेटर बना सकते हैं। अधिक विस्तार से इन और अन्य विचारों पर विचार करें।

इलेक्ट्रिक धूम्रपान जनरेटर

यदि घर का बना धूम्रपान सॉसेज का विचार आपको बस गया, और अग्रिम में आप पहले से तैयार नहीं हुए, तो आप एक सरल और तेज़ तरीका ढूंढ सकते हैं: इसे इलेक्ट्रिक टाइल्स से बनाएं। अन्य सभी विवरणों को बैरल या गेराज में खोजा जा सकता है: नीचे के बिना एक बैरल या टिन पाइप का एक टुकड़ा, एक तार जाल का एक टुकड़ा, प्लाईवुड और चिप्स की एक शीट।

लगभग किसी भी डचा में एक इलेक्ट्रिक स्टोव होता है, यह स्मोकहाउस का हिस्सा बन जाएगा

सड़क पर एक सुधारित स्मोकेहाउस की व्यवस्था करना बेहतर है, फिर सभी चीजों के साथ लगाए गए स्वादों से छुटकारा पाने के लिए घर पर मुश्किल होगी। उस स्थान पर टाइल स्थापित करें जिस पर विस्तार गर्भवती होगी। उन्होंने बिजली के स्टोव पर एक बैरल लगाया, इसमें कटा हुआ। 2/3 ऊंचाइयों पर, बैरल को दो प्रबलित पिनों द्वारा पार किया जाता है, ग्रिड उन पर ढेर होता है। आपके उत्पादों को यहां निलंबित कर दिया जाएगा। ऊपर से, बैरल प्लाईवुड या लोहे की एक शीट के साथ कवर किया गया है। Skolnya तैयार है। यह केवल टाइल को न्यूनतम तापमान तक समायोजित करने के लिए बनी हुई है ताकि चिप कर सके, और समय-समय पर पायरोलिसिस के लिए ताजा सामग्री की बैरल में फेंकने के लिए।

इस तरह के एक उपकरण के साथ धूम्रपान की प्रक्रिया बहुत सुविधाजनक नहीं है क्योंकि स्थिति को लगातार नियंत्रित करना, तापमान को समायोजित करने के लिए एक बैरल बढ़ाएं, चिपकने के लिए उत्पादों को हटा दें

इस तरह के एक डिवाइस को सही धुआं धुआं जनरेटर नहीं कहा जा सकता है, लेकिन अस्थायी उपयोग के लिए, विचार काफी उपयुक्त है।

स्मोकेशूटर धूम्रपान के लिए जनरेटर

एक घर का बना धूम्रपान जनरेटर के लिए एक उत्कृष्ट विचार एक पुरानी आग बुझाने वाले यंत्र का उपयोग करना है। उसे शीर्ष को काटने की जरूरत है, फिर इसे ढक्कन के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा। आप लीवर को भी हटा नहीं सकते हैं, यह एक हैंडल बन जाएगा। इस मामले में स्लाइस के नीचे हवा और निकास धुएं तक पहुंचने के लिए दो छेद से ड्रिल किया गया है।

तो आप शीर्ष एक्जेक्टर के साथ एक जनरेटर मिलता है। आग बुझाने वाले यंत्र का उपयोग करने का लाभ यह है कि यह सील और टिकाऊ है, एक उपयुक्त आकार है। हाथ से बने धूम्रपान जनरेटर के साथ ऐसा ठंडा धूम्रपान धुआं, लगातार 10-12 घंटे तक काम कर सकता है।

एक वीडियो में आग बुझाने की कल से एक फ्लेमेटर कैसे बनाएं:

इस विडियो को यूट्यूब पर देखें

धूम्रपान जनरेटर के लिए एक्वेरियम कंप्रेसर का उपयोग कैसे करें

हमने पहले से ही एक छोटे से धूम्रपान जनरेटर के काम के बारे में बात की है, आप कम-पावर एक्वैरियम कंप्रेसर का उपयोग कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए, एक सक्रिय कंप्रेसर की आवश्यकता होगी, यानी, जो एक्वैरियम के बाहर स्थापित किया गया है। धूम्रपान जनरेटर के लिए सबमर्सिबल एक्वेरियम फ़िल्टर उपयुक्त नहीं हैं।

इस तरह का एक उपकरण 15-20 लीटर की मात्रा के साथ एक छोटे से स्मोकेहाउस की सेवा करने में सक्षम होगा। यह पर्याप्त धूम्रपान प्रदान करेगा। बेहतर, यदि डिवाइस वायु आपूर्ति शक्ति के समायोजन से लैस है। स्मोकनरबोर्ड के लिए अपने हाथों से कंप्रेसर को कनेक्ट करें आसान है: यदि उसके पास दो एयर आउटलेट हैं, तो आपको एक चैनल में फ़ीड को गठबंधन करने और नली को एक्जेक्टर में एयर फिटिंग में डालने की आवश्यकता है।

ऐसी प्रणाली कम से कम घड़ी के आसपास काम कर सकती है, पंप कम बिजली का उपभोग करता है

आप जा सकते हैं और अन्य तरीके से: धूम्रपान जनरेटर के लिए प्रशंसक का उपयोग करें। एक कंप्यूटर कूलर इस लक्ष्य के अनुरूप होगा, यह हवा का आवश्यक इंजेक्शन प्रदान करेगा। इस वीडियो में काम का विवरण:

धूम्रपान के लिए धुआं-धुआं जनरेटर

एक बड़ी मात्रा के स्मोकहाउस के लिए, एक पूर्ण ओवन की आवश्यकता होगी। एक ठंड धुएं के लिए धुआं जनरेटर का ओवन इसे स्वयं बनाना आसान है: यह एक प्राथमिक पूंजीवादी है जिसमें ईंधन के लिए दो स्तरों के साथ: निचले - फायरवुड और शीर्ष के लिए - चिप्स के लिए। छर्रों, फायरवुड या एक पोर्टेबल गैस टाइल डालें, जो चौकी के साथ ऊपरी हिस्से को गर्म करेगा, निचले हिस्से में रखे गए हैं। शीर्ष से एक पाइप - धूम्रपान है, नीचे से - सामान्य निकास, ओवन के लिए।

धुएं के तापमान को कम करने के लिए, पाइपलाइन को ठंडा किया जाता है, जमीन में उजागर किया जाता है या पानी "शर्ट" बनाना होता है। धुएं में धूम्रपान करने के लिए, पाइप को ढलान के साथ स्टोव की ओर रखा जाता है

हॉट स्मोक्ड स्मोक जेनरेटर

गर्म धूम्रपान करने का सबसे आसान तरीका जलती हुई कोयलों ​​पर ईंधन का पता लगाना है - पत्तियां, भूसा, छोटी शाखाएं, चिप। एक बॉक्स या अन्य कैपेसिटेंस के साथ ऐसे डिज़ाइन को कवर करें जिसमें मछली या मांस स्थित है। खाना पकाने के लिए पर्याप्त धूम्रपान।

एक वैकल्पिक एक इलेक्ट्रिक हीटर के साथ एक स्मॉय जनरेटर है। एक इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग मुख्य तत्व के रूप में किया जाता है। यह स्मोकेलॉक के अंदर स्थापित है, इसे उसके बेकिंग ट्रे या अन्य कैपेसिटेंस पर भूरे रंग के साथ रखा जाता है। जब आप ईंधन चालू करते हैं तो धूम्रपान और धूम्रपान का उत्पादन होगा।

एक छाया हीटर के साथ स्मोकेहाउस एक ही तरह से समान है, लेकिन कंटेनर के अंदर दृढ़ता से ठीक करना आवश्यक होगा।

इलेक्ट्रिक हीटर डिवाइस

अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर को इकट्ठा करने के लिए, निम्नलिखित तत्वों की आवश्यकता होगी:

  • ड्रिल;
  • ड्रिल;
  • फिटिंग;
  • फिटिंग;
  • कंप्रेसर;
  • लचकदार नली।

उत्पादित धुएं के तापमान को नियंत्रित करने के लिए आप धूम्रपान जनरेटर में थर्मामीटर जोड़ सकते हैं। विधानसभा निम्नलिखित एल्गोरिदम के अनुसार होती है:

  1. धूम्रपान जनरेटर का मामला चुना गया है। यह एक स्टेनलेस स्टील या एक बिडॉन का सॉस पैन हो सकता है। कुछ मामलों में, पुरानी आग बुझाने वाले यंत्रों का उपयोग किया जाता है।
  2. टैंक के शीर्ष पर, छेद ड्रिल किया गया है और फिटिंग संलग्न है, दृढ़ता से वॉशर को ठीक कर रहा है।
  3. फिटिंग को धुआं उठाने के लिए उपवास किया। आप इस मामले में विशेषज्ञों के साथ आदेश दे सकते हैं कि भाग को बेहतर बनाना संभव है। उन इकाइयों को टोकरी से आदेश दिया गया, पता है कि आप अधिक कुशल कामकाज के लिए अतिरिक्त ट्यूब के साथ आइटम को अंदर कर सकते हैं।
  4. कंप्रेसर की ओर अग्रसर एक लचीली ट्यूब फिटिंग से जुड़ी हुई है। एक सुपरचार्जर के रूप में, आप एक्वेरियम या कंप्यूटर कूलर ले सकते हैं।
  5. यदि डिजाइन में थर्मामीटर प्रदान किया जाता है, तो यह फिटिंग के बगल में जुड़ा हुआ है।
  6. एक ट्यूब फिटिंग के मुक्त उद्घाटन में खराब हो जाती है। यह चिमनी, जिसके अनुसार धूम्रपान कक्ष में चलता है। यह पर्याप्त तत्व 10-15 सेमी है।
  7. मामले के निचले हिस्से में, हवा परिसंचरण के लिए एक और छेद और निरंतर अपघटन सुनिश्चित करना ड्रिल किया जाता है।

वीडियो हॉट स्मोक्ड और इसके कामकाज के सिद्धांत के लिए डिवाइस की असेंबली का विस्तार से वर्णन करता है। एक साधारण एल्गोरिदम के बाद, आप आसानी से अपने हाथों से कुल एकत्र कर सकते हैं।

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  • एक्वेरियम खुद करो
  • ड्रिलिंग मशीन अपने हाथों के साथ

स्मोकहाउस क्या है, डिजाइन

रेफ्रिजरेटर अब भोजन के संरक्षण का मुख्य घटक है। लेकिन उन दिनों में, जब कोई बिजली नहीं थी, तो उत्पाद धूम्रपान लगभग वर्कपीस का एकमात्र तरीका था । सबसे पहले, इस प्रकार शेल्फ जीवन, मछली बढ़ाया। स्मोक्ड, सूखे फल, सब्जियों को अभी भी प्राचीन रोम में व्यंजन माना जाता था। प्रत्येक राज्य में उनकी व्यंजनों और धूम्रपान तकनीक है। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध अंग्रेजी बेकन, फ्रेंच कार्बोनेट।

रूस में, कार्यक्षेत्र की परंपरा प्राचीन काल में संरक्षित है। सबूत पुरातात्विक खुदाई, संरक्षित विंटेज व्यंजनों की सेवा करता है। बोसम एस्टेट में, संपत्ति का स्थिर धूम्रपान था। धुआं उत्पाद प्रत्येक शिकारी को जानते थे। और प्राचीन रूस में सबसे आम तरीका स्नान भट्टियों के पास एक रग में लिपटे उत्पादों को लटक रहा था जो काले रंग में इलाज किया गया था।

उत्पादों को अलग करें:

  • गर्म धूम्रपान;
  • आधा रैली स्मोक्ड (तापमान 60-70 डिग्री);
  • ठंडा स्मोक्ड।

खाद्य संरक्षण के मामले में सबसे अच्छा प्रभाव ठंडा धूम्रपान देता है।

हॉट स्मोक्ड की विशेषताएं

यह एक ऐसा तरीका है जो उच्च तापमान पर उत्पाद की तीव्र तैयारी का तात्पर्य है।

आप दो मोड का चयन कर सकते हैं:

  1. तापमान व्यवस्था: 35-55 डिग्री, 12 घंटे से 2 दिनों तक समय।
  2. तापमान मोड: 80-90 डिग्री, 20 मिनट से कई घंटों तक।

खाना पकाने का समय धुआं क्या है पर निर्भर करता है। गर्म धूम्रपान के बाद शेल्फ जीवन 3 दिनों से अधिक नहीं है।

डिवाइस का सिद्धांत काफी सरल है। एक क्षमता (स्मोकेहाउस) की आवश्यकता होती है, जिसमें ग्रिड स्थापित होते हैं, आपूर्ति को निलंबित करने के लिए हुक। कक्ष का आकार गोल किया जा सकता है, वर्ग। फोकस कंटेनर के नीचे उपयुक्त है, जिसमें भूरे रंग को चिकनी चाहिए। उनसे धूम्रपान बढ़ता है, निलंबित, विघटित आपूर्ति लिफाफा। ऊपर से, कक्ष एक गीले बर्लप, ढक्कन के साथ कवर किया गया है। लंबी पैदल यात्रा की स्थिति में, आप पेड़ों को ताजा शाखाओं के साथ कवर कर सकते हैं। ढक्कन में अतिरिक्त धुएं के बाहर निकलने के लिए एक छोटा छेद बनाना बेहतर होता है।

अंडरग्रेजुएट सामग्री से इस प्रकार का निर्माण करना संभव है: बाल्टी, बैरल, एक पुराना रेफ्रिजरेटर हाउसिंग, एक गैस सिलेंडर। सबसे सरल स्मोकहाउस एक लकड़ी के रैक से बना है, जो एक घने फिल्म के साथ कवर किया गया है।

गर्म स्मोक्ड धूम्रपान की धुआं योजना काफी सरल है। घर के उपयोग के लिए, आप एक छोटे आकार के पोर्टेबल स्मोकेहाउस बना सकते हैं। सभी स्टेनलेस धातु के सर्वश्रेष्ठ, कम से कम 2 मिमी की मोटाई। कुछ कौशल के साथ, इस तरह के धूम्रपान स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है। सैपुन (आउटपुट छेद) पर घर या अपार्टमेंट की स्थितियों में, वे एक ट्यूब पहनते हैं और खिड़की, निकास में धुएं को हटाते हैं।

मोबाइल धूम्रपान मोबाइल स्मोक्ड आरेख इंटरनेट पर प्रस्तुत किया गया है।

ठंडे तरीके से स्मोकेहाउस के डिजाइन की विशेषताएं

ठंडे धूम्रपान के लिए अपने हाथों से किए गए धुआं जनरेटर का उपकरण ध्रुचि के सबसे अच्छे जोर के लिए ढलान के नीचे भूमि भूखंड पर किया जाना चाहिए। लेकिन आप इसे और सीधी रेखा पर व्यवस्थित कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि एक अच्छी लालसा प्रदान करें।

शीत धूम्रपान एक लंबी प्रक्रिया है, लेकिन यह है कि भंडारण समय में वृद्धि प्रदान करता है, उत्पादों का एक शानदार स्वाद देता है। तापमान व्यवस्था, समय सीमा प्रत्येक प्रकार के भोजन के लिए व्यक्तिगत हैं। व्यक्तिगत खेतों में अपने स्वयं के धूम्रपान के रहस्य होते हैं। पुराने दिनों में, ब्रांडेड फॉर्मूलेशन गुप्त रखा गया था।

औसत पर तापमान व्यवस्था 20-25 डिग्री है, कभी-कभी इसे 30 डिग्री तक बढ़ाया जाता है, लेकिन 50 से अधिक नहीं। उच्च तापमान पर, प्रक्रिया तेज हो गई है। धूम्रपान अवधि तत्परता की डिग्री से विनियमित है। बेहतर स्वाद सुविधाओं को कम तापमान पर तैयार भोजन द्वारा विशेषता है। लंबी चिमनी, जो स्मोल्डिंग चिप्स के स्रोत से आता है, धुएं के तापमान को कम करता है। इस तरह की चिमनी का एक और लाभ एक क्लीनर धुआं है। कैंसरजन (पॉलीसाइक्लिक सुगंधित हाइड्रोकार्बन, पीएयू), सूट चिमनी की दीवारों पर बसते हैं।

धूम्रपान का सार्वभौमिक तरीका धूम्रपान जनरेटर प्रदान करेगा।

डिब्बे का सबसे आसान धुआं जनरेटर

बेशक, एक पेशेवर गैस जनरेटर से, यह डिवाइस बहुत दूर है, लेकिन विचार का अधिकार जीवन का अधिकार है। हमें निम्नलिखित सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता होगी:

  • एक व्यास के तीन खाली ऊर्ध्वाधर डिब्बे।
  • टी।
  • राइट इंच पर स्टील लम्बे स्टील।
  • Kontgayka प्रति ½ इंच।
  • पाइप की फिटिंग।
  • जार लपेटने में सक्षम लंबाई के लिए चार क्लैंप।
  • तांबे की नली।
  • न्यूनतम उपकरण किट।
  • एक्वेरियम से कंप्रेसर।

हम एक कैनिंग डिब्बे में से एक के नीचे को हटा देते हैं। 11 मिलीमीटर के व्यास के साथ दूसरे ड्रिल छेद पर। यह छेद वायु आपूर्ति के लिए है। हम दो बैंकों को जोड़ते हैं। इसके लिए गैल्वेनाइज्ड के पट्टियों के लिए। वे डिब्बे के चारों ओर लपेटे जाते हैं और क्लैंप को तेज करते हैं। तीसरे बैंक को बाकी के साथ भी जुड़े रहने की जरूरत है, लेकिन नीचे ऊपर।

ऊपरी बैंक पर एक छेद ड्रिल करता है। इसे ½ इंच पर धागे को पेंच करने की आवश्यकता होगी। इस ड्रिल किए गए अंतराल में टी फास्ट करें। जिसके अंत में हम 14 सेंटीमीटर की लंबाई के साथ एक नोजल स्थापित करते हैं, दूसरे छोर पर - फिटिंग। तांबा ट्यूब भी स्थापित करें। वायु आपूर्ति के लिए कंप्रेसर आवश्यक है। एक्जेक्टर की एक ट्यूब के साथ कंप्रेसर ट्यूब कनेक्ट करें। मैं भूरे रंग के जनरेटर के लिए सो जाता हूं। बैंकों को गैर-सरकारी आधार पर स्थापित करने की आवश्यकता है, एक एस्बेस्टोस कंबल उपयुक्त है। जेनरेटर को काम करने के लिए चलाएं। इग्निशन के लिए, हाथ बर्नर का उपयोग करें। इग्निशन के लिए एक छेद में बर्नर की आग।

यदि हम सभी सही ढंग से एकत्र किए जाते हैं, तो थोड़े समय के बाद, यह नोजल से तंग धूम्रपान होना चाहिए। यह जनरेटर प्रदर्शन संकेत है। एक स्मोकलॉक के रूप में एक साधारण कार्डबोर्ड बॉक्स के लिए खड़ा है। डिवाइस को इकट्ठा किया गया है, लेकिन कई कमियां हैं। स्मोकेहाउस के एक परीक्षण संस्करण के रूप में उपयुक्त। लेकिन यह गंभीर नहीं है। इस धुएं जनरेटर में, कंडेनसेट अलगाव का कोई संग्रह नहीं है और शीतलन प्रणाली प्रदान नहीं की गई है। विचार ध्यान देने योग्य है, लेकिन आगे संशोधन के साथ।

वेल्डिंग के बिना धूम्रपान जनरेटर का विकल्प

यह एक और गंभीर स्थापना है। विवरण एक निर्माण स्टोर में आसानी से खरीदा जा सकता है। इस मॉडल का एक बड़ा प्लस वेल्डिंग की कमी है। इस डिवाइस में जनरेटर के नीचे से धूम्रपान चयन होता है। एक बाहरी बेदखलदार नोड है। एक कंडेनसेट संग्रह और एक शीतलन प्रणाली है।

हमें निम्नलिखित टूल्स और सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • स्टेनलेस स्टील से बना पाइप। 50 मिलीमीटर की त्रिज्या, 800 मिलीमीटर की लंबाई।
  • 25 मिलीमीटर के व्यास के साथ दो सिगार, लगभग 150 मिलीमीटर लंबी।
  • बंद करने वाला नट।
  • दो टीज़।
  • सिरों पर धागे के साथ दो पाइप।
  • शंकु कोलेट एडाप्टर।
  • 1 इंच से थ्रेडेड एडाप्टर।

निचला SGON स्थापित करें। जेनरेटर से धूम्रपान आउटपुट करने के लिए इसकी आवश्यकता है। पाइप में हम एक छेद बनाते हैं ताकि एसजीओएन इसे दर्ज करने में सक्षम हो। निगरानी में से एक बाहर छोड़ दिया गया है, दूसरा इंस्टॉल अंदर। कुछ इस तरह से इसे काम करना चाहिए:

ग्रिल को रखकर पाइप के नीचे से, यह नोजल से नीचे होना चाहिए। ग्रिड पाइप प्लग को मंजूरी देगा। प्लग में, आपको छेद की एक जोड़ी ड्रिल करने की आवश्यकता है। जेनरेटर के अंदर मुफ्त वायु आंदोलन के लिए यह आवश्यक है। एक डैपर के साथ एक अंतर बनाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, ताकि आप वायु आपूर्ति को नियंत्रित कर सकें। जेनरेटर हाउसिंग में, जाली के ठीक ऊपर हम कुछ छेद करेंगे। यह भूरे रंग को उकसाने के लिए आवश्यक है। टी के एक छोर को एक स्क्विंट से पेंच। तुरंत लिनन घुमाव के साथ कॉम्पैक्ट करना बेहतर है। शिविर के अंत में दो पागल हैं। इन नट्स के बीच, नक्काशी के साथ ढक्कन को क्लैंप करें। इसके बाद, उपकरण के संचालन के दौरान, बैंक संघनन के लिए स्थापित किया जाएगा।

टी के मुक्त छेद में पाइप पेंच। आखिरकार, जनरेटर का यह तत्व एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में होगा। विश्वसनीयता को तेज करने के लिए, यह तत्व एक क्लैंप का उपयोग कर आवास से जुड़ा हुआ है। यहां धूम्रपान ठंडा किया जाएगा, और चयन क्षमता में फ्लश करने के लिए संघनित किया जाएगा। पाइप सेक्शन के दूसरे छोर पर दूसरी टी ट्विस्ट।

टीईई पाइप के लिए लंबवत होना चाहिए। यह एक्जेक्टर इकट्ठा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अब हम एक टीईई के साथ एक पतली ट्यूब को जोड़ने के लिए एक नोड एकत्र करते हैं। ऐसा करने के लिए चॉपिंग क्लैंप नट को कमजोर करना। इसमें ट्यूब स्थापित की जाएगी। इसके बाद, आप एक अखरोट उठा सकते हैं। कोलेट क्लौप के लिए, 1 इंच प्रति ½ इंच के साथ एडाप्टर।

इसके बाद, यह तत्व टी के मुक्त छेद में खराब हो गया है। अगर हम कोलेट एडाप्टर के क्लैंपिंग नट को ढीला करते हैं, तो आंतरिक ट्यूब को स्थानांतरित करना और फिर से इसे ठीक करने के बाद संभव है। यह बहुत सुविधाजनक है। 15 मिलीमीटर के लिए पाइप का आउटपुट मुफ्त छोड़ दिया जाता है। यह कट पाइप सेट करने के लिए टी के मुक्त छेद में रहता है। घटक भागों की स्थापना खत्म हो गई है।

यह घर का बना परीक्षण करने के लिए बनी हुई है। भूरे रंग के जनरेटर को भरें। डिवाइस को कसकर बंद करने की जरूरत है। धूम्रपान डिब्बे में लंबवत ट्यूब शुरू होती है। धूम्रपान के रूप में, हम एक कार्डबोर्ड बॉक्स का भी उपयोग करते हैं। कंप्रेसर एक्जेक्टर से कनेक्ट। कंडेनसेशन एकत्र करने के लिए टोपी खराब हो गई है। कंप्रेसर चालू करें। भूरे रंग और तैयार।

इस उपकरण का मुख्य लाभ असेंबली की गति और आसानी है। लेकिन धूम्रपान जनरेटर त्रुटियों से रहित नहीं है।

  • आध्यात्मिक जनरेटर।
  • अस्वीकृत शीतलन प्रणाली।
  • असहज निराशाजनक।

तिथि: 25 सितंबर 2020

ठंडा धूम्रपान उत्पादों के लिए Dymogenerator: प्रेमिका की असेंबली

शीत धूम्रपान मांस में दीर्घकालिक धुआं धुआं शामिल है, जो कम तापमान पर होता है। डिजाइन के अंदर जोर देने के लिए जो मुख्य कक्ष में धुएं के निर्बाध प्रवाह में योगदान देता है, उपयोग करें स्मोक्ड स्मोक्ड स्मोक जनरेटर .

इस डिवाइस को घर पर स्वतंत्र रूप से इकट्ठा किया जा सकता है। ठंडे धूम्रपान का धुआं घर पर कुकिंग व्यंजनों की प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है।

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धूम्रपान जनरेटर के निर्माण में, किसी भी सबमिट की गई सामग्री, घटकों और टैंकों का उपयोग करने की अनुमति है।

धूम्रपान धुआं जनरेटर क्या है: कार्य और विशेषताएं

शीत धूम्रपान समय की काफी लंबी अवधि लेता है। इस तरह से प्राप्त उत्पादों में पतला, उत्तम सुगंध और स्वाद होता है। तैयारी प्रक्रिया के दौरान, रोगजनक बैक्टीरिया का विनाश होता है। ठंडे प्रकार के समेकन में तैयार उत्पादों के शेल्फ जीवन वर्ष तक पहुंच सकते हैं, जो डिजाइन का एक गंभीर लाभ है।

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एक ठंडे धूम्रपान धुआं जनरेटर के उत्पादन के लिए सबसे अच्छी सामग्री स्टील माना जाता है।

इस प्रक्रिया की विशेषताओं के लिए विशेष उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होती है। इस मामले में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका धूम्रपान धुआं जनरेटर खेल रही है। कुछ आवश्यकताओं को इस उपकरण पर रखा जाता है। इसे पर्याप्त मात्रा में धुएं के गठन में योगदान देना चाहिए, साथ ही इसकी तीव्रता को समायोजित करना होगा। स्वायत्तता वाला एक उपकरण धूम्रपान करने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है।

इस डिवाइस को इकट्ठा करने के लिए, आपको प्रारंभिक ड्राइंग बनाने की आवश्यकता है। इस योजना में भविष्य के उपकरण, आवश्यक आयामों और नोटेशन का एक चित्र शामिल है।

एक नोट पर! यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तापमान ठंडा होने पर तापमान 50 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है। बदले में, न्यूनतम संकेतक केवल 30 डिग्री सेल्सियस है। ऐसे ऑपरेशन की अवधि उत्पाद की गुणवत्ता के आधार पर भिन्न होती है और कई दिनों तक पहुंच सकती है।

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लकड़ी की कच्ची सामग्री के धीमे जलने के साथ-साथ अन्य अपशिष्ट के कारण विशिष्ट धुएं का गठन किया जाता है: एल्डर, नाशपाती, बीच और ऐप्पल पेड़ से।

अपने हाथों के साथ धूम्रपान dimogenerator: रचनात्मक तत्व

इस तरह के एक उपकरण के एक स्वतंत्र निर्माण में ज्यादा समय नहीं लगेगा। धूम्रपान जनरेटर के डिजाइन में कई बुनियादी तत्व शामिल हैं जिन्हें असेंबली की शुरुआत से पहले तैयार किया जाना चाहिए। उन्हें अधिक विस्तार से मानें।

सबसे पहले, ट्यूब (धातु) की आवश्यकता होगी। इसका रूप गोल या वर्ग हो सकता है। पहला विकल्प अधिक बेहतर है। यह इस तथ्य के कारण है कि गोल खंड धुआं की बैंडविड्थ को बढ़ाता है और इसके परिवहन में हस्तक्षेप नहीं करता है। स्मोकेहाउस के लिए धुआं जनरेटर के पास 100 से 140 मिमी व्यास होना चाहिए। यह डिजाइन का मुख्य तत्व है, जहां धूम्रपान और उसके आंदोलन का गठन होता है।

इसके बाद, आपको एक्जेक्टर की असेंबली के लिए ट्यूब तैयार करने की आवश्यकता होगी। इस मामले में, छोटे व्यास उत्पादों का चयन किया जाता है। डिजाइन का एक और महत्वपूर्ण तत्व एक वसंत है। यह कक्ष के अंदर रखा गया है। यह हिस्सा चिप्स की निचली परतों से धुएं को ऊपर उठाने में योगदान देता है।

ठंड धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर का अनिवार्य तत्व कंप्रेसर है। यह डिवाइस एक्जेक्टर को वायु आपूर्ति के लिए आवश्यक है। थर्मामीटर की उपस्थिति को एक शर्त नहीं माना जाता है। हालांकि, विशेषज्ञ अभी भी घर का बना डिवाइस को थर्मामीटर लैस करने की सलाह देते हैं। यह आपको धूम्रपान कक्ष के अंदर तापमान परिवर्तन की निगरानी करने और इसकी अति ताप से बचने की अनुमति देगा।

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धूम्रपान जनरेटर के डिजाइन का आधार एक कॉर्पस तत्व है जिसे गोल या बेलनाकार आकार दिया जा सकता है।

उपरोक्त सभी विवरण आर्थिक और भवन भंडारों में खरीदे जा सकते हैं। धूम्रपान जनरेटर बनाने के लिए, बल्गेरियाई, एक वेल्डिंग डिवाइस जैसे ऐसे उपकरण खरीदने के लिए भी आवश्यक है।

ठंडा स्मोक्ड डिमोजेनेरेटर: आयाम

धूम्रपान के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले डिवाइस के आयाम अलग हो सकते हैं। खरीदे गए मॉडल आमतौर पर उन तकनीकी दस्तावेजों के साथ लागू होते हैं जिनमें उनकी विशेषताओं को इंगित किया जाता है। इनमें से, आप इस बारे में जान सकते हैं कि धूम्रपान कैबिनेट इस डिवाइस को इष्टतम कैसे करेगा।

एक नोट पर! अपने हाथों से स्मोकेहाउस के लिए धूम्रपान जनरेटर को इकट्ठा करते समय, इसे अग्रिम में अपनी शक्ति की गणना करने की सिफारिश की जाती है। यह सूचक धुआं टैंक की मात्रा के आधार पर निर्धारित किया जाता है। यदि इस डिवाइस की शक्ति बहुत छोटी होगी तो कुल कक्ष में उत्पादों को धूम्रपान करना संभव नहीं होगा।

कठिनाई के साथ, घर पर एकत्र किए गए डिवाइस वर्गीकृत किए जा सकते हैं। धूम्रपान जनरेटर की क्षमता और शक्ति के आकार के लिए, परीक्षण शुरू करने के लिए अक्सर आवश्यक होता है। धुआं जलाशय का सबसे आम आकार 0.3 वर्ग मीटर है। यह डिज़ाइन आपको ठंडे धूम्रपान द्वारा घर पर निर्मित पर्याप्त मात्रा में व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। अपने हाथों से, धूम्रपान जनरेटर विभिन्न उपचारों से किया जा सकता है।

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धूम्रपान इकाइयों को विभिन्न भिन्नताओं और आकारों में बनाया जा सकता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि डिवाइस का आकार स्वयं इतना महत्वपूर्ण नहीं है। वे मुख्य रूप से इस पर निर्भर करते हैं कि इसे इकट्ठा करते समय किस सामग्री का उपयोग किया जाएगा। किसी भी मामले में मुख्य पैरामीटर डिवाइस की शक्ति है जो धूम्रपान जनरेटर के प्रदर्शन को प्रभावित करती है।

अपने हाथों के साथ Dymogenerator: डिवाइस के संचालन का सिद्धांत

कार्यशील डिवाइस को इकट्ठा करने के लिए, इसे अपने डिजाइन में समझने और समझने के लिए अनुशंसा की जाती है कि यह कैसे काम करता है। सभी धूम्रपान जनरेटर के पास ऑपरेशन का एक ही सिद्धांत है। उन सभी का उपयोग धूम्रपान करने और सही दिशा में परिवहन में योगदान करने के लिए किया जाता है।

धूम्रपान करने के लिए उपयोग किए जाने वाले ईंधन को फायरवुड और चिप (लकड़ी के भूरे) के रूप में दर्शाया जा सकता है। अधिक विस्तार से ठंडे धूम्रपान के लिए धुआं जनरेटर के सिद्धांत पर विचार करें। जब ईंधन का दहन, धूम्रपान प्रतिष्ठित होता है, जो इस उपकरण के इनपुट छेद में प्रवेश करता है। यह तब (कंप्रेसर के प्रभाव में) डिवाइस के दूसरे हिस्से में भेजा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप धूम्रपान टैंक में पड़ता है।

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विभिन्न प्रकार के निकास के साथ धुआं जनरेटर की योजना।

कंप्रेसर एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह धुआं जनरेटर को अपनी हवा के साथ पेश करता है, जिसने दबाव में वृद्धि की है। कई विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि इन उपकरणों में बहुत अधिक दक्षता है।

धूम्रपान जनरेटर कैमरे को इकट्ठा करने के लिए, जिसमें धूम्रपान आसवन होता है, आप किसी भी उपयुक्त कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।

अक्सर इस मामले में, कंटेनर लागू होता है:

  • आग बुझाने की कल केस;
  • एल्यूमिनियम दूध बिदेन;
  • थर्मॉस।

सबसे उपयुक्त धातु ट्यूब का उपयोग है। इससे आप ठंड और गर्म धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर बना सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इसकी लंबाई 1 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि आप एक बड़ी लंबाई उपकरण बनाते हैं, तो डिवाइस की दक्षता कम हो जाएगी। बहुत लंबी ट्यूब के माध्यम से गुजरने वाला धुआं अपनी गति, साथ ही तापमान खो देगा।

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धूम्रपान उपकरण के लिए ईंधन विशेष पैकेज में खरीदा जा सकता है या लकड़ी के अपशिष्ट का उपयोग किया जा सकता है।

अपने हाथों से धूम्रपान डिमोजेनर: ड्राइंग

ड्राइंग अप ड्राइंग आवश्यक प्रारंभिक चरण है जो आपको उचित गणना करने और उन्हें कागज पर नामित करने की अनुमति देता है। यह योजना आवश्यक रूप से धूम्रपान जनरेटर शरीर को संदर्भित करती है, जिसमें एक गोल या वर्ग आकार हो सकता है।

एक नोट पर! सामग्री के चयन से जिससे मामले का निर्माण किया जाएगा, डिवाइस की परिचालन अवधि निर्भर करती है। परास्नातक दो विकल्पों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं - स्टेनलेस स्टील या गैल्वेनाइज्ड स्टील। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह की सामग्रियों में उच्चतम आग प्रतिरोध है, साथ ही साथ संक्षारण प्रभाव के प्रतिरोधी भी है।

स्वयं निर्मित धूम्रपान जनरेटर के आवास का उपयोग एक कक्ष के रूप में किया जाता है जो ईंधन से भरा होता है। डिवाइस की दीवारों को जरूरी जरूरी होना चाहिए। अन्यथा, भूरे रंग की गिरावट से बने धुआं आसपास के स्थान में विलुप्त हो जाएंगे।

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अपने हाथों से धूम्रपान करने के लिए धूम्रपान करने के लिए, आपको चित्रों का उपयोग करने की आवश्यकता है।

धूम्रपान उत्पादों के लिए उपकरण स्वयं डिजाइन सुविधाओं और गंतव्य के आधार पर किस्मों में विभाजित हैं। आज आप समग्र स्थिर उपकरणों या इसके विपरीत, अधिक कॉम्पैक्ट, पोर्टेबल पर पा सकते हैं। क्रिप्टन के डिजाइन में डैपर मौजूद हो सकता है। यह तत्व आपको उस कक्ष में हवा के प्रवाह को बढ़ाने की अनुमति देता है जिसमें ईंधन होता है।

स्मोक्ड धूम्रपान को क्रिप्टिंग करने वाले घर का बना दो फ़ायरबॉक्स हो सकते हैं। इस डिजाइन का उद्देश्य सिस्टम में जोर में वृद्धि करना है। धूम्रपान जनरेटर दोनों गर्म और ठंडे धूम्रपान में उपयोग किया जाता है। ड्राइंग में, डिवाइस तत्वों के सभी घटकों को इंगित किया जाता है। सर्किट के साथ-साथ कंप्रेसर में एक बेदखलदार और आकार बनाना सुनिश्चित करें।

अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर कैसे बनाएं: बेदखलदार का उत्पादन

एक्जेक्टर एक उपकरण है जो एक ट्यूब है और धूम्रपान जनरेटर में वांछित कर्षण बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस डिवाइस को स्थान पर वर्गीकृत किया गया है।

इस कारक के आधार पर, दो प्रकार के बेदखलदारों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

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धूम्रपान धुआं धुआं जनरेटर में एक कंटेनर, पंप (कंप्रेसर) और एक्जेक्टर होता है।

धूम्रपान, निर्मित कर्मियों के विशेषज्ञों द्वारा पहला विकल्प अनुशंसित नहीं किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह प्लेसमेंट हवा के प्रवाह को रोकता है, जो तदनुसार डिजाइन में डिजाइन में दिखाई देता है। नीचे स्थापित ट्यूबों को निरंतर नियंत्रण की आवश्यकता होती है, जो बहुत सुविधाजनक नहीं है। धूम्रपान जनरेटर के चित्र को चित्रित करते समय, इस ट्यूब के स्थान पर पहले से ही सोचना और आकृति में इसे ठीक करना आवश्यक है।

बोझ के साथ समस्याओं से बचें काफी सरल है। इसके लिए आवश्यक सभी को धुएं जनरेटर के ऊपरी भाग में एक्जेक्टर व्यक्त करना है। इस तरह के एक कदम के कई फायदे हैं। ऊपरी भाग में एक्जेक्टर स्थापित करना दहन क्षेत्र की मात्रा में वृद्धि में योगदान देता है। कक्ष के अंदर स्थित ईंधन, इस मामले में धीमी धीमी है, और यह भी कम हो जाती है कि यह बाहर जाएगी।

इस प्रकार एक्जेक्टर धूम्रपान जनरेटर के लिए अपने हाथों से इकट्ठा हो रहा है। ड्राइंग, फोटो और चरण-दर-चरण निर्देश - यह सब आपको इस उत्पाद की एक सक्षम असेंबली करने की अनुमति देता है।

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ठंड धूम्रपान धूम्रपान जनरेटर के लिए एक्जेक्टर आरेख।

एक नोट पर! धूम्रपान जनरेटर के ऊपरी भाग में स्थापित एक्जेक्टर का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसमें एक लंबी सेवा जीवन है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि डिवाइस कक्ष के गर्म क्षेत्र से महत्वपूर्ण दूरी पर स्थित है।

अपने हाथों से धुआं जनरेटर के लिए कंप्रेसर क्या बनाता है

कंप्रेसर को उस डिवाइस के सबसे महत्वपूर्ण विवरणों में से एक माना जाता है जो धूम्रपान उत्पादों के लिए धूम्रपान उत्पन्न करता है। इसे अलग से खरीदा जा सकता है, फिर डिजाइन से संलग्न किया जा सकता है। लेकिन अक्सर इन उद्देश्यों के लिए, विभिन्न उल्लंघन सामग्री का उपयोग किया जाता है, जो प्रत्येक अपार्टमेंट या घर में पाया जा सकता है।

हवा का सुपरचार्ज पुराने कूलर से किया जा सकता है। यह कंप्यूटर हिस्सा डिजाइन में हवा का सेवन बढ़ाने के लिए उपयुक्त नहीं है। कंप्रेसर में कूलर परिवर्तन की प्रक्रिया का सम्मान करना आवश्यक है।

सबसे पहले, प्लास्टिक की बोतल लेना और उसके ऊपरी हिस्से को ट्रिम करना आवश्यक होगा। इसके बाद, गोंद की मदद से, एक प्रशंसक फसल प्लास्टिक तत्व के अंदर से जुड़ा होना चाहिए। दूसरी ओर (गर्दन के लिए) नली जुड़ा हुआ है। दूसरा ट्यूब आउटपुट धूम्रपान जनरेटर से जुड़ा हुआ है। यह डिज़ाइन पूरी तरह से अपने कार्य के साथ मुकाबला कर रहा है। एकमात्र शून्य यह एक गैर-पर्याप्त उपस्थिति में निहित है।

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धूम्रपान जनरेटर के लिए कंप्रेसर पुराने कंप्यूटर भाग - कूलर से किया जा सकता है।

एक और आम विकल्प धूम्रपान जनरेटर के लिए एक्वेरियम कंप्रेसर खरीदना है। बहुत से लोग ध्यान देते हैं कि धूम्रपान के उत्पादन के लिए डिवाइस एक कंप्रेसर के बिना काम कर सकता है। लेकिन ऐसी स्थापना की प्रभावशीलता कम है, क्योंकि हवा स्वाभाविक रूप से प्रवेश करती है।

इस प्रकार, उत्पादकता बढ़ाने के लिए एक कंप्रेसर एकत्र करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, यह जरूरी नहीं है कि उसके पास एक जटिल डिजाइन है। धूम्रपान जनरेटर के लिए एक साधारण प्रशंसक धूम्रपान को काफी सरल बना देगा, और इसका उत्पादन एक घंटे से अधिक नहीं जाता है।

अपने हाथों से ठंडे धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर कैसे इकट्ठा करें: निर्देश

धूम्रपान जनरेटर की आत्म-असेंबली के साथ, न केवल फोटोग्राफिक सामग्री पर ध्यान देने के लिए, बल्कि इस विषय पर सीखने के वीडियो देखने की सिफारिश की जाती है। डिवाइस का डिज़ाइन बहुत आसान है। इसलिए, किसी भी व्यक्ति के पास विशेष तकनीकी ज्ञान नहीं है, इस इकाई को बनाने में सक्षम नहीं होगा।

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धूम्रपान जनरेटर के निर्माण के लिए, विशेष उपकरण और सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है, आप इसे सबवॉफर्स से एकत्र कर सकते हैं।

पालन ​​करने के लिए क्रियाओं का एक निश्चित अनुक्रम है। निर्देशों से किसी भी विचलन से एक त्रुटि असाइनमेंट हो सकता है जो उपयोग किए जाने पर डिवाइस की कार्यक्षमता को प्रभावित करेगा। चरणों में धुआं जनरेटर की असेंबली के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है।

ठंड धूम्रपान के लिए धुआं जनरेटर के चित्र को चित्रित करने के बाद, डिवाइस का प्रत्यक्ष लेआउट शुरू होता है। सबसे पहले, डिवाइस के डिवाइस को निष्पादित करना आवश्यक होगा। ऐसा करने के लिए, एक वर्ग या गोल काटने की पाइप तैयार करें। उत्पाद की लंबाई 1 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा, इसका उपयोग करते समय, कर्षण के संकेतक के साथ समस्याएं होंगी।

एक नोट पर! एक नियम के रूप में, धूम्रपान जनरेटर के स्वतंत्र निर्माण के साथ, यह एक पाइप सेगमेंट का उपयोग करने के लिए परंपरागत है, जिसकी लंबाई 70-80 सेमी है।

ऐसी ट्यूब के शीर्ष पर ढक्कन बनाना आवश्यक है। धूम्रपान जनरेटर कक्ष तक मुफ्त पहुंच के लिए इसकी आवश्यकता है। यह डिवाइस के अंदर आसानी से सोएगा, साथ ही इसे साफ करने के लिए भी। बदले में, नीचे एक विशेष क्षमता के लिए प्रदान किया जाना चाहिए, जो ईंधन रीसाइक्लिंग के बाद राख का गठन करेगा।

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अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर बनाना, इसे हटाने योग्य नीचे से सुसज्जित किया जा सकता है।

धूम्रपान जनरेटर के साथ ठंडा धूम्रपान धुआं इस घटना में उच्च कार्यक्षमता की विशेषता है कि इसके डिजाइन को सही तरीके से काम किया गया है। धूम्रपान जनरेटर के सबसे सरल रूप ट्यूब से बने होते हैं, जिनके लिए नीचे कसकर वेल्डेड होता है। ऐसे डिवाइस राख बार की उपस्थिति के लिए प्रदान नहीं करते हैं, और उनकी सफाई बहुत सरल की जाती है: संचित राख बस डिवाइस से बाहर हिल जाती है।

अधिक तकनीकी संरचनाएं हटाने योग्य नीचे से सुसज्जित हैं। जाली अपने स्तर से नीचे रखी गई है जिस पर लकड़ी का दहन गिर रहा है। इसके माध्यम से, वे राख बार में आते हैं। भले ही किस डिजाइन संस्करण को चुना गया था, वे सभी आवास के निचले आधे हिस्से में एक छेद की उपस्थिति प्रदान करते हैं। लकड़ी को सुलझाने के लिए वायु आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए यह आवश्यक है। इस तरह के छेद का व्यास 6 मिमी से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा भूरा बस प्रकाश कर सकता है, जो धूम्रपान की प्रक्रिया को दर्द देता है।

धूम्रपान जनरेटर कैसे बनाएं: स्मोकी और बेदखलदार

धूम्रपान इकाई के कक्ष में चिप्स देने के लिए चिमनी आवश्यक है। धूम्रपान उत्पन्न करने वाले डिवाइस के शीर्ष पर एक चिमनी है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह ढक्कन में नहीं किया जाता है, लेकिन आवास (शीर्ष) के किनारे के नीचे लगभग 8 सेमी नीचे।

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धूम्रपान जनरेटर के लिए चिमनी तत्व स्टील से बेहतर है, जिसमें एक उच्च थर्मल चालकता है।

ऐसा करने के लिए, धूम्रपान जनरेटर की दीवार में, एक छेद बनाया जाना चाहिए, जो ट्यूब के व्यास के अनुरूप होना चाहिए। यह वेल्डिंग उपकरण का उपयोग कर उपकरण के लिए वेल्डेड है। यह आवश्यक है कि धातु ट्यूब की लंबाई में पर्याप्त आकार था ताकि प्लास्टिक की ट्यूब को स्केच किया जा सके जिस पर धुआं धुएं तक चलता है। इस तत्व की अनुशंसित लंबाई 7-8 सेमी है। चिमनी को अपने हाथों से धुएं जनरेटर के चित्रकार में अनिवार्य रूप से चित्रित किया जाना चाहिए।

एक नोट पर! एक प्लास्टिक ट्यूब की उपस्थिति एक शर्त नहीं है। Anchitol के समग्र मॉडल, जो स्थिर प्रकार से संबंधित हैं, इस तत्व के बिना धूम्रपान जनरेटर के साथ डॉकिंग प्रदान करते हैं। इस मामले में, डिवाइस बस धुआं टैंक की दीवार के लिए तय किया जाता है।

अगला चरण धूम्रपान जनरेटर के लिए अपने हाथों से एक्जेक्टर असेंबली है। ठंडा स्मोक्ड स्मोकरी को पर्याप्त मात्रा में धूम्रपान मिलेगा यदि यह डिवाइस सही ढंग से इकट्ठा किया जाएगा।

धूम्रपान जनरेटर के तैयार चित्रों को एक्जेक्टर स्थापित करने की सुविधाओं को समझने में मदद मिलेगी। आप आसानी से उन्हें इंटरनेट पर पा सकते हैं। यह डिवाइस एक कंप्रेसर से जुड़ा हुआ है जो इसके अंदर दबाव डालता है। चलती हवा इस तत्व में निर्वहन क्षेत्र बनाती है। नतीजतन, एक्जेक्टर से धुआं चिमनी ट्यूब में गुजरता है।

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यदि आप डिवाइस के नीचे एक्जेक्टर की व्यवस्था करते हैं, तो डिवाइस हवा का प्राकृतिक जोर नहीं होगा, क्योंकि कैमरे के लिए कैमरा और भूरे रंग के लिए बंकर एक ही स्तर पर होगा।

धुआं जनरेटर के उपयोग की शर्तें: फोटो और परिचालन सुविधाएं

धूम्रपान जनरेटर स्थापित करने के बाद, इसकी प्रभावशीलता की जांच करना आवश्यक है। इस डिवाइस का उपयोग काफी सरल है। विचार करें कि घर पर बने धुआं जनरेटर का उचित शोषण कैसे करें।

सबसे पहले आपको चिप के डिजाइन में डाउनलोड करने की आवश्यकता है। ईंधन की मात्रा अलग हो सकती है। एक नियम के रूप में, इसका कुल वजन लगभग 0.7-0.8 किलोग्राम है। धूम्रपान के लिए आवश्यक धुएं का उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ी का पेड़ चुनना एक महत्वपूर्ण बात यह है। शंकुधारी पेड़ों का उपयोग करना स्पष्ट रूप से असंभव है, क्योंकि जब उन्होंने रेजिन को गर्म किया, जो धूम्रपान उपकरण में लोड किए गए उत्पादों को खराब कर देगा। धूम्रपान के लिए, पर्णपाती और फलों के पेड़ों से बने फायरवुड और भूरे रंग का चयन करने की सिफारिश की जाती है (उदाहरण के लिए, ओक, मेपल या ऐप्पल ट्री)।

इस डिवाइस का उपयोग करने की तकनीक को प्रासंगिक वीडियो में विस्तार से समझाया गया है। भूरे रंग को भरने के बाद धूम्रपान जनरेटर को बंद होना चाहिए, और फिर आपको धूम्रपान ट्यूब को धुएं की टंकी में संलग्न करने की आवश्यकता है। डिवाइस सीधे कैमरे से जोड़ा जा सकता है। इस मामले में, यह बस अपने स्थान पर स्थापित है - स्मोकेहाउस की दीवार के करीब।

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धूम्रपान जनरेटर के सभी आवश्यक घटकों की स्थापना के बाद, इसके प्रदर्शन का परीक्षण करना आवश्यक है।

भूरे रंग में आग लगाने के लिए, आपको साइड दरवाजा खोलने की जरूरत है। उनकी इग्निशन के बाद, कंप्रेसर को हवा से चालू किया जाता है। उपरोक्त सभी हेरफेर पूरा करने के बाद, स्मोक्ड प्रक्रिया शुरू होती है। यह केवल वांछित समय की प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है, जिसे स्मिथल में उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता होगी।

एक घर का बना धूम्रपान जनरेटर में cravings समायोजित करने के लिए कैसे

निर्माण, जिसकी असेंबली ऊपर वर्णित थी, काफी अच्छी दक्षता है। हालांकि, यह एक गंभीर ऋण है। ऐसे धूम्रपान जनरेटर का उपयोग करते समय, दहन तीव्रता को ठीक करना मुश्किल होता है। ऐसा करने का एकमात्र तरीका एयर सुपरचार्जर (कंप्रेसर) के प्रदर्शन को बदलना है।

इस समस्या को दूर किया जा सकता है, डिवाइस को अतिरिक्त तत्व के साथ लैस कर सकता है - उलझन में। इस हिस्से को बनाने के लिए, आपको धातु ट्यूब की लंबाई 10 से 15 सेमी की आवश्यकता होगी। इसे मशीन के शरीर के नीचे वेल्डेड किया जाना चाहिए। अपने हाथों के साथ बनाना बहुत मुश्किल नहीं था, लेकिन यह इस काम से गंभीरता से संबंधित होना चाहिए।

ट्यूब वेल्डेड होने के बाद, एक-दूसरे के समानांतर में स्थित दो छेद इसमें प्रदर्शन किया जाना चाहिए। फिर आपको एक धातु की छड़ी तैयार करने की आवश्यकता है। अपने क्रॉस सेक्शन का आकार ऐसा होना चाहिए कि यह आसानी से इन छेदों के माध्यम से इसे चालू करने के लिए हो सकता है। अगले चरण में, आपको धातु शीट से सर्कल को काटने की आवश्यकता होगी।

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भ्रम के लिए धूम्रपान जनरेटर खोलना, घर के बने इकाई में जोर देना संभव होगा।

एक नोट पर! सर्कल का व्यास 1-2 मिमी कम आंतरिक ट्यूब क्रॉस सेक्शन होना चाहिए।

संगठन को पेश किया गया उपकरणों की दक्षता में काफी वृद्धि करना संभव हो जाता है। यह समाधान कंप्रेसर के बिना धूम्रपान जनरेटर के लिए भी उपयुक्त है। ऐसे डैपर को इकट्ठा करने के लिए अपने हाथों से बहुत आसान है। मुख्य बात ज्यामितीय पैरामीटर और कार्यों के अनुक्रम का पालन करना है।

फिर रॉड का अंत झुकाव, जो आपको एक प्रकार का हैंडल करने की अनुमति देता है। काम का सामना करने वाले काम के अंत का तात्पर्य है कि ट्यूब में बने छेद के माध्यम से, और धातु सर्कल की वेल्डिंग को रॉड में खींचने का अर्थ है। डिजाइन की सादगी इसकी दक्षता को प्रभावित नहीं करती है। ट्यूब के लुमेन के आकार का विनियमन आपको धुएं जनरेटर में प्रवेश करने वाली हवा की मात्रा को समायोजित करने की अनुमति देता है।

अपने हाथों के साथ धूम्रपान धुआं जनरेटर कैसे बनाएं: अतिरिक्त तत्व

सरल उपकरणों में, चिप उत्पाद नीचे जमा होते हैं। इस तरह के धुआं जेनरेटर नियमित प्रोफाइलैक्टिक सफाई की आवश्यकता होती है। इससे बचने के लिए, डिजाइन में सुधार करना संभव है, इसे अष्टर के साथ लैस करना संभव है - एक जलाशय जिसमें लकड़ी के दहन के उत्पाद एकत्र किए जाते हैं।

अश्लील धुआं जनरेटर के नीचे स्थित है। इसके निर्माण के लिए, धातु पाइप तैयार करना आवश्यक होगा, जिसका व्यास उपकरण आवास के क्रॉस सेक्शन के संकेतक से अधिक होना चाहिए। तस्वीर आपको ठंडे धूम्रपान के लिए धुआं जेनरेटर के डिवाइस की सभी बारीकियों को समझने में मदद करेगी। अपने हाथों से, एशबॉल इकट्ठा करना आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करने की आवश्यकता है।

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घर का बना धूम्रपान जनरेटर एकत्रित किया गया है और इसे स्मोकहाउस में संलग्न किया गया है।

सबसे पहले, आवास (परिधि के आसपास) में धातु की पट्टी को वेल्ड करना आवश्यक है। इसकी मोटाई बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए। पाइप के लिए, जो राख बार का शरीर है, आपको वेल्डिंग उपकरण का उपयोग करके धातु के नीचे शामिल होने की आवश्यकता है। असेंबली के अंतिम चरण में, धुआं जनरेटर आवास राख बार में डाला जाता है।

ऐसा उपकरण काफी लंबे समय तक सुनने में सक्षम है। इसे शरीर से दहन उत्पादों को लगातार हटाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो आप इस कंटेनर से सुसज्जित एक तैयार डिवाइस खरीद सकते हैं। धूम्रपान जनरेटर की कीमत 4 से 12 हजार rubles से भिन्न होती है। इसकी डिजाइन सुविधाओं के आधार पर।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु जिसमें धूम्रपान जनरेटर के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है, कंडेनसेशन का संचय है। ठंड धूम्रपान के दौरान, प्रतिक्रिया होती है, जिसके परिणामस्वरूप नमी की बूंदें डिजाइन की दीवारों पर बस जाती हैं। उन्हें खत्म करने के लिए संग्रह का उपयोग करें। आप इसे स्वयं कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको डिवाइस के निर्माण में कार्यों के अनुक्रम के साथ खुद को परिचित करना होगा।

प्रारंभ में, डायनोजेनेरेटर डंप किए गए ट्यूब को कम करना आवश्यक होगा। इसके बाद, एक जलाशय तैयार करना आवश्यक है जिसमें कंडेनसेट जमा हो जाएगा। इसके लिए, वेल्डिंग उपकरण की मदद से, दो ट्यूब संलग्न होते हैं (एक दूसरे के समानांतर)। फिर टैंक को अपनी मूल स्थिति में वापस कर दिया गया है। ऐसी प्रणाली धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न अधिकांश संघनन को इकट्ठा करना संभव बना देगी।

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संघनन के संचय के लिए कलेक्टर को उपचार से स्वतंत्र रूप से बनाना मुश्किल नहीं होगा।

अपने हाथों से ठंडे धूम्रपान के लिए धुआं जनरेटर के साथ स्टोव: वीडियो और तस्वीरें

कुछ मामलों में, मानक उपकरणों के आयाम पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। यदि आप एक डिज़ाइन एकत्र करना चाहते हैं जो अधिक उत्पादकता है, तो आप एक भट्ठी धूम्रपान कर सकते हैं और धूम्रपान जनरेटर के साथ इसे लैस कर सकते हैं।

एक नोट पर! इस तरह के भट्ठी का मुख्य तत्व मामला है। यह धातु के टुकड़ों से एक विस्तृत धातु पाइप या वेल्ड से किया जा सकता है। दूसरे मामले में, डिजाइन में एक आयताकार आकार होना चाहिए जो सबसे बड़ी दक्षता की विशेषता है।

अपने हाथों से धुआं जेनरेटर फर्नेस की असेंबली पर कार्रवाइयों के अनुक्रम पर विचार करें। वीडियो और फोटोग्राफिक सामग्री, प्रक्रिया की सूक्ष्मता में प्रदर्शन करने की इजाजत दी जा सकती है, प्रोफ़ाइल फ़ोरम पर इंटरनेट पर आसानी से मिल सकती है।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, निर्माण शरीर पहले इकट्ठा किया जाता है। इसके बाद आपको इसमें एक आयताकार दरवाजा कटौती करने की आवश्यकता है। ऐसी डिवाइस में चिमनी ट्यूब एक निश्चित ढलान के नीचे स्थित है। सिस्टम के अंदर कर्षण बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है। स्टेनलेस स्टील शीट से वेल्डेड भट्ठी की आंतरिक जगह को दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। यह एक धातु शीट का भी उपयोग करता है। निचले हिस्से को कक्ष के लगभग 60% पर कब्जा करना चाहिए। इस क्षेत्र में आग की एक इग्निशन है। बदले में, चिप्स को समायोजित करने के लिए ऊपरी क्षेत्र की आवश्यकता होती है।

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मामला एक विस्तृत धातु पाइप या धातु के टुकड़ों से वेल्डेड से बनाया जा सकता है।

इस प्रकार के धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर का अपना हाथ बनाना सबसे अच्छा है। यह भट्ठी अत्यधिक उत्पादक है। हालांकि, इस तरह के एक डिजाइन की असेंबली में अधिक समय, बलों और संसाधनों की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, धूम्रपान करने वालों की प्रजाति का चयन अपने उद्देश्य और व्यक्तिगत मालिक वरीयताओं के आधार पर किया जाता है।

अपने हाथों से आग बुझाने वाले यंत्र से डिमोजेनेरेटर: एक सरल और विश्वसनीय विकल्प

यह डिज़ाइन शायद सबसे आसान है। अपनी असेंबली के लिए, आपको एक पुरानी आग बुझाने की आवश्यकता है। इस डिवाइस का मामला जरूरी धातु होना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आग बुझाने वाले को जंगली दीवारें नहीं होनी चाहिए। यदि डिवाइस अभी भी डिवाइस में रहता है, तो इसे खाली करना और काम शुरू करने से पहले इसे अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है।

पुरानी आग बुझाने वाले से आप ठंडे धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर बना सकते हैं। इस विषय पर वीडियो आपके ब्राउज़र की खोज स्ट्रिंग का उपयोग करके पाया जा सकता है। कार्यों का सही और स्पष्ट अनुक्रम आपको धूम्रपान जनरेटर में आग बुझाने वाले यंत्र के उच्च गुणवत्ता वाले परिवर्तन करने की अनुमति देगा।

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धूम्रपान जनरेटर बनाने के लिए, एक आग बुझाने वाला यंत्र लगभग 100 मिमी व्यास और 500 मिमी की लंबाई के साथ लिया जाता है।

सबसे पहले आपको आग बुझाने वाले यंत्र को काटने की आवश्यकता होगी। चीरा शीर्ष पर बनाई गई है (गर्दन के नीचे 5 सेमी)। नतीजा एक साधारण ढक्कन है जिसे अतिरिक्त संशोधन की आवश्यकता नहीं है। इसके बाद, आपको आग बुझाने की कल के तल पर दो छेद करने की आवश्यकता है। यह वांछनीय है कि वे 5-6 सेमी तक ऊपरी हिस्से में कटौती के नीचे स्थित हैं। इस मामले में इष्टतम व्यास 2.5 मिमी होना चाहिए।

एक नोट पर! असेंबली से पहले, अपने हाथों से ठंड धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर का एक विस्तृत चित्रकारी करने की अनुशंसा की जाती है। वीडियो इस डिवाइस के निर्माण की प्रक्रिया को सरल बनाने में भी मदद करेगा।

छेद व्यवस्थित करने के बाद, आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं - ट्यूबों को वेल्डिंग। उत्पादों की लंबाई 7-8 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक ट्यूब चिमनी के रूप में काम करेगी, और दूसरा वायु आपूर्ति के लिए आवश्यक है। यह डिज़ाइन एक्जेक्टर की ऊपरी व्यवस्था को ध्यान में रखता है, और वायु आपूर्ति छेद डिवाइस के नीचे होगा।

एक पुरानी आग बुझाने की कल से बना धुआं जनरेटर 7 घंटे के आसपास आसानी से काम करने में सक्षम है। यह धुएं के इंजेक्शन के लिए सबसे सरल डिवाइस बनाता है।

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आग बुझाने वाले यंत्र से धूम्रपान कक्ष में धुएं से, यह एक इंच ट्यूब के माध्यम से 150-250 मिमी की लंबाई के साथ आता है, जो एक टी में खराब हो जाता है।

धूम्रपान जनरेटर आपको धूम्रपान प्रक्रिया को महत्वपूर्ण रूप से सरल बनाने की अनुमति देता है। इस डिवाइस की आत्म-असेंबली के लिए, प्रारंभिक ड्राइंग को आकर्षित करना आवश्यक है। यह आवश्यक रूप से व्यक्तिगत घटकों के आयामों को इंगित करता है। इस डिवाइस का उत्पादन निर्देशों के अनुसार किया जाता है। यदि आप अपने बारे में निश्चित नहीं हैं, तो सबसे अच्छा तरीका एक तैयार धुआं जनरेटर खरीद लेंगे।

वीडियो: कम बाड़ धुआं के साथ धुआं जनरेटर। क्या प्लस

 

कम तापमान पर धूम्रपान की मदद से धूम्रपान - एक दीर्घकालिक प्रक्रिया, लेकिन खर्च किए गए समय के लायक। स्मोक्ड मांस के परिणामस्वरूप परिणामस्वरूप एक विशिष्ट और स्वादिष्ट सुगंध द्वारा विशेषता है। साथ ही, वे अभी भी लंबे समय तक संग्रहीत हैं, क्योंकि इस तरह के खाना पकाने के साथ बैक्टीरिया पूरी तरह से मर जाता है और तैयार उत्पाद को खराब नहीं करता है।

धूम्रपान जनरेटर का एक औद्योगिक संस्करण है। हालांकि, सहमत हैं, यदि आप अपने स्वयं के कार्यशाला में उपलब्ध साधनों से ठंड धूम्रपान के लिए अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर बना सकते हैं तो कितना पैसा कमा सकते हैं।

आवश्यक सामग्रियों के साथ उपकरणों की उपस्थिति में, धूम्रपान के निर्माण और असेंबली में कई घंटे लगेंगे। धूम्रपान खुद ही लंबे समय तक चल जाएगा, लेकिन परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार करने की गारंटी है।

ठंडा स्मोक्ड धुआं जनरेटर

विकल्प बनाना एक बड़ी राशि है। क्लासिक बेदखोर निष्पादन में, यह डिवाइस के लिए काफी आसान है, जिसमें कोई जटिल भागों और तत्व नहीं हैं।

गर्मी प्रतिरोधी सामग्री से एक कक्ष बनाने के लिए केवल आवश्यक है, जहां लकड़ी चिकनी होगी, कंप्रेसर को हवा इंजेक्शन के लिए डाल दिया जाता है। और सबकुछ कहीं आसान नहीं है।

यदि आप चाहें, तो धूम्रपान मुक्त स्थापना को इलेक्ट्रिक मोटर के साथ फीडिंग शिकंजा के साथ पूरक किया जा सकता है। इस तरह के स्वचालन धूम्रपान प्रक्रिया को सरल बना देगा, हालांकि, जेनरेटर को जटिल बनाता है। यदि कभी-कभी उपयोग करने की चौंकाने वाली योजनाएं, इस तरह के सुधार के बिना करना बेहतर होता है।

ठंडा स्मोक्ड स्मोकहाउस

ठंडे धूम्रपान की अवधि दिन से अधिक हो सकती है, और एक छोटे से मैनुअल धूम्रपान जनरेटर में भूरे रंग का एक बूट आमतौर पर कुछ घंटों के लिए पकड़ता है

यदि प्रसंस्करण के लिए बहुत सारे उत्पाद हैं, तो धूम्रपान पीढ़ी की स्थापना को अधिक से अधिक शक्तिशाली रूप से करने या स्वचालित स्क्रू के पूरक करने की सिफारिश की जाती है।

शीत धूम्रपान का अर्थ 20-40 के तापमान पर मांस और / या मछली के धुएं की लंबी अवधि के धूमकेतु का तात्पर्य है °सी। यह काफी महंगा गर्मी उपचार है, लेकिन स्वाद और उत्पाद की गुणवत्ता का परिणाम बहुत समान है। साथ ही, "ठंड" विकल्प को आग को बनाए रखने के लिए एक विशाल स्मोकेहाउस और स्टोव की व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है।

डिवाइस और ऑपरेशन के सिद्धांत की विशेषताएं

ठंड स्मोक्ड धुआं जनरेटर की नींव लकड़ी चिप से भरा एक बंकर है। इग्निशन के बाद इसके अंदर भूरे रंग के स्मोल्डर हैं और धूम्रपान कक्ष में आगे बढ़ने के लिए धूम्रपान करते हैं, जहां खेती वाले उत्पाद राव हैं।

एक तरफ, इस डिवाइस में लकड़ी का पायन बहुत तेज़ नहीं होना चाहिए। दूसरी तरफ, लौ को फुला देना भी असंभव है, और धुएं की उपज पर्याप्त मात्रा में होनी चाहिए।

ऊपरी और निचले एक्जेक्टर

धूम्रपान जनरेटर पर एक्जेक्टर बंकर के ऊपरी या निचले हिस्से में स्थित हो सकता है - पहला विकल्प एक अधिक शक्तिशाली कंप्रेसर की आवश्यकता होती है, लेकिन यह भी अधिक धूम्रपान करती है

यदि एक्जेक्टर नीचे से बनाया गया है, तो चिप को बहुत पूर्ण भुना हुआ है, बंकर की दीवारों पर अंदर "चिपकाना" नहीं। यहां पूरी बात परिणामी संघनित है। जब उपज ऊपर से बनाया जाता है, तो कंडेनसेट बूंद जनरेटर और गीले भूरे रंग की भीतरी सतह को बहती है। नतीजतन, उनमें से कुछ भुना और अंदर रहते हैं।

धूम्रपान जनरेटर के लिए एक ईंधन के रूप में उपयोग करता है:

  • टुकड़ा;
  • भूरा;
  • ब्रेसिज़;
  • शाखाएं।

यह आमतौर पर फल के पेड़ों की लकड़ी होती है, जो कि दहन के दौरान, "स्वादिष्ट" धुआं देती है, जिससे बाहर निकलने पर अतिरिक्त सुगंध अतिरिक्त सुगंध दे रही है।

अक्सर, जब ठंडा धूम्रपान किया जाता है:

  • ओलू;
  • चेरी
  • जूनियर;
  • भूरा;
  • ओक;
  • मेपल;
  • ऐप्पल ट्री, नाशपाती और चेरी।

ओएलएचआई की छाल स्मोक्ड कड़वाहट देती है, इसलिए इसे बंकर में ईंधन बिछाने से सावधानी से विचार किया जाना चाहिए। जूनिपर एक सुखद स्वाद और सुगंध देता है। हालांकि, इसे अन्य लकड़ी के साथ पतला करना होगा, अन्यथा अंतिम उत्पाद में अत्यधिक तेज स्वाद होगा।

बर्च के साथ, मांस और मछली बनाने के लिए छाल को हटाने के लिए भी सिफारिश की जाती है, फिर परवाह नहीं है।

घर का बना स्मोकेहाउस के रचनात्मक तत्व

एक क्लासिक एक्जेक्टर ठंडा धूम्रपान धुआं जनरेटर निम्नलिखित तत्वों के होते हैं:

  1. कंप्रेसर या प्रशंसक।
  2. कैमरा बंकर दहन ईंधन (चिप्स और भूसा)।
  3. एक्जेक्टर (धुआं चैंबर में जनरेटर से धूम्रपान फ़ीड गाँठ)।
  4. गेट के साथ सोलनिक।
  5. कंडेनसेट संग्रह।

चिप के अंदर इलेक्ट्रिक टाइल्स और पैन का उपयोग करके भी संभव है। इन सभी तत्वों को एक बैरल में स्थापित किया जाता है, जिसके शीर्ष पर मांस (या मछली) निलंबित कर दिया जाता है। इस मामले में, अश्पैन, प्रशंसक, संघनित कलेक्टर और बेदखलदार गायब हैं।

जल निकासी पैन के हीटिंग के कारण होती है, राख इसमें रहता है, और धूम्रपान स्वाभाविक रूप से उत्पादों के शीर्ष पर स्थित होता है और धूम्रपान करता है।

एक्जेक्टर ठंडा धुआं जनरेटर

यदि एक्जेक्टर शीर्ष पर स्थित है, तो यह लंबे समय तक सेवा करता है, क्योंकि नीचे रखे गए एनालॉग वस्तुओं की तुलना में चमकती लकड़ी से अधिक हटा दिया जाता है और उच्च तापमान के संपर्क में कम हो जाता है

यदि एक्जेक्टर नीचे रखा गया है, तो चिप और / या राख इसमें शामिल हो सकते हैं। नतीजतन, धूम्रपान करते समय इसे पूरी तरह से निगरानी की जानी चाहिए, ताकि धुआं बिना बाधाओं के ट्यूब के माध्यम से पारित हो। इसके अलावा इसे अधिक बार और अच्छी तरह से साफ करना होगा।

अंडरग्रेड से सिमिनेरेटर

ठंडे धूम्रपान धुआं जनरेटर के मुख्य कार्य तत्व ईंधन दहन कक्ष और बेदखलदार हैं। अधिक टिकाऊ और प्रतिरोधी से उच्च तापमान से उन्हें बनाने के लिए, धूम्रपान इकाई लंबे समय तक टिकेगी। बाकी सब कुछ इसके सार में है - इस उपकरण के अतिरिक्त और सुधार।

धूम्रपान धूम्रपान धुआं से बनाया जा सकता है:

  • टीन के ड्ब्बे;
  • एक समान आकार की अग्नि बुझाने वाला या लौह ट्यूब;
  • स्टेनलेस स्टील से बिडोना;
  • शीट आयरन (जरूरी जरूरत);
  • पैन या बाल्टी;
  • छिद्रित धातु या उथला जाल।

दहन कक्ष का व्यास (लकड़ी के ईंधन के लिए बंकर) 10-15 सेमी के भीतर होना चाहिए। एक बुकमार्क में एक छोटे से ईंधन मूल्य के साथ, यह काफी होगा, इसे अधिक बार बदलना होगा। और 15 सेमी से अधिक के साथ, ईंधन बहुत अधिक धूम्रपान करेगा।

धुआं जनरेटर के बंकर का आकार

धूम्रपान के बाहर निकलने के बिंदु पर रोल्निका (धूम्रपान जनरेटर के नीचे, इग्निशन स्थान) से दूरी 1 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए - यदि आप और अधिक करते हैं, तो धूम्रपान तापमान और गति खो देगा

उनकी संक्षिप्तता के कारण एल्यूमीनियम बाड़ों की सिफारिश नहीं की जाती है। धूम्रपान जनरेटर में कोई खुली जलती नहीं है। हालांकि, विकिरण के तापमान को दहन कक्ष की काफी उच्च एल्यूमीनियम दीवार भी प्राप्त की जाती है।

टिन के डिब्बे के साथ एक समान स्थिति। यह वास्तव में एक बार जनरेटर संस्करण है। आपके पास कुछ बार मछली को स्मैक करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन नियमित उपयोग के लिए, कुछ और विश्वसनीय और सुरक्षित करना बेहतर है।

विकल्प # 1 - पुरानी आग बुझाने की कल से

धूम्रपान जनरेटर निम्नानुसार निर्मित है:

  1. आग बुझाने वाला यंत्र सामग्री और जंग से साफ है।
  2. ऊपर से सिलेंडर से 4-5 सेमी की ऊंचाई के साथ "कवर" काट दिया जाता है।
  3. ऊपर से "ढक्कन" में, एक छेद किया जाता है और एक टी (एक्जेक्टर) डाला जाता है।
  4. टी के एक तरफ, कंप्रेसर जुड़ा हुआ है, और दूसरी तरफ धुएं कक्ष में।
  5. पक्ष की दीवारों में आग बुझाने की कल के तल पर, छेद को चिप्स और वायु आपूर्ति के साथ आग लगती है।

सिलेंडर के अंदर एक चढ़ाना-कूलर के साथ नीचे से ईंधन को अलग करने के साथ स्थापित किया जाता है। इसके अलावा, लौह रॉड के चारों ओर एक सर्पिल कक्ष के बीच में डाला जाता है।

धुआं जनरेटर के अंदर सर्पिल

बंकर के अंदर सर्पिल को नीचे से हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करने और बेदखल करने के लिए धुआं उठाने के लिए आवश्यक है - अन्यथा यह रैमेड आरी के माध्यम से नहीं बढ़ेगा और अवसाद को मफल कर देगा

एक्जेक्टर किया जाता है ताकि वायु आपूर्ति स्मोल्डिंग ईंधन पर नहीं आती है और इसे ऑक्सीजन को विभाजित करने के लिए नहीं खोया है।

इस तत्व का कार्य एक एयरफ्लो बनाना है, जो खुद को धूम्रपान करने, इसे उत्पादों के साथ धूम्रपान कक्ष में निर्देशित करेगा।

धूम्रपान निकास ट्यूब

आंतरिक व्यास के लिए वायु आपूर्ति ट्यूब 6-8 मिमी में चुना गया है, और धूम्रपान निकास ट्यूब 18-20 मिमी होना चाहिए। ये इष्टतम मान हैं जिन्हें एक शक्तिशाली कंप्रेसर की स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है और पर्याप्त मात्रा में धूम्रपान करने की आवश्यकता होती है

धूम्रपान जनरेटर के लिए कंप्रेसर आप एक्वेरियम ले सकते हैं या एक छोटा रेडियल प्रशंसक खरीद सकते हैं। इंजेक्शन हवा के लिए भी, आप कंप्यूटर से कूलर समायोजित कर सकते हैं।

विकल्प # 2 - एक बाल्टी या पैन से

धुआं जनरेटर के इस संस्करण को बनाने के लिए आवश्यक होगा:

  1. बैरल।
  2. इलेक्ट्रिक सिंगल-माउंटेड टाइल्स।
  3. एक ईंधन बंकर के रूप में पैन या बाल्टी।
  4. हुक के साथ ग्रिड या रॉड।
  5. कवर (लौह चादर)।

इस मामले में लकड़ी के ईंधन की जल निकासी आग के साथ इग्निशन के बिना होती है। स्विच करने के बाद, इलेक्ट्रिक टाइल भूरे और चिप के साथ हॉपर को गर्म करता है, जिसके परिणामस्वरूप उत्तरार्द्ध नीचे की गर्मी से चिकनी हो जाता है।

अगला धुआं का गठन किया जाता है और स्वाभाविक रूप से उगता है, बैरल के शीर्ष पर उत्पादों को झुकाव करता है।

छोटा स्मोमाहाउस

यदि आपको कुछ वृद्धि मरने की ज़रूरत है, तो आप बैरल और एक इलेक्ट्रिक पैकेज के बिना कर सकते हैं - आग पर एक बड़ी बाल्टी भूरे रंग को डालने के लिए पर्याप्त है, और उत्पादों के लिए ग्रिल स्थापित करने के लिए शीर्ष पर है

इस तरह के धूम्रपान जनरेटर का एक भार लगभग 5 घंटे के लिए पर्याप्त है। साथ ही तनाव की प्रक्रिया को नियंत्रित करें और बर्नर के तापमान को समायोजित करें, लगातार धूम्रपान से लंबे समय तक देरी के बिना, लगातार होगा। हां, यहां तक ​​कि बैरल को बिजली स्विच तक पहुंचने के लिए नियमित रूप से उठाया जाना चाहिए।

मुख्य रूप से धूम्रपान की प्रक्रिया में लागत। लेकिन विनिर्माण और तैयारी में यह आसान सरल है।

विकल्प # 3 - निष्क्रिय भूलभुलैया

एक भूलभुलैया या सर्पिल के रूप में धूम्रपान जनरेटर में रैमेड भूरे रंग से विस्तारित पथ का निर्माण शामिल होता है, जो एक तरफ से अलग होते हैं और धीरे-धीरे किनारे से केंद्र तक spolden।

इस जनरेटर में कोई प्रशंसकों और कंप्रेसर नहीं हैं। तनाव और धुएं के गठन की पूरी प्रक्रिया प्राकृतिक रॉड के साथ होती है।

सर्पिल धूम्रपान करने वाला

भूलभुलैया धुआं जनरेटर के आयाम स्मोकहाउस के आयामों पर निर्भर करते हैं - हालांकि, लकड़ी का रास्ता लंबा (सांप), लंबे समय तक एक लोड पर ईंधन

30-40 सेमी के साथ एक वर्ग के रूप में धूम्रपान जनरेटर, 5 सेमी ऊंचा और लगभग 5 सेमी चौड़ाई की चौड़ाई आमतौर पर 8-10 घंटे पकड़ लेती है। यह उपकरण एक उथले सेल के साथ ठीक छिद्रण या ग्रिड के साथ धातु से बना है। उपलब्ध छेद स्मोल्डिंग ठोस पदार्थों तक पहुंच प्रदान करते हैं, लेकिन आग से सांस नहीं लेते हैं।

निष्क्रिय धुआं जनरेटर सीधे मांस (मछली) के नीचे स्मोकेहाउस में रखा जाता है। Sawmills धूम्रपान किया जाता है, धुआं स्वाभाविक रूप से उगता है और धूम्रपान करता है। इस मामले में, लकड़ी के ईंधन भड़कते नहीं हैं, क्योंकि धूम्रपान कक्ष के अंदर धुएं के कारण इस ऑक्सीजन के लिए पर्याप्त नहीं है।

यदि आप इस विषय में रूचि रखते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि गैस सिलेंडर बनाने के तरीके पर एक लेख भी पढ़ें।

विषय पर निष्कर्ष और उपयोगी वीडियो

आयरन पाइप से धुआं जनरेटर:

ठंडे धूम्रपान के लिए धुआं जनरेटर का सिद्धांत:

सही धुएं जनरेटर में धुएं की सफाई:

ठंडा धूम्रपान धूम्रपान प्रभाव बनाना आसान है। दो या तीन घंटे के लिए प्राथमिक साधनों से अपने हाथों के साथ कई सरल डिजाइन हैं।

यदि आपके पास डिवाइस पर या धूम्रपान जनरेटर के संचालन के सिद्धांत पर एक स्पष्ट मुद्दे हैं, तो उन्हें टिप्पणियों के साथ ब्लॉक में नीचे लिखें। आपके विचारों या ऐसे उपकरण बनाने का अनुभव दिलचस्प होगा। लिखें - अपना ज्ञान साझा करें या प्रश्न पूछें।

शुभ दिन प्रिय ग्राहक और मेरे चैनल के पाठक!

आज मैं एक कम सुखद विषय, खाना पकाने के लिए एक कम सुखद विषय के लिए थोड़ा विचलित हूं। चूंकि दुकानों में व्यावहारिक रूप से कोई प्राकृतिक उत्पाद नहीं हैं, इसलिए सबकुछ गिर गया है रसायन शास्त्र, जीवन ने मुझे पर्यावरण के अनुकूल व्यंजनों (जब तक कि धूम्रपान को पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद कहा जा सकता है)। जो पुराने लोग याद करते हैं कि कौन से मांस व्यंजन स्टोर अलमारियों पर थे; कुत्ते, कोरियाई, pastroma, कार्बोनेट। किसी और शब्दों ने ऐसा नहीं सुना। मैं सहमत हूं - उनमें से उपस्थिति हमेशा प्रस्तुत करने योग्य नहीं थी, लेकिन स्वाद, सिर्फ एक बम। तो मैंने ठंडा धुआं करने का फैसला किया।

धूएं में सुखी हो चुकी मछली
धूएं में सुखी हो चुकी मछली

चलो सबसे महत्वपूर्ण बात से शुरू करते हैं - धुआं जनरेटर से । यदि हम पहले धूम्रपान कक्ष का उत्पादन करते हैं, और धूम्रपान जनरेटर के साथ समस्याएं उत्पन्न होती हैं, तो यह हमारे गर्व के अर्थ में हमें गधे के नीचे चोट पहुंचा सकती है।

सदमे के स्टोर को देखते हुए, यह इस निष्कर्ष पर आया कि बिक्री पर कोई सभ्य नमूने नहीं हैं, और यदि वहां है, तो त्वचा पर मगरमच्छों की कीमत से शुरू होता है। आउटपुट वन - इसे स्वयं करना बेहतर है। इंटरनेट पर कदम उठाने के लिए एहसास हुआ कि इसमें कोई विशेष कठिनाइयां नहीं हैं, सबकुछ पहना जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह समझना है कि सबकुछ कैसे काम करता है। यहाँ सब कुछ बहुत बुद्धिमानी से वर्णित और दिखाया गया है।

धूम्रपान कक्ष में धुएं के ऊपरी और निचले ब्लेड के साथ दो प्रकार के धूम्रपान जनरेटर प्रतिष्ठित होते हैं। ऊपरी टैप के साथ फायदे यह है कि बाहर निकलने वाले धुएं में कम तापमान होता है, लेकिन एक छोटी सी कमी होती है, ऐसे किनेमेटिक्स के साथ एक मौका है कि धूम्रपान जनरेटर में कोयले जमीन हो सकते हैं।

मेरे धुआं जनरेटर की योजना
मेरे धुआं जनरेटर की योजना

मैंने निचले छेद के धुएं के साथ धूम्रपान जनरेटर चुना, इसकी अपनी कठिनाई है। यह इस तथ्य में निहित है कि निकास धुएं पर उच्च तापमान होता है और इसलिए अतिरिक्त रूप से कूलर का उत्पादन करना आवश्यक होता है। लेकिन लाभ यह है कि इस विकल्प के साथ, आप चिंता नहीं कर सकते कि कोयल घबराए हुए हैं। राल के तरल अंशों से धुंध की एक बेहतर सफाई है, जिसमें बड़ी संख्या में कैंसरजन शामिल हैं।

बिंदु छोटे, खरीद घटकों के लिए छोड़ दिया गया है।

सबसे बुनियादी धुआं जनरेटर आवास है और यह फर्नेस स्टोर्स में बिक्री के लिए तैयार है। पाइप चिमनी 115x500 मिमी स्टेनलेस स्टील, दीवार 1 मिमी, क्योंकि यह इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त नहीं है।

यांडेक्स चित्रों से तस्वीरें
यांडेक्स चित्रों से तस्वीरें

दो प्लेट्स 130x130 मिमी और दो 85x85 मिमी शीट स्टेनलेस स्टील 1 - 1.5 मिमी मोटी, एक इंच पाइप का एक टुकड़ा, अधिमानतः एक स्टेनलेस स्टील से भी, लेकिन मैंने सामान्य जल आपूर्ति का उपयोग किया, एक विभाजन खरीदा। असेंबली के लिए युगल क्रॉसिंग इंच और कई नट्स।

फोटो यांडेक्स चित्र
फोटो यांडेक्स चित्र

मामले के निचले भाग में कोनिक के रूप में स्थापित किया गया है

फोटो यांडेक्स चित्र
फोटो यांडेक्स चित्र

एक स्टेनलेस स्टील 1 मिमी से बने हटाने योग्य कवर, सील के लिए, फेनूर 10 मिमी नीचे तक बढ़ गया ताकि यह कॉबल न हो और राल के साथ सबसे छोटा रूप से प्रजनन न हो, स्टेनलेस स्टील शीट अभी भी संलग्न है।

कूलर 1.5 मिमी के स्टील से बना है, 3 स्टेनलेस स्टील विभाजन स्थापित हैं।

यांडेक्स चित्रों से तस्वीरें
यांडेक्स चित्रों से तस्वीरें

अनिवार्य वायु आपूर्ति के लिए, मैंने एलीएक्सप्रेस पर एक टर्बके का आदेश दिया, इसके लिए क्रांति के साथ एक कॉर्पस बनाया (इसके बारे में अगले प्रकाशन में)

धुआं जनरेटर पर टरबाइन और थर्मामीटर
धुआं जनरेटर पर टरबाइन और थर्मामीटर

धूम्रपान कक्ष में बाहर निकलने पर तापमान को नियंत्रित करने के लिए, सेंटीह दुकानों में बेचे जाने वाले थर्मामीटर स्थापित किए गए।

राल के लिए बैंक।
राल के लिए बैंक।

धूम्रपान से कूलर के प्रवेश द्वार के सामने, राल के तरल अंशों को अलग किया जाता है और बैंक में प्रवाहित किया जाता है, जिसे किसी भी समय खींच लिया जा सकता है और फिर से स्थापित किया जा सकता है कि कोनों को बाहर निकलने के बिना, फिर से स्थापित किया जा सकता है।

मेरा धुआं जनरेटर इकट्ठा हुआ
मेरा धुआं जनरेटर इकट्ठा हुआ

नतीजतन, यह इतना धुआं जनरेटर निकला। चिप्स की पूर्ण लोडिंग 8 - 12 घंटे के संचालन के लिए पर्याप्त है, लेकिन यह बाहरी हवा के तापमान और धुएं के गठन की तीव्रता पर निर्भर करती है।

काम में स्मोकेहाउस
काम में स्मोकेहाउस

धूम्रपान के दृश्य नियंत्रण के लिए, साइड दीवार में चमकदार खिड़कियां।

इलेक्ट्रॉनिक तापमान नियंत्रण के साथ पिछली दीवार
इलेक्ट्रॉनिक तापमान नियंत्रण के साथ पिछली दीवार

ठंड शरद ऋतु के समय में काम करने के लिए, स्थिर काम के लिए, अंदर धूम्रपान, 0 * से 65 - 70 * से समायोजन के साथ एक तन स्थापित किया

स्मोक्ड प्रक्रिया
स्मोक्ड प्रक्रिया

और अंत में, मेरे पास मेरा खुद का स्वादिष्ट है पारिस्थितिक स्वच्छ होम उत्पाद।

तैयार स्मोक्ड मांस
तैयार स्मोक्ड मांस

खैर, जहां मैंने शुरू किया, तथ्य यह है कि मैं समाप्त हो गया था, मेरे पास केवल बचपन में मांस था, जब हमारे दोस्तों के पास काले रंग में रूसी स्नान था, वहां यह लगभग एक सप्ताह की तैयारी कर रहा था। मेरे पास 2 - 3 दिन हैं।

निम्नलिखित प्रकाशनों में, मैं आपको टर्बाइन, हीटिंग के इलेक्ट्रॉनिक्स और मूरिंग के बारे में विस्तार से बताऊंगा।

धुआं जनरेटर भाग 2 के लिए एयर पंप

अंत तक पढ़ने के लिए धन्यवाद और अपनी भूख का आनंद लें!

स्मोकहोल्डर और धूम्रपान जनरेटर कुशल धूम्रपान के मुख्य तत्व हैं। उनकी मदद से, यह धूम्रपान द्वारा उत्पन्न होता है, एक निश्चित राज्य में संचार करता है, जो ठंडे धूम्रपान के लिए महत्वपूर्ण है, और इसे उत्पादों के साथ कंटेनर को भी आपूर्ति की जाती है। डिवाइस को पूर्ण कॉन्फ़िगरेशन में तैयार किया जा सकता है या अपनी खुद की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए अपने हाथों के साथ एक खाली उपकरण बनाने के लिए किया जा सकता है।

धूम्रपान जनरेटर के साथ स्मोकहाउस क्या है

धूम्रपान जनरेटर के साथ स्मोकेहाउस
एक धूम्रपान जनरेटर के साथ ठंडा धूम्रपान धुआं एक सुसंगत प्रणाली है।

एक धूम्रपान जनरेटर के साथ ठंडा धूम्रपान धुआं एक सुसंगत प्रणाली है। डिवाइस उत्पन्न करने वाला डिवाइस धूम्रपान कक्ष से दूरस्थता में स्थित है। घटक चिमनी से जुड़े होते हैं, जिससे तापमान तक धुआं आता है।

साधारण स्मोकेहाउस के बीच क्या अंतर है

साधारण स्मोकेलॉक का अर्थ एक कैम्प फायर है। आग चिप के साथ टैंक को गर्म करता है, जिसमें से धूम्रपान और उत्पादों को तैयार करने में कार्य करता है। इस प्रकार के डिवाइस के संचालन का सिद्धांत सरल है: प्राकृतिक जोर के कारण धुएं का प्रवाह सुनिश्चित किया जाता है। धूम्रपान जनरेटर के लिए, अधिकांश मॉडल कंप्रेसर के साथ किए जाते हैं, जो बेहतर और कुशल धूम्रपान पीढ़ी में योगदान देते हैं। सुपरचार्जर धूम्रपान कंटेनर में जल्दी से धूम्रपान करने में मदद करता है, समान रूप से इसे पूरे वॉल्यूम में भरता है।

धूम्रपान धुआं जनरेटर क्या है: कार्य और विशेषताएं

धुआं जनक

धूम्रपान जनरेटर एक कुल मिलाकर है जो धूम्रपान उत्पादन प्रदान करता है और इसे धुएं कक्ष में खिला रहा है। यह पायरोलिसिस के परिणामस्वरूप होता है - न्यूनतम ऑक्सीजन पहुंच के साथ जल रहा है। लकड़ी के ईंधन एक विशेष बंकर में सो जाते हैं और आग के प्रभाव में या इलेक्ट्रिक हीटर के संचालन के कारण चिकनी होने लगते हैं। प्राकृतिक जोर या सुपरचार्जर के कारण चिमनी के साथ उत्पन्न धुआं चलता है, उत्पादों को ठंडा और लिफाफा देता है, रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करता है, जिससे व्यंजन एक आकर्षक रूप और उत्कृष्ट सुगंध और स्वाद देते हैं।

चुने हुए प्रकार के स्मोकेहाउस के बावजूद, कुछ शर्तों का सम्मान किया जाना चाहिए ताकि धूम्रपान उचित स्तर पर किया जा सके:

  1. एक लंबे समय के लिए स्वायत्त धूम्रपान। शीत धूम्रपान एक लंबी प्रक्रिया है, इसलिए न्यूनतम मानव हस्तक्षेप के लिए यह महत्वपूर्ण है। इस संबंध में, स्वचालित डिवाइस जीते।
  2. शीतलन प्रणाली एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि उच्च तापमान धुएं प्रवाह की ऊंचाई से धूम्रपान की गुणवत्ता में तेजी से उत्पादों और गिरावट का कारण बन जाएगा।
  3. धुआं जल्दी से उत्पादित किया जाना चाहिए, जो स्वचालित धूम्रपान करने वालों में धूम्रपान जनरेटर के लिए कंप्रेसर में योगदान देता है।
धुआं पिममीच
धुआं धुआं धुआं।

बाजार में उचित मूल्य पर धूम्रपान जनरेटर के साथ तैयार प्रतिष्ठान शामिल हैं, उदाहरण के लिए, धूम्रपान झुंड। लेकिन आप अपने हाथों से धूम्रपान जनरेटर के साथ ठंडे धूम्रपान के लिए एक उपकरण बना सकते हैं, जो कभी-कभी सस्ता होगा, और पूरी प्रक्रिया में 3 घंटे तक लगेंगे।

अपने हाथों से एक साधारण स्मोक्ड धुआं जनरेटर कैसे बनाएं

एक ठंडा धूम्रपान धुआं जनरेटर, विशेष कौशल और उपकरणों का निर्माण करने के लिए आवश्यक हैं। वेल्डिंग मशीन का उपयोग करने वाले विकल्प हैं, लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं। असेंबली के लिए, सरल घटकों और उपकरणों का उपयोग किया जाता है, जो बिल्डिंग स्टोर्स में मुफ्त पहुंच में उपलब्ध हैं।

विधानसभा के लिए चित्र और योजना

परिणामस्वरूप संतोषजनक होने के लिए, पेपर पर विस्तार से धुएं जनरेटर के साथ मेरे हाथों के साथ। एक योजनाबद्ध प्रतिनिधित्व न केवल डिजाइन को समझने में मदद करेगा और सामूहिक रूप से इकाई को इकट्ठा करेगा, बल्कि आवश्यक मात्रा में सामग्री और फास्टनरों को खरीदकर भी बचाएगा।

योजना
धुआं जनरेटर और धुआं कैमरा योजना

योजना मुख्य तत्वों को चिह्नित करती है:

  • वायु और गैस परिसंचरण छेद;
  • चिमनी को तेज करने की जगह;
  • कंप्रेसर से कनेक्ट करने के लिए एक लचीली ट्यूब का आउटपुट;
  • ढक्कन और नीचे (हटाने योग्य या मोनोलिथिक) का प्रकार।

घटकों के अलावा, अपने आकार को नोट करना बेहतर है और आवश्यक सामग्रियों और घटकों को इंगित करना बेहतर है। यह स्मोकेहाउस के लिए धूम्रपान जनरेटर की असेंबली को तेज करने में मदद करेगा।

जिसकी आपको जरूरत है

एक पोत के रूप में, एक साधारण धूम्रपान जनरेटर आयामों के साथ एक पाइप, गोल या प्रोफाइल लेता है:

  • व्यास या एक तरफ - 80 सेमी;
  • लंबाई 60 सेमी से 1 मीटर तक।

कंप्रेसर कनेक्शन के लिए फिटिंग

विधानसभा के लिए भी आवश्यकता होगी:

  • पैर के लिए आर्मेचर;
  • ईंधन डिब्बे के निर्माण के लिए जाल;
  • कंप्रेसर को जोड़ने के लिए फिटिंग;
  • लचीला ट्यूब;
  • चिमनी की संरचना के लिए, यह एक पाइप ¾ और ट्यूब ¼ - 30 सेमी ले जाएगा।

इस मामले में, तत्वों का बन्धन वेल्डिंग मशीन के साथ होता है। अलग-अलग भागों को हार्डवेयर से जोड़ा जाता है। छेद करने के लिए, आपको एक ड्रिल की आवश्यकता होगी।

सभा

प्रोफाइल पाइप के धूम्रपान जनरेटर के साथ स्मोकेहाउस

प्रोफाइल पाइप से धूम्रपान जनरेटर को इकट्ठा करना आसान है, एक गोल क्रॉस सेक्शन के साथ विवरण वेल्ड करना अधिक कठिन है। चिमनी बनाने एल्गोरिदम निम्नानुसार है:

  1. इंडेंट के नीचे, 2 सेमी। नीचे से एक दूसरे के विपरीत, pegs बनाया जाता है।
  2. ग्रिल या ग्रिड कटौती में डाला जाता है।
  3. ऊपरी भाग में, कट पाइप वेल्डेड है।
  4. वेल्डेड पाइप के विपरीत फिटिंग कनेक्ट करें।
  5. एक लचीली ट्यूब फिटिंग से जुड़ी हुई है।
  6. डिवाइस ढक्कन के साथ कवर किया गया है। इसे पकाया जा सकता है, लेकिन इस मामले में चिप्स भरने के लिए एक अलग छेद बनाना आवश्यक होगा। हटाने योग्य वस्तु बनाने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है। बेहतर लकड़ी। इस मामले में, ढक्कन गर्म नहीं होता है। ताकि यह फ्लश नहीं करता है, मामले के परिधि के चारों ओर धातु की पट्टी को वेल्ड करता है।
  7. नीचे की ओर वेल्डेड पैर हैं।

आप अलग-अलग विवरण जोड़ सकते हैं जो कुल के संचालन और रखरखाव को सरल बनाएंगे।

यह काम किस प्रकार करता है

टुकड़ा

बंकर में चिप डाउनलोड करने से पहले, आपको वहां वसंत रखना चाहिए। धूम्रपान की उपज सुनिश्चित करते हुए, यह जलने को सक्रिय करने में मदद करेगा।

जब ईंधन लोड हो जाता है, तो यह ग्रिड पर नीचे से गिर रहा है। गैस बर्नर के साथ ऐसा करना सुविधाजनक है। जैसे ही चिप्स पकड़े गए, ढक्कन बंद हो जाता है।

यदि ईंधन सूखी है, तो धुएं की एक बड़ी मात्रा तुरंत उत्पन्न होती है। कंप्रेसर इग्निशन के बाद चालू हो जाता है। ठंडा होने के दौरान चिमनी पर धुआं धूम्रपान कक्ष में प्रवेश करता है।

आधुनिकीकरण

वर्णित डिजाइन प्राथमिक है, लेकिन आप उन वस्तुओं को जोड़ सकते हैं जो इसे और अधिक सही बना देंगे। अतिरिक्त उपकरणों का उपयोग करके, धूम्रपान जनरेटर का उपयोग अधिक सुविधाजनक, साफ आसान होगा। इसके अलावा, धूम्रपान को नियंत्रित करना संभव है, जिससे इसे और अधिक तीव्र बनाना संभव है।

लालसा को कैसे समायोजित करें

एक पारंपरिक डैपर का उपयोग करके, आप लालसा को नियंत्रित कर सकते हैं। इस तरह के अनुकूलन के साथ, धूम्रपान अधिक कुशल हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  1. नीचे, जहां ग्रिड रखा जाता है, पाइप का एक अतिरिक्त टुकड़ा वेल्डेड होता है।
  2. इसमें दो छेद ड्रिल किए गए हैं ताकि धातु की छड़ी पारित हो।
  3. एक धातु शीट से एक सर्कल काट दिया, जिसका व्यास धूम्रपान जनरेटर मामले के व्यास से कम है।
  4. धातु से रॉड को तैयार सर्कल को वेल्ड करने के लिए, और रॉड का बाहरी हिस्सा एक हैंडल के रूप में झुकता है।

डैपर तैयार है, यह हैंडल को चालू करते समय काम करता है।

अधिक छेद, हवा को मजबूत, इसलिए, तीव्र रूप से धूम्रपान।

एक्जेक्टर का उत्पादन

बेदखलदार

एक्जेक्टर ऊपरी या निचले हिस्से में स्थित हो सकता है। घर के उपयोग के लिए एक्जेक्टर की शीर्ष व्यवस्था के साथ इकाइयों का उपयोग करना बेहतर है।

इस प्रकार, ईंधन को बचाने, चिप्स की लटकने को खत्म करना संभव होगा, जबकि धूम्रपान क्लीनर और सुरक्षित होगा। क्षीणन का जोखिम न्यूनतम है, जबकि जोर को मजबूत किया जाता है, जो सकारात्मक उत्पादों के स्वाद को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

एक छोटे व्यास के ट्यूबों का तत्व निर्मित होता है। यह कंप्रेसर की कार्रवाई के कारण चिमनी में धूम्रपान करता है, जो एक्जेक्टर से निकास से जुड़ा हुआ है।

एक राख की तरह क्या है और कैसे बनाना है

सोलनिक

रोलर के रूप में चिमनी के लिए होने के बाद, सफाई प्रक्रिया को सरल बनाना संभव होगा।

इस तरह के डिवाइस की संरचना के लिए, यह एक पाइप ले जाएगा जिसका आकार शरीर की तुलना में अधिक है।

नीचे अपने निचले हिस्से में वेल्डेड है, जहां दहन उत्पाद चाहते थे। इस पाइप में मामला स्थापित है। जैसे ही कोट भर रहा है, इसे प्राप्त करना और साफ करना आसान है।

क्या कंप्रेसर बनाता है

कंप्यूटर से कूलर

आप स्टोर में स्मोकेहाउस के लिए एक तैयार सुपरचार्जर खरीद सकते हैं, लेकिन यह इसे अपने हाथों से बनाने के लिए सस्ता और आसान बना देगा। घर पर कुल के निर्माण के लिए कम से कम समय और सामग्रियों की आवश्यकता होगी। जैसा कि मुख्य तत्व सूट करेगा:

  • कंप्यूटर से कूलर;
  • एक्वेरियम कंप्रेसर;
  • फोर्ट फैन।

रेफ्रिजरेटर से तैयार किए गए ऑटोमोटिव कंप्रेसर या इकाइयों का भी उपयोग करें, लेकिन इन मामलों में डिवाइस को अति ताप करने के लिए अतिरिक्त रूप से एक ड्राइव करना आवश्यक होगा।

घर के उपयोग के लिए इष्टतम विकल्प एक्वेरियम कंप्रेसर माना जाता है। इसकी शक्ति धूम्रपान के लिए पर्याप्त है, इसके अलावा, धुएं के इंजेक्शन की तीव्रता को समायोजित करना संभव है।

कंडेनसेट संग्रह

कंडेनसेट संग्रह

कंडेनसेट संचय एक ऐसी घटना है जो धूम्रपान जनरेटर की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, साथ ही धूम्रपान की गुणवत्ता पर भी प्रभावित होती है। नकारात्मक प्रभाव को रोकने के लिए, कंडेनसेट का संग्रह किया जाना चाहिए। इसके लिए आवश्यकता होगी:

  • धूम्रपान जनरेटर से आउटपुट ट्यूब नीचे छोड़ दिया;
  • टी को जोड़ने के निचले हिस्से में, एक अंत में जिसमें कंटेनर खराब हो जाता है (आप एक नियमित कार थ्रेडेड बैंक कर सकते हैं);
  • शेष टी ओपनिंग पाइप से जुड़ी होती है जो उत्पादों के साथ कैमरे को बढ़ाती है और संचार करती है।

यह डिज़ाइन प्रभावी है, और कंडेनसेट हटाने की प्रक्रिया जार को रद्द करने और मूल तरल डालने के लिए सरल है। उसी समय, ठंडे धूम्रपान का परिणाम काफी सुधार हुआ है।

धूम्रपान जनरेटर के साथ स्मोकेहाउस में खाना पकाने की विशेषताएं

दाहिने समुद्र

एक उपयोगकर्ता को ठंडा धूम्रपान करने का परिणाम लाने के लिए, और डिवाइस गुणात्मक रूप से काम करता था और सुरक्षित था, कुछ सिफारिशों पर विचार करने के लायक है:

  1. सुरक्षा उपायों का निरीक्षण करें। ठंडा स्मोक्ड धुआं जनरेटर एक आग-खतरनाक डिवाइस है, इसलिए इसे गैर-ज्वलनशील आधार पर रखना आवश्यक है, अधिमानतः आसानी से ज्वलनशील वस्तुओं से दूर। यदि कंप्रेसर नेटवर्क से चल रहा है, तो विद्युत उपकरणों के साथ काम करते समय सुरक्षा उपकरण भी देखे जाने चाहिए।
  2. खाना पकाने प्रौद्योगिकी का पालन करें। उचित समुंदर के किनारे, साथ ही धूम्रपान में उत्पादों को बनाए रखना, सख्ती से निर्दिष्ट अवधि - उनकी गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद की गारंटी।
  3. उचित ईंधन। जहाजों को गीला नहीं होना चाहिए। ठंडे धूम्रपान के लिए शंकुधारी नस्लों को प्रतिबंधित किया जाता है, क्योंकि वे रेजिन के साथ एक कड़वा स्वाद और संतृप्त भोजन देंगे। सही ईंधन - फलों के पेड़ों की चिप्स, शाखाएं या भूसा।

उपयोग के लिए न केवल सुरक्षित, बल्कि आरामदायक, बेहतर, बेहतर होने पर डिवाइस के पास स्वचालित शटडाउन सिस्टम है। यह अप्रत्याशित परिस्थितियों और कुल के टूटने को रोकता है।

धूम्रपान जनरेटर की मदद से, आप आसानी से अपने हाथों से उत्तम पाक कृति बना सकते हैं। घर पर एक उपकरण बनाना, पाक कौशल के करीब को बचाने और आश्चर्य करना संभव होगा। यहां तक ​​कि एक नौसिखिया मास्टर भी घर के बने धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान के साथ सामना करेगा, क्योंकि इसे आसानी से और आसानी से उपयोग करना आसान है।

अपने हाथों से ठंड धूम्रपान के लिए डिमोजेनेरेटर

सामान्य स्मोकेहाउस में, जहां फायरवुड जला दिया जाता है, प्रक्रिया में लंबे समय तक और ईंधन का भंडार होता है। धूम्रपान जनरेटर के साथ, सब कुछ आसान है। धूम्रपान प्रक्रिया के आधार पर - धीमी ईंधन। प्रशंसक "या कंप्रेसर" की स्थापना स्थापना से जुड़ा हुआ है, उभरा हुआ हवा। इसलिए धूम्रपान स्मोकहाउस में प्रवेश करता है, जहां वे लटकते हैं या अलमारियों पर गिरते हैं "उत्पादों। जैसा कि आप देख सकते हैं, सबकुछ सरल है। लेकिन इस तरह के डिवाइस के काम का परिणाम इसकी विधानसभा है। तो, मसालों और ईंधन के साथ खेलते हुए, आप एक ही मांस से विभिन्न स्वादिष्ट गुण प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह सामान्य से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाएगा।

जेनरेटर के लिए ईंधन

कुछ खरीदे गए मॉडल में एक विद्युत या गैस भट्ठी होती है। हालांकि, इस तरह के धूम्रपान उपयोगकर्ता के बटुए को हिट कर सकते हैं। लेकिन कुचल लकड़ी पर चलने वाला डिवाइस, आपकी बचत को लाता है। सबसे पहले, इसे बिजली की आवश्यकता नहीं है; दूसरा, निजी घरों के कई मालिक, जो एक नियम के रूप में, इन जनरेटर को इकट्ठा करते हैं, लकड़ी पूरी तरह से है। हालांकि, जिनके पास नहीं है, उन्हें दिल खोना नहीं चाहिए, क्योंकि स्टोर में ईंधन खरीदा जा सकता है। चिप्स या भूरा किसी भी पेड़ से हो सकता है, हमेशा के लिए हरे रंग के "जैसे, उदाहरण के लिए, पाइन": इस तरह के ईंधन के साथ आप केवल इसे कड़वा बनाकर मांस को खराब कर देंगे।

यह भी महत्वपूर्ण है और कुचल लकड़ी का आकार: इसलिए, छोटे भूरे रंग के लिए, आपको डिज़ाइन में एक वसंत जोड़ने की आवश्यकता होती है, जिससे आप धूम्रपान रहित धूम्रपान कर सकते हैं। इस तरह के सुधार के बड़े तत्वों की आवश्यकता नहीं है।

ठंडा धुआं

धूम्रपान की घटना के साथ। लेकिन जो लोग ठंडी धूम्रपान तकनीक का उपयोग करना चाहते हैं, यह पर्याप्त नहीं है। इसे धुएं के तापमान में कमी की आवश्यकता है। इसे कैसे प्राप्त करें? दो तरीके हैं:

  • पानी। जनरेटर के अंदर दो टैंक स्थापित किए जाते हैं। उनमें से एक में, पानी फैलाता है, दूसरा धुएं को ठंडा करने के लिए ज़िम्मेदार है, जो केवल ठंडा दीवारों के संपर्क में आता है;
  • वायु। इस मामले में, धूम्रपान एक पाइप के माध्यम से एक कुंडल आकार होने के माध्यम से हवा द्वारा संचालित होता है। इस विधि को अक्सर चुना जाता है, क्योंकि यह डिजाइन की सस्ती और सादगी से प्रतिष्ठित है।

एकाधिक सुरक्षा नियम

धूम्रपान जनरेटर की पेशकश करने से पहले, आपको निम्नलिखित मदों पर विचार करने की आवश्यकता है:

  • तारों को उच्च तापमान का सामना करना चाहिए और यह हीटिंग तत्व से जितना संभव हो सके;
  • जिस सतह पर आप डिज़ाइन स्थापित करने जा रहे हैं उसे संभावित आग से संरक्षित किया जाना चाहिए;
  • एक सामग्री चुनते समय, गर्मी प्रतिरोधी पेंट द्वारा चित्रित धातु पर रहना बेहतर होता है;
  • यदि संभव हो, तो बंद करने के लिए स्वचालन प्रदान करें ताकि इकाई अचानक विफल हो जाए।
तैयार धूम्रपान उत्पाद
अपने हाथों के चित्रों के साथ Dymogenerator और चरण निर्देशों द्वारा फोटो कदम

आम तौर पर उत्पादों के संरक्षण की विधि के रूप में धूम्रपान, लंबे समय तक जाना जाता है। आज यह तेजी से प्रासंगिक है और लंबे भंडारण अवधि के कारण इतना अधिक नहीं है, जैसा कि स्वाद के कारण, जो उत्पाद प्राप्त करता है।

पारंपरिक उपकरण धूम्रपान ठंडा धुआं

डिवाइस विभिन्न प्रकार के धूम्रपान
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धूम्रपान के प्रकार के बावजूद, धूम्रपान स्रोत एक चमकदार आग है। ठंड के धुएं के साथ, मुख्य बात ठंडी या गर्म है, लेकिन गर्म नहीं है। अधिकतम तापमान - ऑर्डर + 40 डिग्री सेल्सियस। इसके लिए, धूम्रपान कैबिनेट से कई मीटर से आग लग गई है, पाइप उनके बीच प्रशस्त है। इस पथ के साथ गुजरना स्वीकार्य तापमान तक ठंडा हो जाता है।

चिमनी का उपकरण एक लंबी प्रक्रिया है। धुआं गुजरने का तरीका सामान्य गर्मी की आपूर्ति प्रदान करनी चाहिए और एक हेमेटिक होना चाहिए। एक चिमनी बनाने के लिए, आप एक मानक धातु चिमनी (लेकिन गैल्वनाइज्ड स्टील से नहीं) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताकि धूम्रपान बेहतर ठंडा हो सके, यह सलाह दी जाती है कि पाइप को जमीन में दफनाना उचित हो। सामान्य रूप से, एक कठिन काम। यह इस बारे में है कि इसे गर्म धूम्रपान धुआं धूम्रपान करना पसंद किया जाता है - कम समस्याएं - मैंने एक बैरल और धूम्रपान स्थापित किया ...

लेकिन ठंड धूम्रपान के लिए एक साधारण धूम्रपान जनरेटर है, जो सचमुच कुछ हज़ार होगा। लेकिन यह एक वेल्डिंग मशीन लेगा और इसके साथ काम करने का जिक्र करेगा। बाकी सब कुछ बाजार या निर्माण स्टोर में खरीदा जा सकता है। सभी घटकों के साथ, धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान को इकट्ठा करना संभव है।

अपने हाथों से ठंड धूम्रपान के लिए सरल धुआं जनरेटर

यदि आपको उत्पादन वॉल्यूम की आवश्यकता नहीं है, तो आप धातु पाइप से बने एक छोटा और सरल धुआं जनरेटर बना सकते हैं। पाइप से आवास बनाते हैं जिसमें भूरे या चिप्स भरे हुए होते हैं। चिप्स जलाया जाता है, धुआं उठेगा, जहां इसे धुएं कक्ष में वेल्डेड पाइप के साथ हटा दिया जाता है। मामले के ऊपरी हिस्से में जोर देने के लिए, एक कम शक्ति कंप्रेसर जुड़ा हुआ है - 1.5-2 लीटर / मिनट की क्षमता के साथ। यही है, आप एक्वेरियम कंप्रेसर या पुराने रेफ्रिजरेटर से कुल का उपयोग कर सकते हैं। यदि कोई विकल्प है, तो मछलीघर बेहतर है, क्योंकि वे धुएं के बाहर निकलने की तीव्रता को समायोजित कर सकते हैं।

अपने हाथों से ठंड धूम्रपान के लिए डिमोजेनेरेटर: ऑपरेशन के डिजाइन और सिद्धांत
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इस धुआं से बाहर निकलने पर जनरेटर धूम्रपान थोड़ा गर्म है। फायरप्लेस पूरी तरह छोटा है, आग धीरे-धीरे फैलती है, धुएं का गठन धीरे-धीरे भूरे रंग के माध्यम से उगता है। यह ठंडा, भूरा सूखा। आम तौर पर, सब कुछ पूरी तरह से काम करता है।

सामग्री

धूम्रपान जनरेटर के संलग्नक के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

  • 80-90 मिमी व्यास के साथ गोल ट्यूब;
  • 80 मिमी और अधिक के साथ प्रोफाइल ट्यूब।

क्रॉस सेक्शन जितना अधिक होगा, उतना ही आप भूरे में डाल सकते हैं, उतना ही यह एक टैब पर ठंडे धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर का काम करेगा।

लंबी पाइप - 60 सेमी और अधिक। अनुकूल रूप से - लगभग 1 मीटर। फिर, अधिक पाइप, जितना अधिक ईंधन आप रख सकते हैं। दूसरी तरफ, बहुत बड़ा धुआं जनरेटर ईंधन भरने और साफ करने के लिए असुविधाजनक है, क्योंकि यह भारी और भारी हो जाता है।

ठंडा स्मोक्ड धुआं जनरेटर - विकल्पों में से एक
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आपको अभी भी 3/4 इंच की पाइप की आवश्यकता है - सेंटीमीटर 30 या उससे अधिक का एक टुकड़ा। ट्यूब 1/4 इंच या तो। इसकी लंबाई पहले से ही तैयार स्थिति में चुनी गई है, लेकिन यह पर्याप्त 20 सेमी होना चाहिए।

अभी भी एक ग्रिड की जरूरत है। यह 2-3 मिमी या एक प्लेट के सेल के साथ लगातार छेद के साथ एक धातु जाल हो सकता है। पैरों के लिए, रॉड / मजबूती / धातु पट्टी के छोटे सेगमेंट खोजें। कुछ संरचनाएं उनके बिना निष्क्रिय हैं, लेकिन उनके साथ डिजाइन अधिक स्थिर है।

लगभग एक मछलीघर कंप्रेसर एक घर का बना धूम्रपान जनरेटर के लिए उपयुक्त है
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आपको अभी भी 1.5-2 लीटर / मिनट की क्षमता के साथ एक कंप्रेसर की आवश्यकता है, यह प्रदर्शन को समायोजित करने की संभावना के साथ वांछनीय है। यह आवश्यकताएं एक्वेरियम कंप्रेसर से मेल खाते हैं। और आपको एक फिटिंग की आवश्यकता है ताकि आप ट्यूबों को कंप्रेसर से इसके माध्यम से कनेक्ट कर सकें।

सभा

हम 100 * 100 मिमी के एक क्रॉस सेक्शन के साथ प्रोफ़ाइल पाइप के आधार पर ठंड धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर का वर्णन करेंगे। एक गोल ट्यूब के साथ, प्रक्रिया लगभग अलग नहीं है, लेकिन ट्यूबों को वेल्डिंग करना अधिक कठिन है यदि आपके पास वेल्डिंग काम में एक छोटा सा अनुभव है, तो एक प्रोफाइल (स्क्वायर) पाइप का उपयोग करना बेहतर है।

  • निचले किनारे से 2 सेमी की दूरी पर, ग्राइंडर दो विपरीत पक्षों पर कटौती करता है।
  • ग्रिड से वर्ग काट लें, आकार में पाइप के थोड़ा अधिक खंड। इसके विपरीत प्रोपिलों में समेकित करें।
    मेष नीचे की ओर से स्थापित करें
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  • दूसरी ओर, पाइप 3/4 इंच का एक टुकड़ा वेल्ड।
    आप स्क्रू कनेक्शन पर वेल्ड या इकट्ठा कर सकते हैं
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  • कड़ाई से विपरीत आपको कंप्रेसर को जोड़ने के लिए फिटिंग को वेल्ड करने की आवश्यकता है। यह तैनात होना चाहिए ताकि उसका केंद्र पहले से वेल्डेड तीन-चौथी पाइप के केंद्र के साथ मेल खाता हो।
  • अब हम एक पतली ट्यूब लेते हैं। इसे फिटिंग में डाला जाना चाहिए, इसे मामले से गुजरना चाहिए और ट्यूब को 1 सेमी के सामने दर्ज करना चाहिए। अधिक नहीं, लेकिन कम नहीं। इस ट्यूब के माध्यम से कंप्रेसर से हवा में प्रवेश किया। लालसा बनाना, यह जलने को उत्तेजित करता है। कंप्रेसर की शक्ति को समायोजित करना, धुएं के बाहर निकलने की तीव्रता को समायोजित करता है।
    यह अंत में क्या होना चाहिए
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  • ढक्कन बनाना। धातु के एक टुकड़े से, वर्ग काट लें, मामले के शरीर के पार अनुभाग की तुलना में आकार में थोड़ा अधिक। केंद्र में हम एक छेद बनाते हैं, हैंडल सेट करते हैं। अधिमानतः लकड़ी। हालांकि धूम्रपान और गर्म नहीं है, लेकिन शरीर को "कैम्प फायर" से गरम किया जाता है जो नीचे जलता है। यह ढक्कन बहुत सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि यह उड़ता है। पाइप के समोच्च को देखते हुए, परिणामी रेखा से पीछे हटने की एक जोड़ी मिलीमीटर की एक जोड़ी और 1 सेमी चौड़ी की धातु पट्टी को वेल्ड करें। ऐसा ढक्कन अब उड़ता नहीं है।
    डिजाइन का तैयार और मुख्य भाग
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  • नीचे से, जहां ग्रिड तय किया गया है, हम रॉड / मजबूती के चार खंडों को वेल्ड करते हैं। ये पैर हैं।

बस इतना ही। घर का बना धूम्रपान धूम्रपान जनरेटर। तैयार। इसका अनुभव किया जा सकता है। सुविधा के लिए, आप अभी भी पैरों से लड़ सकते हैं। और याद रखें कि कोयल और राख को ग्रिड पर कुचल दिया जाएगा, इसलिए ठंड धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर रखना आवश्यक है।

यह कैसे काम करता है

सूखे चिप्स पाइप में रखे जाते हैं। आप भूरे रंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर एक पतली ट्यूब पर सही भाग में स्थित, एक वसंत पर डाल दिया, जो लंबाई में ग्रिड तक खींचता है। वसंत की राज्य और गुणवत्ता महत्वपूर्ण नहीं है। इसका व्यास महत्वपूर्ण है - लगभग 2 सेमी। इसकी आवश्यकता क्यों है? धुआं के जलने और सामान्य निकास को सक्रिय करने के लिए।

जब आवास भूरे रंग से भरा होता है, तो वे कसकर झूठ बोलते हैं, धूम्रपान की उपज में काफी बाधा डालते हैं, हवा की सतह बेकार बहुत कमजोर होती है, यह सब कुछ मुश्किल से जलती है। वसंत और जलने को सक्रिय करने की आवश्यकता है। इसके माध्यम से धूम्रपान हो जाता है, यह एक जोर देता है (ग्रिड से - वसंत के माध्यम से - आउटलेट नोजल तक।

ग्रिड के माध्यम से नीचे से बुकमार्क को इंगित करें
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आवास के बाद भूरे रंग से भरा हुआ था, उन्हें नीचे से प्रज्वलित किया जाता है। आप एक गैस बर्नर की मदद से ऐसा कर सकते हैं, धूम्रपान स्मोक्ड स्मोकी को झुकाव। जब चिप्स जलने लगते हैं, ढक्कन पहनते हैं, कंप्रेसर चालू करते हैं। यदि चिप्स / आरा सूखे हैं, तो स्टेशन का धुआं सक्रिय रूप से प्रवेश करना शुरू कर देता है। बस इतना ही। आपने अपने हाथों से ठंडे धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर बनाया है।

आधुनिकीकरण

ऊपर वर्णित डिजाइन पूरी तरह से परिचालित है। लेकिन इसमें कई कमियां हैं, बहुत सुविधाजनक नहीं हैं। इसके उपयोग के अनुसार, परिष्करण और सुधार किए जाते हैं।

समायोज्य कर्षण

वर्णित डिजाइन के मुख्य नुकसान में से एक एक बुरा दहन तीव्रता समायोजन है। कंप्रेसर प्रदर्शन को समायोजित करके इसे थोड़ा बदला जा सकता है। डिजाइन में आप समायोज्य pissed जोड़ सकते हैं। यह चिररेट के सिद्धांत पर बनाया जा सकता है:

  • आवास के नीचे (ढेर के उपवास स्थान के ऊपर), गोल ट्यूब का एक टुकड़ा 10-15 सेमी लंबा है।
  • दो छेद ड्रिल करें जो दूसरे के विपरीत सख्ती से स्थित हैं।
  • उन छिद्रों को ले जाएं जो इन छेदों में जाती हैं। इसकी लंबाई 20 सेमी अधिक पाइप व्यास है।
    सीवर ऐसा लगता है
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  • धातु शीट (2-3 मिमी मोटाई) कट सर्कल। इसका व्यास थोड़ा कम आंतरिक पाइप व्यास है।
  • रॉड से "हैंडल" बनाने के लिए (इसे मोड़ें)।
  • छेद में हैंडल डालें, कट सर्कल का स्वागत करते हैं।

सभी समायोज्य वाल्व तैयार है। इसे चालू करें, जलने की तीव्रता को समायोजित करके वायु सेवन की तीव्रता को नियंत्रित करें।

सोलनिक

एक और नुकसान - ग्रिड में राख उठता है। आप एक धातु की प्लेट में धूम्रपान जनरेटर डाल सकते हैं, लेकिन आप एक राख की तरह बना सकते हैं। वैसे, बैंक राख बार में बनाया जा सकता है। यह अधिक सही होगा, क्योंकि हवा की सीटों को लगभग कवर किया जा सकता है, जो वे इस मामले में विद्वान के साथ सफल नहीं होंगे - हवा ग्रिड के माध्यम से जाती है।

सोलनिक - आकार में छोटी क्षमता थोड़ा अधिक आवास
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रोलर आवास पर पाइप की तुलना में काटने की पाइप से थोड़ा बड़ा क्रॉस सेक्शन बनाता है। यदि ऐसा नहीं है, तो आपको खाना बनाना है। पाइप के नीचे शरीर को नीचे, शरीर के लिए वेल्डेड किया जाता है - परिधि के आसपास - धातु की एक पतली पट्टी। मामला राख टैंक में डाला गया है (पैर भी इसके लिए वेल्डेड हैं)।

कंडेनसेट संग्रह

ठंड धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर का संचालन करते समय, संघनन जारी किया जाता है। यह जीवन को जटिल बनाता है, खासकर यदि सड़क पर तापमान कम है। आप कंडेनसेट के लिए एक संग्रह बनाकर समस्या को हल कर सकते हैं। इसके लिए:

  • धूम्रपान जनरेटर की आउटलेट ट्यूब कम हो गई है
  • निचले बिंदु पर, हम कंडेनसेट के लिए एक कंटेनर स्थापित करते हैं, दो पाइप वेल्डिंग करते हैं - दूसरे के विपरीत;
  • विपरीत तरफ से, पाइप फिर से उगता है और धूम्रपान कैबिनेट में प्रवेश करता है।
धुआं प्रवाह ट्रैक को जटिल बनाने के लिए कंडेनसेट एकत्र करने के लिए
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इस तरह के एक उपकरण के साथ, संघनन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा कंटेनर में है। समस्या इतनी तीव्र नहीं है।

इलेक्ट्रिक स्टिल्ट का सबसे सरल धुआं जनरेटर

यदि धूम्रपान की आवश्यकता "अभी" की आवश्यकता है, तो आप एक बहुत ही सरल तरीके से उपयोग कर सकते हैं: आपको एक बिजली की टाइल की आवश्यकता होती है, नीचे नीचे के बिना एक बैरल या एक बड़े व्यास पाइप का कटौती, कम से कम 10 * 10 सेमी के सेल के साथ एक तार जाल , प्लाईवुड या लोहे की एक शीट। अधिक - भूरा और "धूम्रपान वस्तु"।

सबसे सरल ठंडे धूम्रपान का धुआं बिजली के स्टिल्ट और बैरल के आधार पर बनाया जा सकता है
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ठंडे धूम्रपान के इस तरह के एक क्रिप्टिंग आमतौर पर पिछवाड़े में सड़क पर डाल दिया। वनस्पति से पैच को साफ करना, एक इलेक्ट्रिक सिलाई स्थापित करना आवश्यक है। यह एक धातु क्षमता है (जो फेंकने के लिए खेद नहीं है)। भूरा कंटेनर में तटबंधित है।

बैरल / ट्यूब के शीर्ष पर, 10-5 सेमी के ऊपरी किनारे से पीछे हटना, चार छेद ड्रिल। वे एक दूसरे के विपरीत या विपरीत हैं। वे पिन कर रहे हैं। आप धातु की छड़ें कर सकते हैं, आप कर सकते हैं - चिपक जाता है। पसंद स्टैक्ड उत्पादों के वजन पर निर्भर करता है या स्टॉक में क्या है। छड़ें स्वयं धुएं के आवरण के व्यास के लगभग 1/3 समानांतर के करीब या दो समानांतर में स्थित हो सकती हैं। ऊपर से इस समर्थन से, हम नीचे-ऊपर उत्पादों के साथ ग्रिड डालते हैं। चौंकाने वाला प्लाईवुड या धातु शीट।

बैरल ड्रिल छेद के शीर्ष पर, निलंबित उत्पादों के साथ जाली जाली के सलाखों को सम्मिलित करें
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टाइल चालू करें। कुछ समय बाद, भूरा धूम्रपान शुरू होता है। एक बुकमार्क पर "काम" का समय बिखरे हुए भूरे रंग की संख्या पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन यह 3-5 घंटे है। फिर आपको आवास को बरकरार रखना, भूरे रंग को फेंक देना, सबकुछ जगह में रखना होगा। यह मुश्किल, असुविधाजनक और "दुर्घटनाओं" से भरा हुआ है। लेकिन डिजाइन बहुत आसान है, यह एक "शत्रुतापूर्ण" विकल्प है, जो सुविधाओं का प्रतीक नहीं है।

यह एक ठंडा स्मोक्ड धुआं जनरेटर इकट्ठा है
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एक और ऋण टाइल के मोनो नियामक के धुएं की तीव्रता को समायोजित करना है, लेकिन इस फॉर्म में ऐसा करने के लिए असुविधाजनक है - फिर आपको आवास को स्थानांतरित करना होगा। यदि आप सामान्य रूप से दरवाजा करते हैं तो आप इन खामियों से छुटकारा पा सकते हैं। इसकी मदद से, वायु प्रवाह को समायोजित करना और भूरे रंग को बदलना संभव होगा।

हीट स्मोक हेक्टोजेनेरेटर

यदि आपको अधिक प्रदर्शन स्थापित करने की आवश्यकता है, तो सबसे सरल स्टोव उबाल लें। इसे धातु आयताकार आवास से बड़े व्यास या वेल्ड की एक ही पाइप से बनाया जा सकता है। फिर से दरवाजा, झुकाव के नीचे एक फ्लू पाइप बनाओ। यह सब कठिनाइयों है। क्षैतिज निश्चित धातु शीट को दो भागों में विभाजित करने के लिए आपको एक और आंतरिक स्थान की आवश्यकता है। निचला हिस्सा अधिक है, शीर्ष छोटा है। आग के नीचे जला दिया जाता है, चादर पर भूसा डाला जाता है। आगे की प्रक्रिया को जाना जाता है।

चिमनी से धुएं कैबिनेट तक, पाइप रखी गई है। छोटे ढलान में एक ऊपर की ओर ढलान होनी चाहिए। इस मामले में, कोठरी के प्रवेश द्वार को नीचे स्थित होना चाहिए - ताकि धूम्रपान सभी उत्पादों को लिफाफा हो। इसलिए, कैबिनेट ऊंचाई, पैरों, पैडस्टल पर स्थापित है। अंतरिक्ष को बचाने के लिए, आप कैबिनेट के तहत ओवन-धुआं जनरेटर स्थापित कर सकते हैं, धातु कोने से डिजाइन वेल्डिंग कर सकते हैं।

धुआं जनरेटर - एक अलग स्टोव अलग से
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लेकिन इस तरह के एक डिजाइन के साथ, धूम्रपान बहुत गर्म हो सकता है। इसके शीतलन के लिए, अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता है। एक विकल्प के रूप में - एक बड़े व्यास की एक पाइप खोजें, इसे मुख्य चिमनी पर रखें। कूलर स्थापित करें ताकि वायु प्रवाह को पाइप के बीच के अंतर में निर्देशित किया जा सके।

एक और विकल्प पानी की शर्ट के प्रकार में कुछ करना है, जबकि धूम्रपान भी गर्म पानी हो रहा है। लेकिन उसे कहां देना है - सवाल। हालांकि, अर्थव्यवस्था में गर्म पानी हमेशा उपयोगी होता है।

इस प्रकार के ठंडे धूम्रपान के लिए धूम्रपान जनरेटर को अधिक लागत की आवश्यकता होती है - धातु या मोटी दीवार वाली पाइप, प्लस चिमनी। इसके अलावा, चिमनी गैल्वेनाइज्ड स्टील - जिंक से नहीं करना बेहतर है, यह धातु नहीं है जो स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है। एस्बेस्टोस का उपयोग न करें। सबसे पहले, यह गर्मी को बुरी तरह से हटा रहा है, दूसरी बात, और भी अधिक हानिकारक जस्ता। इसलिए, इस योजना में पसंद छोटी है - ब्लैक स्टील से पाइप ऑर्डर करने या स्टेनलेस स्टील से खरीदने के लिए। यहां हर कोई खुद का फैसला करता है।

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