Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

عدة رسومات من مولدات الدخان محلية الصنع

إرشادات خطوة بخطوة ومخططات مفصلة ستساعد في تجميع مولد دخان كاسيت بأيديهم من صديقة. قد لا يكون للمنشآت محلية الصنع وظيفة وأمن أقل إذا لاحظت تقنية التجميع بدقة.

من مطفأة الحريق

  1. ثقوب للالاشعال والبرك في الأسفل.
  2. غطاء (يمكنك ترك الأصل من طفاية الحريق أو جعل خشبية).
  3. ثقب للفوهة تحت الغطاء.
  4. داخل - علامة الرماد والبليت للرماد.
  5. الربيع لجرعة رفع رقائق واستبعاد المربيات.
  6. خارج الأنابيب هو مدخنة.
  7. خرطوم مرن للتواصل مع الضاغط.

بالإضافة إلى هذا الجهاز المصنوع من نوعه هو أنه يحتوي على حجم كاف للمدخنين المستقل في غضون 10-12 ساعة.

من الأنابيب

في هذه الحالة، يبدو مخطط الجهاز مثل هذا:

  1. الجزء السفلي - البلاط الكهربائي.
  2. تم تثبيت الأنبوب في الأعلى.
  3. على البلاط، هناك وقود، يمكن سكبها على ورقة الخبز.
  4. في منتصف الأنبوب يتم إدراجها من خلال التجهيزات التي يتم بها وضع الشبكة أو الشواية.
  5. من فوق هناك غطاء بسيط من الخشب الرقائقي أو الصفائح المعدنية.

تم تكوين مثل هذا التدخين بسرعة وببساطة، لكنه غير محمول، مما يؤدي إلى تفجير الدخان. في هذا الصدد، ينبغي وضعها حصريا في الشارع بحيث لا يثبت الدخان الكاوي بالأشياء في المنزل.

أجهزة مختلفة لمولد الدخان

لتحسين جودة الدخان، يكون مولد الدخان بأجهزة إضافية مناسبة.

جهاز حاقن مولد الدخان

الجزء الأكثر مسؤولية ومعقدة من الجهاز هو القاذف. تعتمد جودة وكمية الدخان وعمل التثبيت بأكملها على تصنيعها وتكوينها.

مبدأ هذا الجهاز هو كما يلي:

  1. تدفق الهواء يتحرك على طول المدخنة يخلق تحت ضغطه المنخفض؛
  2. الضغط المنخفض في أنابيب المدخنة يشد الدخان من مولد الدخان ويخلق دفع إضافي عبر الثقوب السفلية.

وبالتالي، فإن عمل القاذف يعزز تدفق الدخان إلى غرفة الدخان، والتقطيع وكثافة الدخان.

تصميم القاذف التجميع الذاتي

من الممكن جعل هذا الجهاز من نقطة الإنطلاق السباكة. يتصل الجزء الأوسط بمصدر الدخان، أحد الأقصىين لغرفة الدخان، والفلين مع أنبوب من الضاغط مشدود في العكس. درجة الحرارة منخفضة نسبيا، لذلك يمكن أن تكون مادة الفلين أي: بلاستيك أو مطاطي أو معدن.

يتم أخذ أنبوب الهواء في القاذف بقطر 6-10 ملم وطول الأمد لدخول المدخنة بنسبة 8-10 سم

من المهم ضمان اختصاص فوهة ومداخن. لهذا، يجب أن تدخل بإحكام المكونات - إدراجها في المطاط، وفي مشدود معدنية على الموضوع

برودة لمولد الدخان

في الدخان البارد، يتم استخدام دخان درجة حرارة الغرفة، ويغادر من المولد إلى 120 درجة مئوية، خاصة مع انخفاض الاتصال من المدخنة. لتقليل درجة حرارتها، يتم تثبيت أكثر برودة، أو أكثر برودة.

هذه غرفة أسطوانية أو مربعة بحجم مشابه للسكن مولد الدخان. العثور على هذه الغرفة، الدخان يبطئ الحركة ويبرد. للحصول على كفاءة أكبر، يتم إدخال مدخل أكثر برودة من الأعلى، والإخراج من الأسفل.

عند تبريدها من الدخان، يتم تخصيص المكثفات من الدخان، والذي يتراكم في الجزء السفلي من برودة، لذلك بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إنشاء مجموعة مكثفة.

يتم عرض مبدأ التشغيل ونظام برودة في الصورة.

مرشح لمولد الدخان

لتحسين جودة الدخان، يجب تنظيفه من الراتنج والسخام وغيرها من المواد. للقيام بذلك، يتم تثبيت المدخنة مرشح.

هيكليا، هذا هو التوسع في المدخنة المملوءة بشرائح الصلب أو منشوش معدنية لغسل الأطباق. يمكن إجراء هذا التمديد في شكل غرفة إضافية مع غطاء لاستبدال المرشح أو أنبوب قطر أكبر من المدخنة. في هذه الحالة، لاستبدال رقائق المدخنة يجب أن تكون تفكيكا جزئيا.

مبدأ العملية مبين أدناه.

ضاغط لمولد الدخان المدخن البارد

واحدة من العقدة الهامة لمولد الدخان هي ضاغط. يرسل تدفق الهواء من خلال القاذف. يحمل هذا التدفق الدخان على الدخان، ويخلق فراغا في غرفة الاحتراق وأجر إضافي.

تصنيع مستقل للضاغط

يمكن تصنيع أسهل ضاغط من جهاز كمبيوتر مبرد وزجاجة بلاستيكية:

  1. في الجزء السفلي من الزجاجة، يتم قطع ثقب المقابلة قطرها برودة؛
  2. يتم إدراج المروحة في ذلك وتثبيتها مع سكوتش؛
  3. يتم فتحة أنبوب الاتصال في الغطاء؛
  4. يتم إدخال الأنبوب في الغطاء، وموقع الاتصال هو الجرح أيضا مع سكوتش؛
  5. يتصل البرودة بأي مصدر طاقة = 12 خامسا

تصنيع مستقل للضاغط

السائل لمولد الدخان بأيديهم

بالإضافة إلى مولدات الدخان، مخصصة للتدخين المنتجات، وهناك أجهزة تخلق الدخان على المشاهد المسرحية والحفلات الموسيقية.

في هذه الأجهزة، يتم إنتاج الدخان عندما يكون حل خاص للسخان وتبخره يضرب، وهذا ليس يدخن، ولكن البخار.

قد يكون التركيب مختلفا، على سبيل المثال:

  • الجلسرين - 15٪؛
  • الكحول - 10٪؛
  • الماء المقطر - 75٪.

بطبيعة الحال، الأزواج من هذا الحل ليست مناسبة لمنتجات التدخين.

سنقوم بتحليل الأخطاء الأساسية

  1. ملح خاطئ. بحيث تكون المنتجات غير مدلل، يجب أن يتم الاستيلاء عليها بعناية. بالنسبة لترتيبات عالية الجودة تأخذ 2-3٪ من الملح على كل كيلوغرام من اللحوم أو السمك. الملح من الأفضل أن تأخذ النتريت أو الخليط من النتريت وطهي الطعام. لذلك يتم إزالة الرطوبة بشكل أفضل من المنتجات.
  2. قبل الدافع. هناك الكثير من الرطوبة في اللحوم المالحة، لذلك يجب تجفيفه قبل وضعه في Smokehouse. أخذ طويل سيؤدي إلى المنتج الجاف. يكفي إجراء اللحوم على تهوية 6-10 ساعات.
  3. تطبيق رقائق غير صحيحة. سيؤدي استخدام الوقود الرطب إلى ظهور رفع مرير في المدخن. نفس التأثير ممكن مع تشغيل مكثف للغاية لمولد الدخان، لذلك يجب مراقبة أدائها.

بالنظر إلى هذه النصائح البسيطة، سيكون الجميع قادرين على إعداد روائع مذهلة من شأنها أن تسعد شراباتها من الذواقة المطالبين، وفيما من حيث التكاليف ستكون أرخص من الأطباق الغذائية الأرخص.

جهاز مولد الدخان للتدخين البارد مصنوع يدويا

يتكون التصميم الذاتي من السعة مع غطاء، أنبوب لتزويد الدخان في دخان ضاغط صغير. يمكن شراء جميع مكونات المجموعة بشكل منفصل. سيكلفك المولد محلي الصنع أرخص بكثير من المصنع، وللمصنع لها، لن تحتاج بعض الأدوات الخاصة. تكلفة "Kulibins" الحديثة حتى بدون آلة لحام. يبدو هذا الجهاز شيء مثل هذا:

مولد الدخان محلي الصنع

مخطط لمولد دخان التدخين البارد بأيديك

من السهل العثور على مخططات الجهاز على الإنترنت. عدة خيارات، ولكن يتم دمج كل منهم مع تفاصيل التصميم العام:

جهاز مولد مع أنواع مختلفة من طرد

القاذف في مولد الدخان

القاذف هو جهاز ينظم تداول الدخان من المولد في خزان الدخان. من الممكن أن تصنعها من أنابيب معدنية حنفية تقليدية، وتستخدم انقسام وزوايا من نفس ترسانة السباكة للاتصال. ربط أجزاء من الحاقن يمكن أن يكون لحام أو لحام أو منحوتات. أسهل استخدام اتصالات الخيوط.

ضع القاذفات في الجزء العلوي أو السفلي من المولد. عند وضعها في الجزء العلوي، يتم تسوية منتجات تحلل نشارة الخشب على الجدران الداخلية للمولد وعلى رقاقة نفسها في الحاوية، كل هذا هو إعادة إضاءة وتشكل عددا كبيرا من المركبات المسرطنة. يقدم الخبراء إعطاء الأفضلية في مولد دخان محلي الصنع للتدخين التدخين المدخن التدخين، والذي يوفر دخانا نقيا على النحو الأمثل، وصيانة المولدات نفسها مبسطة بشكل كبير.

مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في مادة الفيديو:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

ضاغط لمولد الدخان Smokelni: مطلوب أم لا

مهمة الضاغط هي تدفق الدخان من المولد في Smokehouse. نتيجة العمل يعتمد مباشرة على شدة الدخان. التدخين البارد هو عملية طويلة، لذلك يجب أن يعمل الضاغط لفترة طويلة، بضع ساعات، وحتى أيام

من المهم أن يكون الجهاز المنزل لا يستهلك الكثير من الكهرباء وكان قابيلا.

نقطة مهمة تقوم بضبط شدة الإمداد الجوي. سيساعد ذلك بشكل صحيح في اختيار الوضع ومدة التدخين.

لغرفة صغيرة، هناك قوة كافية من الضاغط في 0.8 الصراف الآلي، يتم التعامل بسهولة جهاز صغير مع هذه المهمة، على سبيل المثال، حوض السمك. بالنسبة للمدخنين الكبار، يستخدم الحرفيون ضاغطات السيارات أو أجزاء من الثلاجة.

الكاميرا المدخنة

بالنسبة للدخن البارد عالي الجودة، ستكون هناك حاجة إلى بضعة أيام، ولكن خلال هذا الوقت، يمكن تشكيل الكائنات الحية الدقيقة الخبيثة في الغرفة، والتي يمكن أن تفسد المنتجات.

هذا هو السبب في أنه من المهم جعل الكاميرا المحكمية تنظم العملية بأكملها بشكل صحيح

أسهل الخيار هو جعل غرفة معدنية من الإطارات أو برميل خشبي

من المهم تحقيق مفصل مختوم من أنابيب مولد الدخان والكاميرات. يتم تثبيت البرميل على الطوب، ويتم وضع البليت لجمع الدهون

داخل الغرفة المرتجلة، يتم ملحومة عدة قطع من التجهيزات للمنتجات المعلقة. يمكنك تثبيت الشوايات على نفس التعزيز إذا كنت ترغب في تحلل الأسماك أو الجبن.

يمكنك جعل غرفة من الطوب أو الحديد ورقة. هذه الهياكل الرأسمالية مناسبة لأولئك الذين سيستخدمون باستمرار التدخين أو كسب المال عليه. طبقات من brickwork استئجار الطين بعناية

إذا كانت الكاميرا لامع، فمن المهم تتبع جودة طبقات اللحام

لحظات مهمة خلال التجميع الذاتي

مع تصنيع واستخدام المستقل ومولد الدخان، من المهم أن تأخذ في الاعتبار عددا من العوامل

الوقود للمولد

بالنسبة لدخان عالية الجودة يناسب رقائق أو نشارة الخشب من أشجار الفاكهة: الكمثرى، شجرة التفاح، البرقوق، ألدر، عسلي. رقائق الكرز و البلوط شعبية أيضا.

من غير المقبول بشكل قاطع استخدام SEPPE من الصخور الصنوبرية وغيرها. رائحة حادة ونكهة غير سارة يمكن أن تفسد الحساسية الرائعة.

من الأفضل استخدام رقاقة غرامة، مقطعة يدويا أو مع المروحية الحديقة. كسور صغيرة جدا من نشارة الخشب ستكون غير مستقرة للتسلية ويمكن أن أشعل.

الدخان التبريد

مع تصميم مستقل لجهاز تبريد الدخان إلى درجة حرارة محددة مسبقا، سيكون من الضروري إعطاء تجارب طبيعية مع أنابيب بأطوال مختلفة ومقياس الحرارة المثبتة في الإخراج. كما حار جدا، لذلك لن يسمح الدخان البارد للغاية بطعم المنتج المدخن بالكامل.

لوائح السلامة

عند استخدام مولد الدخان، من المهم الامتثال لقواعد السلامة التالية:

  • لا تخزن وليست مواد قابلة للاشتعال، بما في ذلك شاشات رقائق أو نشارة الخشب، داخل دائرة نصف قطرها 5 أمتار من الجهاز؛
  • عند علب النيران الوعرة، لا تستخدم الوسائل السائلة لتخطيط الحرائق؛
  • عند فتح Smokehouse للتحكم البصري، يجب أن تبقى الوجه واليدين بحيث لا يتم حرقها من الهواء الساخن أو البخار؛
  • عند العمل مع Smokehouse، استخدم القفازات الواقية والملابس الضيقة.

حيث لتركيب القاذف

في مولدات الدخان للمدخنين المصنوع من أيديهم، يتم استخدام نسختين من القاذف: العلوي والسفلي.

يوفر التنسيب السفلي أداء أكبر، ولكن هناك خطر من الاحتراق بسرعة كبيرة من نشارة الخشب. ينصح الماجستير ذوي الخبرة لإعطاء لصياغة للتسليم بشكل طبيعي. ويتم وضع القاذف في الجزء العلوي من المولد، بالقرب من فوهة التفريغ.

خيارات التصميم

هناك العديد من الخيارات لتصاميم مولدات الدخان محلية الصنع. عند اختيار تصميم محدد، يأتي المعالج المنزلي من المعلمات التالية:

  • توافر المواد والأدوات اللازمة؛
  • حيازة تكنولوجيات المعالجة والتجميع؛
  • أداء الجهاز؛
  • القدرة على الاتصال بغرفة الدخان الحالية.

مولد الدخان للتدخين بأيديك

لذلك، بالنسبة لصناعة برودة دخان تشبه دوامة، فإن ملكية أعمال أعمال السباكة واللحام على مستوى عال بما فيه الكفاية، يمكن أن يحل محله الرئيسي أقل ماهرة أن يحل محله أنبوبا أكبر من الطول.

إنشاء مولد الدخان بيديك للتدخين البارد: تعليمات الفيديو والنص

بالنسبة لصناعة الجزء الرئيسي من التصميم، من الممكن استخدام الرسومات التي تم تمثيلها مسبقا. سوف تساعدك النصائح التالية على البناء دون أخطاء:

  • حدد سمك جدران حالة الصلب أكثر من 2.5 مم لمنع التشوه مع التدفئة القوية.
  • نظرا لأن الأمر لن يكون كبيرا في أعلى درجة الحرارة، فإن استخدام خرطوم مرن لربط الضاغط يجوز مسموح به. يمكن إجراء المكتب من تفلون. إنه يؤدي ميزات العازل وعنصر الاتصال. يدرج أنابيب الأحجام المقابلة.

بدلا من هذه العقدة، يمكنك استخدام الأجهزة المعيارية المناسبة

  • القاع لا يفعل بالضرورة قابلة للإزالة. إذا رغبت في ذلك، قم بإنشاء فتحة واسعة باب إغلاق. تتم إزالة الرماد من خلاله. تحريك رفرف ضبط التوجه. يستخدم هذا الخيار بالحجم الكبير للحالة.
  • الغطاء العلوي يجب أن يغلق بإحكام.
  • يتم تنظيف جميع الاتصالات الملحومة. لمنع ظهور الصدأ، يتم تغطية خارج السكن بالتربة والطلاء. يجب أن تكون هذه التراكيب مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة.
  • بعد تجميع وإضافة الضاغط، يتم ملء الحاوية مع نشارة الخشب وتحقق من أداء الجهاز.

شاهد هذا الفيديو على YouTube

إطلالات على مولدات محلية الصنع

قد تختلف مخططات مولدات الدخان محلية الصنع قليلا، ولكن يتم دمج كل منهم بجهاز مشترك. وهي تشمل غرفة تحدث فيها عملية انحلال الحرارية، ويقع مصدر التدفئة، والخط الأنابيب للدخان ونظام تبريد الدخان. اصنع جهازا باستخدام مواد التعدي. يمكنك إنشاء مولد دخان من طفاية حريق أو معظري كهربائي أو ضاغط حوض السمك. النظر في هذه والأفكار الأخرى بمزيد من التفاصيل.

مولد الدخان الكهربائي

إذا كانت فكرة النقانق المدخنة محلية الصنع زرت ذلك، ولم تكن مقدما مقدما، فيمكنك العثور على طريقة بسيطة وسريعة: جعله من البلاط الكهربائي. يمكن البحث في جميع التفاصيل الأخرى في برميل أو مرآب: برميل بدون قاع أو قطعة من أنبوب القصدير، قطعة من شبكة سلكية، ورقة من الخشب الرقائقي والبطاطا.

تقريبا أي dacha لديه موقد كهربائي، وسوف تصبح جزءا من التدخين

من الأفضل ترتيب تدخن مرتجزا في الشارع، ثم سيكون من الصعب في المنزل للتخلص من النكهات المشربة بكل الأشياء. قم بتثبيت البلاط في المكان الذي ستكون فيه التمديد حامل. وضعوا برميل على الموقد الكهربائي، مقطعة فيه. في 2/3 مرتفعات، يتم دفع البرميل من قبل اثنين من دبابيس التسليح عرضة للعرض، والشبكة مكدسة عليها. سيتم تعليق منتجاتك هنا. من فوق، يتم تغطية برميل مع ورقة الخشب الرقائقي أو الحديد. Skolnya جاهز. لا يزال فقط لضبط البلاط على الحد الأدنى من درجة الحرارة بحيث يمكن للرقاقة، ومن وقت لآخر رمي في برميل المواد الطازجة لتحلل الهروب.

إن عملية التدخين مع مثل هذا الجهاز ليست مريحة للغاية لأنه من الضروري التحكم باستمرار في الموقف، ورفع برميل لضبط درجة الحرارة، وإزالة المنتجات لتقطيع التقطيع

لا يمكن استدعاء مثل هذا الجهاز مولد دخان الدخان الصحيح، ولكن للاستخدام المؤقت، الفكرة مناسبة تماما.

مولد لدخان Smokeshooter

فكرة ممتازة لمولد الدخان محلي الصنع هي استخدام طفاية حريق قديمة. يحتاج إلى قطع القمة، ثم سيتم استخدامه كغطاء. لا يمكنك حتى إزالة الرافعة، وسوف تصبح مقبض. يتم حفر أسفل الشريحة في الحالة بواسطة فتحتين للوصول إلى دخان الهواء والخروج.

حتى تحصل على مولد مع القاذف الأعلى. ميزة استخدام طفاية الحريق هي أنها مختومة ودائمة، لديها حجم مناسب. يمكن لهذا الدخان للتدخين البارد مع مولد دخان، مصنوع يدويا، يعمل بشكل مستمر لمدة 10-12 ساعة.

كيفية جعل الخيم من طفاية حريق في الفيديو:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

كيفية استخدام ضاغط حوض السمك لمولد الدخان

لقد تحدثنا بالفعل عن عمل مولد دخان صغير، يمكنك استخدام ضاغط حوض السمك المنخفض. لهذا الغرض، ستكون هناك حاجة إلى ضاغط نشط، وهذا هو، واحد مثبت خارج حوض السمك. مرشحات الحوض الغاطسة لمولد الدخان ليست مناسبة.

سيتمكن مثل هذا الجهاز من خدمة تدخن صغير بحجم 15-20 لتر. سوف توفر دخان كاف. أفضل، إذا تم تجهيز الجهاز بضبط قوة الإمداد الجوي. قم بتوصيل الضاغط بأيديك الخاصة ب Smokenerboard سهل: إذا كان لديه نوعان من المنافذ الجوية، فأنت بحاجة إلى الجمع بين الخلاصة في قناة واحدة وإدراج الخرطوم في تركيب الهواء في القاذف.

مثل هذا النظام يمكن أن يعمل على الأقل على مدار الساعة، تستهلك المضخة الكهرباء الصغيرة

يمكنك الذهاب وطريقة أخرى: استخدم المروحة لمولد الدخان. سوف يناسب برودة الكمبيوتر هذا الهدف، وسوف يوفر الحقن الضروري للهواء. تفاصيل العمل في هذا الفيديو:

مولد الدخان الدخان للدخان

ل Smokehouse من وحدة تخزين كبيرة، ستكون هناك حاجة إلى فرن كامل التشغيل. من السهل أن تجعل تشغيل فرن مولد الدخان ل Smokehouse البارد بنفسك: هذا برجني أساسي ذو مستويين للوقود: أقل - للحطب والأعلى - للبطاطا. الكريات أو الحطب أو وضع بلاط الغاز المحمولة، والتي ستسخين الجزء العلوي مع نشارة الخشب، يتم وضعها في الجزء السفلي. من الأعلى هناك أنبوب - التدخين، من الأسفل - العادم المعتاد، كما هو الحال بالنسبة للفرن.

لتقليل درجة حرارة الدخان، يتم تبريد خط الأنابيب، غرس في الأرض أو صنع "قميصا". للذهاب إلى الدخان في الدخان، يتم وضع الأنبوب مع المنحدر نحو الموقد

مولد دخان الدخان المدخن الساخن

أسهل طريقة لقضاء التدخين الساخن هي تحديد موقع الوقود على الفحم المحترق - الأوراق، نشارة الخشب، فروع صغيرة، رقاقة. قم بتغطية مثل هذا التصميم مع صندوق أو غيره من السعة التي يقع فيها الأسماك أو اللحوم. الدخان الفوري بما فيه الكفاية للطبخ.

البديل هو مولد Smoy مع سخان كهربائي. يتم استخدام موقد كهربائي كعنصر رئيسي. تم تثبيته داخل Smokelock، يتم وضعه على صينية الخبز أو غيره من السعة مع نشارة الخشب. عندما تقوم بتشغيل الوقود سيخدع وإنتاج الدخان.

يشبه Smokehouse مع سخان الظل بنفس الطريقة، لكن سيكون من الضروري إصلاحه بقوة داخل الحاوية.

جهاز سخان كهربائي

لتجميع مولد الدخان بيديك، ستكون العناصر التالية مطلوبة:

  • تدريبات؛
  • تدريبات؛
  • مناسب؛
  • مناسب؛
  • ضاغط؛
  • خرطوم مرن.

يمكنك إضافة مقياس الحرارة لمولد الدخان للتحكم في درجة حرارة الدخان المنتجة. تحدث الجمعية وفقا للخوارزمية التالية:

  1. تم تحديد حالة مولد الدخان. يمكن أن يكون قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ أو بيدون. في بعض الحالات، يتم استخدام طفاوعة طفايات الحريق القديمة.
  2. في الجزء العلوي من الخزان، يتم حفر الفتحة ويتم إرفاق التركيب، وتحديد حزم غسالة.
  3. تثبيت لرفع الدخان المناسب. يمكنك طلبها مع المتخصصين في هذه الحالة، من الممكن تحسين الجزء. تلك الوحدات المطلوبة من Tokary، تعرف أنه يمكنك جعل البند الداخلي مع أنبوب إضافي لعمل أكثر كفاءة.
  4. يتم إرفاق أنبوب مرن يؤدي إلى الضاغط إلى التجهيزات. كشاحن، يمكنك أن تأخذ حوض السمك أو برودة الكمبيوتر.
  5. إذا تم توفير مقياس الحرارة في التصميم، فهي مرفقة بجانب المناسب.
  6. أنبوب مشدود في الفتح الحر المناسب. هذه المدخنة، وفقا للدخان الذي يتحرك إلى الغرفة. إنه عنصر يكفي 10-15 سم.
  7. في الجزء السفلي من الحالة، يتم حفر حفرة أخرى لتداول الهواء وضمان تنكس مستمر.

يصف الفيديو بالتفصيل تجميع الجهاز من أجل المدخن الساخن ومبدأ عمله. بعد خوارزمية بسيطة، يمكنك بسهولة جمع الإجمالية بأيديك الخاصة.

صورة مولدات الدخان تفعل ذلك بنفسك

نوصي أيضا بالعرض:

  • مروحة تفعل ذلك بنفسك
  • prikormka تفعل ذلك بنفسك
  • تبكين بوابة مع يديك
  • إصلاح الكمبيوتر تفعل ذلك بنفسك
  • آلة على الخشب بأيديك
  • كونترتوب تفعل ذلك بنفسك
  • بروسيا تفعل ذلك بنفسك
  • مصباح تفعل ذلك بنفسك
  • الغلاية تفعل ذلك بنفسك
  • تثبيت مكيف الهواء بأيديك
  • التدفئة تفعل ذلك بنفسك
  • تصفية المياه تفعل ذلك بنفسك
  • كيفية صنع سكين بأيديك
  • مكبر للصوت إشارة تفعل ذلك بنفسك
  • إصلاح التلفزيون تفعل ذلك بنفسك
  • شاحن للبطارية تفعل ذلك بنفسك
  • دوت اللحام بأيديك
  • كاشف المعادن بيديه
  • إصلاح الغسالات تفعل ذلك بنفسك
  • إصلاح الثلاجة تفعل ذلك بنفسك
  • هوائي تفعل ذلك بنفسك
  • إصلاح دراجة تفعل ذلك بنفسك
  • آلة لحام بأيديك
  • الباردة تزون بأيديك
  • أنابيب بندر تفعل ذلك بنفسك
  • مدخنة تفعل ذلك بنفسك
  • التأريض بأيديك
  • رف تفعل ذلك بنفسك
  • امدادات الطاقة بأيديك
  • مصباح تفعل ذلك بنفسك
  • الستائر بأيديهم
  • الشريط الصمام تفعل ذلك بنفسك
  • مستويات تفعل ذلك بنفسك
  • استبدال حزام التوقيت تفعل ذلك بنفسك
  • قارب تفعل ذلك بنفسك
  • كيفية جعل مضخة تفعل ذلك بنفسك
  • ضاغط بأيديك
  • مكبر للصوت الصوت تفعل ذلك بنفسك
  • حوض السمك تفعل ذلك بنفسك
  • آلة الحفر بأيديهم

يا له من دخان هو، التصميم

الثلاجة هي الآن العنصر الرئيسي في الحفاظ على الطعام. ولكن في تلك الأيام، عندما لم يكن هناك كهرباء، تدخن المنتجات كانت الطريقة الوحيدة تقريبا للشغل وبعد بادئ ذي بدء، فمن الموسعة حياة الرف، الأسماك. كانت الفواكه المدخنة والمجففة والخضروات التي لا تزال في روما القديمة تعتبر شهية. هناك وصفاتهم وتكنولوجيا التدخين في كل ولاية. على سبيل المثال، لحم الخنزير المقدد الإنجليزية الشهيرة، كربونات الفرنسية.

في روسيا، يتم الحفاظ على تقليد الشغل في العصور القديمة. دليل يخدم الحفريات الأثرية، وصفات خمر محفوظة. في الحوزة الحوزة، كانت الحوزة تدخن ثابتة. منتجات الدخان تعرف كل صياد. وكانت الطريقة الأكثر شيوعا في روسيا القديمة شنقا المنتجات ملفوفة في قطعة قماش بالقرب من أفران الاستحمام التي تم التعامل معها باللون الأسود.

التمييز بين المنتجات:

  • ساخن المدخن.
  • مدخن نصف رالي (درجة الحرارة 60-70 درجة)؛
  • الباردة المدخنة.

أفضل تأثير من حيث الحفاظ على الطعام يعطي التدخين البارد.

ميزات حار المدخن

هذه هي الطريقة التي تنطوي على الإعداد السريع للمنتج في درجات حرارة أعلى.

يمكنك تحديد وضعين:

  1. نظام درجة الحرارة: 35-55 درجة، الوقت من 12 ساعة إلى 2 أيام.
  2. وضع درجة الحرارة: 80-90 درجة، من 20 دقيقة إلى عدة ساعات.

يعتمد وقت الطهي على ما يدخن. الحياة الخلفية بعد المدخنة الساخنة لا تتجاوز 3 أيام.

مبدأ الجهاز بسيط للغاية. مطلوب سعة (Smokehouse)، حيث يتم تثبيت الشبكات، السنانير لوضع، تعليق الإمدادات. يمكن تقريب شكل الغرفة، مربع. التركيز مناسب تحت الحاوية، في أي نشارة الخشب يجب أن نسل. الدخان منها يرتفع، يلف الإمدادات المعلقة، المتحللة. من الأعلى، يتم تغطية الغرفة مع الخيش الرطب، والغطاء. في ظروف المشي لمسافات طويلة، يمكنك تغطية الأشجار مع فروع جديدة. في الغطاء، من الأفضل أن تصنع ثقب صغير للخروج من الدخان الزائد.

من الممكن أن تجعل هذا النوع من البناء من المواد الجامعية: دلاء، برميل، مساكن ثلاجة قديمة، اسطوانة غاز. يتكون Smokehouse أبسط من رف خشبي، مغطى بفيلم كثيف.

مخطط الدخان المدخن الساخن بسيط للغاية. للاستخدام المنزلي، يمكنك صنع تدخين محمول صغير الحجم. أفضل من جميع المعادن غير القابل للصدأ، سمك ما لا يقل عن 2 ملم. مع بعض المهارات، يمكن إجراء مثل هذا الدخان بشكل مستقل. في ظروف المنزل أو شقة على sapun (ثقب الإخراج)، يرتدون أنبوب وإزالة الدخان في النافذة، والعادم.

يتم تقديم الرسم البياني المدخن عبر الهاتف المحمول على الإنترنت.

ميزات تصميم Smokehouse وسيلة باردة

يجب إجراء جهاز مولد الدخان الذي أدلى به يديه للتدخين البارد على مؤامرة الأرض تحت المنحدر للحصول على أفضل فحوى للدخان. ولكن يمكنك ترتيبها وعلى خط مستقيم، الشيء الرئيسي هو توفير شغف جيد.

التدخين البارد هو عملية أطول، لكنها توفر زيادة في وقت التخزين، وتعلق طعم مذهل من المنتجات. نظام درجة الحرارة، المواعيد النهائية فردية لكل نوع من أنواع الطعام. في المزارع الفردية لها أسرار التدخين الخاصة بهم. في الأيام الخوالي، تم الاحتفاظ بالتركيبات ذات العلامات التجارية.

نظام درجة الحرارة في المتوسط ​​هو 20-25 درجة، وأحيانا يتم رفعه إلى 30 درجة، ولكن ليس أعلى من 50. في درجة حرارة أعلى، يتم تسريع العملية. يتم تنظيم مدة التدخين بدرجة الاستعداد. تتميز ميزات الذوق المحسنة بالطعام المعد في درجات حرارة منخفضة. كلما طالت المداخن، والتي تأتي من مصدر رقائق Smldering، انخفاض درجة حرارة الدخان. ميزة أخرى من هذه المدخنة هي دخان نظيف. سرطان كهرباء (الهيدروكربونات العطرية متعددة البليون، باو)، سخت على جدران المدخنة.

الطريقة العالمية للتدخين ستوفر مولد الدخان.

أسهل مولد التدخين من العلب

بالطبع، من مولد الغاز المهني، هذا الجهاز بعيد، لكن الفكرة لها الحق في الحياة. سنحتاج إلى المواد والأدوات التالية:

  • ثلاثة علب عمودي فارغة قطرها.
  • تي
  • الفولاذ المطول الفقري على بوصة.
  • Kontgayka لكل بوصات.
  • تركيب خرطوم.
  • أربعة مشابك لطلاء قادرة على ملفوفة الجرة.
  • أنبوب النحاس.
  • الحد الأدنى للأداة كيت.
  • ضاغط من حوض السمك.

نقوم بإزالة الجزء السفلي من واحد من علب التعليب. على ثقب الحفر الثاني بقطر 11 ملليمتر. هذا الثقب مخصص للإمداد الجوي. نحن نتصل اثنين من البنوك. لهذا الاستخدام المشارب من المجلفن. أنها ملفوفة حول العلب وربط المشبك. يحتاج البنك الثالث أيضا إلى توصيله بالباقي، لكن القمة لأعلى.

في الجزء العلوي من البنك المثاقب حفرة. سوف تحتاج إلى المسمار الخيط على بوصة. في هذه الفجوة المحفورة ربطت المحملة. إلى نهاية واحدة تثبت فوهة بطول 14 سنتيمتر، إلى الطرف الآخر - المناسب. تثبيت أيضا أنبوب النحاس. الضاغط ضروري للإمداد الجوي. ربط أنبوب الضاغط مع أنبوب القاذف. أنا أغفو إلى مولد نشارة الخشب. تحتاج البنوك إلى تثبيتها على قاعدة غير حكومية، بطانية الأسبستوس مناسبة. تشغيل المولد للعمل. للإشعال، استخدم الموقد اليد. لهيب الشعلات في حفرة للإشعال.

إذا كنا جميعا تم جمعنا بشكل صحيح، بعد فترة قصيرة من الزمن، يجب أن يكون دخانا ضيقا من فوهة. هذا هو إشارة أداء المولدات. كما يقف Smokelock صندوق من الورق المقوى العادي. يتم تجميع الجهاز، ولكن لديه العديد من العيوب. مناسبة كنسخة تجريبية من smokehouse. لكنها ليست خطيرة. في مولد الدخان هذا، لا توجد مجموعة من فصل المكثفات ولم يتم توفير نظام التبريد. الفكرة تستحق الاهتمام، ولكن مع مزيد من التعديلات.

خيار مولد الدخان دون لحام

هذا هو التثبيت الأكثر خطورة. التفاصيل يمكن شراؤها بسهولة في متجر البناء. زائد ضخم من هذا النموذج هو عدم وجود لحام. يحتوي هذا الجهاز على اختيار دخان يحدث من أسفل المولد. هناك عقدة القاذف الخارجي. هناك مجموعة مكثفات ونظام التبريد.

سنحتاج إلى الأدوات والمواد التالية:

  • انبوب مقاوم للصدأ. دائرة نصف قطرها 50 ملليمتر، بطول 800 ملم.
  • اثنين من cigro بقطر 25 ملليمتر، حوالي 150 ملليمتر طويل.
  • قفل الجوز.
  • اثنين من المحملين.
  • أنابيب اثنين مع الخيوط في الغايات.
  • مخروط كوليت محول.
  • محول الخيوط بنسبة 1 بوصة.

تثبيت sgon السفلي. هناك حاجة لإخراج الدخان من المولد. في الأنبوب، نصنع ثقب حتى يكون SGON قادرا على الدخول إليه. يتم ترك أحد المراقبة في الخارج، والتثبيت الثاني في الداخل. يجب أن تعمل مثل هذا:

من الجزء السفلي من الأنبوب عن طريق وضع الشبكة، يجب أن يكون أقل من فوهة. الشبكة سوف توافق على قابس الأنابيب. في المكونات، تحتاج إلى حفر زوج من الثقوب. هذا ضروري لحركة جوية مجانية داخل المولد. خيار ممتاز لجعل الفجوة مع المثبط، حتى تتمكن من التحكم في الإمدادات الجوية. في السكن المولد، فوق شعرية فقط سنفعل زوجين من الثقوب. من الضروري التحريض على نشارة الخشب. إلى طرف واحد من نقطة الإنقارية قبالة حول. من الأفضل الاتفاق على الفور مع لف الكتان. في نهاية المخيم هناك اثنين من المكسرات. بين هذه المكسرات، المشبك غطاء مع المنحوتات. بعد ذلك، أثناء تشغيل الجهاز، سيتم تثبيت البنك للتكثيف.

في حفرة مجانية من المسمار المحملة الأنبوب. في نهاية المطاف، سيكون هذا العنصر من المولد في وضع عمودي. بالنسبة للموثوقية الربطية، يرتبط هذا العنصر بإسكان باستخدام المشبك. سيتم تبريد الدخان هنا، والتكثيف الدفوس في قدرة التحديد. في الطرف الآخر من قسم الأنابيب تويست نقطة الإنطلاق الثانية.

يجب أن تكون نقطة الإنطلاق عموديا على الأنبوب. وهي مصممة لجمع القاذف. الآن نجمع عقدة لتوصيل أنبوب رقيقة مع نقطة الإنطلاق. للقيام بذلك يضعف قوس التقطيع المشبك. سيتم تثبيت الأنبوب فيه. بعد، يمكنك التقاط الجوز. إلى Cloupe Cloupe، المحول مع بوصة لكل 1 بوصة.

بعد ذلك، تم ثمل هذا العنصر في حفرة مجانية من نقطة الإنطلاق. إذا كنا نقذف جوز تحطيم محول Collet، فمن الممكن نقل الأنبوب الداخلي، وبعد إصلاحه مرة أخرى. هذا مناسب جدا. يتم ترك إخراج الأنبوب لمدة 15 ملليمتر مجانا. يبقى في حفرة مجانية من نقطة الإنطلاق لتعيين الأنابيب المختمة. انتهت تركيب أجزاء المكون.

يبقى لاختبار محلية الصنع. املأ مولد نشارة الخشب. يحتاج الجهاز إلى إغلاق بإحكام. يبدأ أنبوب عمودي في مقصورة الدخان. كدخان، نستخدم أيضا صندوق من الورق المقوى. ضاغط الاتصال بالقاذف. الغطاء مشدود لجمع التكثيف. قم بتشغيل الضاغط. grooking نشارة الخشب وعلى استعداد.

الميزة الرئيسية لهذه الجهاز هي سرعة وسهولة التجميع. لكن مولد الدخان ليس خاليا من العيوب.

  • مولد diagravatic.
  • نظام تبريد غير مؤهل.
  • تفكيك غير مريح.

التاريخ: 25 سبتمبر 2020

Dymogenerator للمنتجات الباردة المدخنة: تجميع صديقة

ينطوي لحم التدخين البارد على دخان الدخان على المدى الطويل، والذي يحدث في درجات حرارة منخفضة. لتوفير الاتجاه داخل التصميم الذي يساهم في التدفق دون انقطاع الدخان إلى الغرفة الرئيسية، استخدم مولد الدخان المدخن المدخن .

يمكن تجميع هذا الجهاز بشكل مستقل في المنزل. يصرخ دخان التدخين البارد بشكل كبير عملية طبخ الأطباق في المنزل.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-1
في تصنيع مولد الدخان، يسمح باستخدام أي مواد مقدم ومكونات وخزانات.

ما هو مولد دخان التدخين: الوظائف والميزات

التدخين البارد يأخذ فترة طويلة إلى حد ما من الوقت. المنتجات التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة لها رائحة وأرجم رائعة وطعمها. خلال إجراء التحضير، يحدث تدمير البكتيريا المسببة للأمراض. يمكن أن تصل عمر الصرف من المنتجات المعدة في مجاميع النوع البارد إلى السنة، وهو ميزة جادة للتصميم.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-2
أفضل مواد لإنتاج مولد الدخان المدخن البارد يعتبر الصلب.

تتطلب ميزات هذه العملية استخدام المعدات الخاصة. أهم دور في هذه القضية يلعب مولد دخان الدخان. يتم وضع بعض المتطلبات على هذا الصك. يجب أن تسهم في تكوين كمية كافية من الدخان، وكذلك ضبط شدتها. يتم تبسيط الجهاز مع الاستقلال الذاتي بشكل كبير عملية الطبخ المدخن.

من أجل جمع هذا الجهاز، تحتاج إلى إجراء رسم أولي. يتضمن المخطط رسم صك مستقبل، الأبعاد اللازمة والتدوين.

في ملاحظة! من المهم أن نلاحظ أن درجة الحرارة عندما لا يرتفع الباردة المدخنة فوق 50 درجة مئوية بدوره، فإن الحد الأدنى من المؤشر هو 30 درجة فقط C. تختلف مدة هذه العملية اعتمادا على جودة المنتج نفسه ويمكن أن تصل إلى عدة أيام.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-3
يتم تشكيل الدخان المحدد بسبب حرق بطيء للمواد الخام الخشبية، وكذلك النفايات الأخرى: من ألدر، الكمثرى، الزان وشجرة التفاح.

التدخين Dimogenerator بميدانك: عناصر بناءة

لن يستغرق تصنيع مستقل لمثل هذا الجهاز الكثير من الوقت. يتضمن تصميم مولد الدخان العديد من العناصر الأساسية التي يجب إعدادها قبل بدء الجمعية. النظر فيها بمزيد من التفاصيل.

بادئ ذي بدء، سيتم حاجة الأنبوب (المعدني). شكله يمكن أن يكون جولة أو مربع. الخيار الأول هو أكثر تفضيلا. يرجع ذلك إلى حقيقة أن القسم المستدير يزيد من عرض النطاق الترددي الدخاني ولا يتداخل في نقله. يجب أن يكون لدى مولد الدخان ل Smokehouse قطرها 100 إلى 140 ملم. إنه العنصر الرئيسي للتصميم، حيث يحدث تكوين الدخان وحركتها.

بعد ذلك، ستحتاج إلى إعداد أنابيب لتجميع القاذف. في هذه الحالة، يتم تحديد منتجات قطر أصغر. عنصر مهم آخر في التصميم هو الربيع. يتم وضعها داخل الغرفة. يساهم هذا الجزء في رفع الدخان من الطبقات السفلية من الرقائق إلى الأعلى.

العنصر الإلزامي لمولد الدخان للتدخين البارد هو الضاغط. هذا الجهاز ضروري للإمداد الجوي للقاذف. لا يعتبر وجود مقياس الحرارة شرطا مسبقا. ومع ذلك، لا يزال الخبراء يوصون بتجهيز الجهاز محلي الصنع مقياس الحرارة. سيسمح لك ذلك بمراقبة تغيير درجة الحرارة داخل غرفة الدخان وتجنب ارتفاع درجة الحرارة.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-4
أساس تصميم مولد الدخان هو عنصر Corpus يمكن تقريبه أو الشكل الأسطواني.

كل التفاصيل المذكورة أعلاه يمكن شراؤها في المتاجر الاقتصادية وبناء. لبناء مولد الدخان، من الضروري أيضا شراء هذه الأدوات مثل البلغارية، جهاز لحام.

الدمج المدخن البارد: الأبعاد

أبعاد الجهاز المستخدمة لإنتاج الدخان يمكن أن يكون مختلفا. عادة ما يتم تنفيذ النماذج المشتراة مع المستندات الفنية التي يشار إليها خصائصها. من بين هذه، يمكنك التعرف على كيفية أن يكون خزانة الدخان هو الجهاز الأمثل هذا الجهاز.

في ملاحظة! عند تجميع مولد الدخان ل Smokehouse بأيديهم، يوصى بحساب قوتها مقدما. يتم تحديد هذا المؤشر اعتمادا على حجم خزان الدخان. لن يكون من الممكن تدخين المنتجات في الغرفة العامة إذا كانت قوة هذا الجهاز ستكون صغيرة جدا.

الأجهزة التي تم جمعها في المنزل، مع صعوبة يمكن تصنيفها. من أجل توفير حجم وقوة مولد الدخان تزامن، غالبا ما يكون من الضروري إجراء عمليات إطلاق الاختبار. الحجم الأكثر شيوعا لخزان الدخان هو 0.3 متر مكعب. يتيح لك هذا التصميم إعداد كمية كافية من الأطباق المصنعة في المنزل بواسطة التدخين البارد. بيديك، يمكن إجراء مولد الدخان من مجموعة متنوعة من العلاجات.

Dymogenerator-Dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-5
يمكن إنشاء وحدات التدخين في اختلافات وأحجام مختلفة.

من المهم أن نتذكر أن حجم الجهاز نفسه ليس مهم جدا. يعتمدون في المقام الأول على المواد التي سيتم استخدامها عند تجميعها. المعلمة الرئيسية في أي حال هي قوة الجهاز الذي يؤثر على أداء مولد الدخان.

Dymogenerator بميدانك: مبدأ تشغيل الجهاز

من أجل تجميع الجهاز الأدائي، يوصى باستخدامه في تصميمه وفهم كيف يعمل. جميع مولدات الدخان لديهم نفس مبدأ التشغيل. جميعها تستخدم لإنتاج الدخان والمساهمة في النقل في الاتجاه الصحيح.

يمكن تمثيل الوقود المستخدم لإنتاج الدخان كحطب وبطاقة (نشارة الخشب). النظر في مبدأ مولد الدخان للتدخين البارد بمزيد من التفاصيل. عند احتراق الوقود، يتميز الدخان، والذي يدخل ثقب الإدخال لهذه الصك. ثم يتم إرسال ذلك (تحت تأثير الضاغط) إلى جزء آخر من الجهاز، ونتيجة لذلك يقع في خزان الدخان.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-6
مخطط مولد الدخان مع أنواع مختلفة من طرد.

يلعب الضاغط دورا مهما للغاية، حيث يخدم مولد الدخان مع الهواء الخاص به، والذي زاد من الضغط. يلاحظ العديد من المتخصصين أن هذه الأجهزة لها كفاءة عالية للغاية.

من أجل تجميع كاميرا مولدات الدخان، سيحدث فيها تقطير الدخان، يمكنك استخدام أي حاوية مناسبة.

في معظم الأحيان في هذه الحالة، تنطبق الحاوية:

  • حالة طفاية حريق؛
  • حليب الألومنيوم بيدون؛
  • الترمس.

الأنسب هو استخدام أنبوب معدني. من ذلك يمكنك جعل مولد الدخان للبرد والساخن المدخن. من المهم أن تتذكر أن طوله يجب ألا يتجاوز 1 م. إذا قمت بإجراء جهاز بطول أكبر، فسوف تنخفض كفاءة الجهاز. الدخان يمر عبر أنبوب طويل للغاية سوف يفقد سرعته، وكذلك درجة الحرارة.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-7
يمكن شراء الوقود لجهاز الدخان في حزم خاصة أو استخدام نفايات الخشب.

التدخين Dimogener بيديك: الرسم

الرسم السماوي هو المرحلة التحضيرية اللازمة التي تتيح لك تنفيذ الحسابات المناسبة وتعيينها على الورق. يشير المخطط بالضرورة إلى جسم مولد الدخان، والذي يمكن أن يكون له شكل مستدير أو مربع.

في ملاحظة! من اختيار المواد التي سيتم تصنيعها من خلالها، يعتمد المصطلح التشغيلي للجهاز. يوصي الماجستير بالاهتمام بخيارين - الفولاذ المقاوم للصدأ أو الصلب المجلفن. يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المواد لديها أعلى مقاومة للحريق، وكذلك مقاومة تأثيرات التآكل.

يستخدم مساكن مولد الدخان الذاتي كدولة مليئة بالوقود. يجب أن تحتوي جدران الجهاز بالضرورة على ضيق جيد. خلاف ذلك، فإن الدخان الذي يشكله تراجع نشارة الخشب سيبدد في الفضاء المحيطي.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-8
لجعل مولد دخان الدخان بيديك، تحتاج إلى استخدام الرسومات.

يتم تقسيم أجهزة منتجات التدخين نفسها إلى أصناف اعتمادا على ميزات التصميم والوجهة. يمكنك اليوم أن تجد الأجهزة الثابتة الإجمالية أو على العكس من ذلك، أكثر ضغطا، محمولة. في تصميم Crypton يمكن أن يكون المثبط الحالي. يتيح لك هذا العنصر زيادة تدفق الهواء في الغرفة التي تحتوي على الوقود.

يمكن أن يحتوي الدخان المدخن المحلي الصنع على صناديق النار. يهدف هذا التصميم إلى زيادة في التوجه في النظام. يتم استخدام مولدات الدخان في التدخين الساخن والبارد. في الرسم، تتم الإشارة إلى جميع مكونات عناصر الجهاز. تأكد من إجراء القاذف والأحجام في الدائرة، وكذلك الضاغط.

كيفية جعل مولد الدخان مع يديك: إنتاج القاذف

القاذف هو جهاز أنبوب ويستخدم لإنشاء الجر المطلوب في مولد الدخان. يتم تصنيف هذا الجهاز في الموقع.

اعتمادا على هذا العامل، يمكن تمييز نوعين من القاذفات:

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-10
أي مولد دخان التدخين يدخن يتكون من حاوية، مضخة (ضاغط) وقاذف.

الخيار الأول غير مستحسن من قبل المتخصصين للتدخين، الموظفين المصنعة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الموضع يمنع تدفق الهواء، والذي، وفقا لذلك، ينعكس في التصميم في التصميم. تتطلب الأنابيب المثبتة في أسفل التحكم المستمر، وهو أمر غير مناسب للغاية. عند رسم رسم مولد الدخان، من الضروري التفكير في موقع هذا الأنبوب مسبقا وإصلاحه في الشكل.

تجنب المشاكل مع العبء بسيط للغاية. كل ما هو مطلوب لهذا هو التعبير عن القاذف في النصف العلوي من مولد الدخان. هذه الخطوة لديها العديد من المزايا. يؤدي تثبيت القاذف في الجزء العلوي إلى زيادة حجم منطقة الاحتراق. إن الوقود، الواقع داخل الغرفة، أبطأ أبطأ في هذه الحالة، كما أنه يقلل من احتمال أن يخرج.

هذه هي الطريقة التي يقوم بها القاذف لتجميع مولد الدخان بأيديهم. الرسم والرسوم والتصوير وتعليمات خطوة بخطوة - كل هذا يتيح لك إجراء جمعية مختصة لهذا المنتج.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-9
مخطط القاذف لمولد دخان التدخين البارد.

في ملاحظة! ميزة مهمة للقاذف المثبتة في الجزء العلوي من مولد الدخان هو أنه يحتوي على حياة خدمة أطول. يتم تفسير ذلك بحقيقة أن الجهاز يقع على مسافة كبيرة من المنطقة الساخنة في الغرفة.

ما الذي يجعل ضاغط لمولد الدخان بيديك

يعتبر الضاغط أحد أهم التفاصيل للجهاز الذي يولد الدخان لمنتجات التدخين. يمكن شراؤها بشكل منفصل، ثم تعلق على التصميم. ولكن في أغلب الأحيان بالنسبة لهذه الأغراض، يتم استخدام مواد انتهاك مختلفة، والتي يمكن العثور عليها في كل شقة أو منزل.

يمكن إجراء الفائض من الهواء من برودة القديمة. جزء الكمبيوتر هذا غير مناسب لزيادة تناول الهواء في التصميم. من الضروري احترام الإجراء للتحول الأكثر برودة إلى الضاغط.

بادئ ذي بدء، سيكون من الضروري تناول زجاجة بلاستيكية وتقليم الجزء العلوي. بعد ذلك، بمساعدة الغراء، يجب إرفاق المعجبين بداخل العنصر البلاستيكي المحتمل. من ناحية أخرى (إلى الرقبة) يرتبط الخرطوم. يتم توصيل إخراج الأنبوب الثاني مولد الدخان. هذا التصميم يتعامل بشكل مثالي مع وظيفته. ناقص الوحيد الذي يكمن في مظهر غير كاف.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-11
يمكن إجراء ضاغط لمولد الدخان من جزء الكمبيوتر القديم - أكثر برودة.

خيار شائع آخر هو شراء ضاغط حوض السمك لمولد الدخان. يشير الكثير من الناس إلى أن الجهاز لإنتاج الدخان يمكن أن يعمل بدون ضاغط. لكن فعالية مثل هذا التثبيت أقل، حيث يدخل الهواء بشكل طبيعي.

وبالتالي، يوصى بجمع ضاغط لزيادة الإنتاجية. علاوة على ذلك، ليس من الضروري أن يكون لديه تصميم معقد. سيقوم مروحة بسيطة لمولد الدخان بتبسيط التدخين إلى حد كبير، ولم يذهب إنتاجه أكثر من ساعة.

كيفية تجميع مولد الدخان للتدخين البارد بأيديك: التعليمات

مع التجميع الذاتي لمولد الدخان، يوصى بالانتباه فقط إلى مواد التصوير الفوتوغرافي، ولكن أيضا لمشاهدة مقاطع الفيديو التعليمية حول هذا الموضوع. تصميم الجهاز بسيط جدا. لذلك، فإن أي شخص ليس لديه معرفة تقنية خاصة سيكون قادرا على بناء هذه الوحدة.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-12
بالنسبة لصناعة مولد الدخان، ليست هناك حاجة إلى المعدات والمواد الخاصة، يمكنك جمعها من مضخمات الصوت.

هناك تسلسل معين من الإجراءات للالتزام به. يمكن لأي انحرافات من التعليمات أن يؤدي إلى مهمة خطأ تؤثر على وظيفة الجهاز عند استخدامها. من الضروري التعرف على جمعية مولد الدخان في المراحل.

بعد رسم رسم مولد الدخان للتدخين البارد، يبدأ التصميم المباشر للجهاز. أولا، سيكون من الضروري إجراء جهاز الجهاز. للقيام بذلك، قم بإعداد أنبوب قطع مربع أو دائري. يجب ألا يتجاوز طول المنتج 1 متر، وإلا، عند استخدامه، ستكون هناك مشاكل في مؤشر الجر.

في ملاحظة! كقاعدة عامة، مع تصنيع مستقل لمولد الدخان، من المعتاد استخدام شريحة الأنابيب، طولها 70-80 سم.

في الجزء العلوي من هذا الأنبوب، من الضروري جعل الغطاء. هناك حاجة للوصول المجاني إلى غرفة مولدات الدخان. هذا سوف يسقط بسهولة نشارة الخشب داخل الجهاز، وكذلك لتنظيفه. بدوره، يجب توفيره في الأسفل للحصول على سعة خاصة، مما سيجمع الرماد الذي تم تشكيله بعد إعادة تدوير الوقود.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-13
صنع مولد الدخان بأيديك، يمكن تجهيزه بأعلى قاع قابل للإزالة.

يتميز الدخان في التدخين البارد مع مولد الدخان بوظائف عالية في الحدث الذي تم عمله بشكل صحيح. يتم تصنيع أكثر المتغيرات البسيطة من مولدات الدخان من الأنبوب، والتي يكون الجزء السفلي ملحوظا بإحكام. هذه الأجهزة لا تنص على وجود شريط رماد، ويتم تنفيذ تنظيفها بسيطا للغاية: يتم إخراج الرماد المتراكم ببساطة من الجهاز.

مزيد من الهياكل التكنولوجية مجهزة بأقل قابلة للإزالة. وضعت شعرية أسفل مستوى احتراق الخشب يسقط. من خلاله، يسقطون في شريط الرماد. بغض النظر عن البديل التصميم الذي تم اختياره، فإنهم جميعا ينصون على وجود ثقب في النصف السفلي من السكن. من الضروري من أجل ضمان إمدادات الهواء لخشب Smldering. يجب ألا يكون قطر مثل هذه الحفرة أكثر من 6 ملم، وإلا فإن نشارة الخشب يمكن أن تضيء ببساطة، مما يؤلم بعملية التدخين.

كيفية جعل مولد الدخان: الدخان والقاذف

مدخنة ضرورية لتسليم رقائق إلى غرفة وحدة الدخان. هناك مدخنة في الجزء العلوي من جهاز توليد الدخان. من المهم أن نتذكر أنه لا يتم تنفيذها في الغطاء، ولكن حوالي 8 سم تحت حافة السكن (أعلى).

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-sdelat-svoimi-rukami-14
عنصر المدخنة لمولد الدخان هو أفضل من الصلب، والذي يحتوي على الموصلية الحرارية أعلى.

للقيام بذلك، في جدار مولد الدخان، يجب إجراء حفرة، والتي يجب أن تتوافق مع قطر الأنبوب. ثم ملحومة بالأداة باستخدام معدات اللحام. من الضروري أن طول أنبوب المعادن كان حجم كاف بحيث يمكن رسم أنبوب البلاستيك الذي يتحرك الدخان إلى الدخان. طول هذا العنصر الموصى به هو 7-8 سم. يجب أن يكون المدخنة مصورا إلزاما في رسم مولد الدخان بيديه.

في ملاحظة! وجود أنبوب بلاستيكي ليس شرطا مسبقا. توفر النماذج الشاملة من Anchitol، والتي تتعلق بالنوع الثابت، إلى إرساء مع مولد الدخان دون هذا العنصر. في هذه الحالة، يتم تثبيت الجهاز ببساطة على جدار خزان الدخان.

المرحلة التالية هي جمعية القاذف لمولد الدخان بيديه. سيحصل المدخن المدخن البارد على كمية كافية من الدخان إذا تم تجميع هذا الجهاز بشكل صحيح.

سوف تساعد الرسومات الجاهزة لمولدات الدخان على فهم ميزات تثبيت القاذف. يمكنك بسهولة العثور عليها على الإنترنت. يرتبط هذا الجهاز بضاغط من حقن الضغط داخله. الهواء المتحرك يخلق منطقة التفريغ في هذا العنصر. نتيجة لذلك، يمر الدخان من القاذف إلى أنبوب المدخنة.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-15
إذا قمت بترتيب القاذف في أسفل الجهاز، فلن يكون الجهاز مهاجا طبيعيا للهواء، حيث ستكون الكاميرا للمنتجات والبكر في نشارة الخشب بنفس المستوى.

شروط استخدام مولد الدخان: صور وميزات التشغيل

بعد تثبيت مولد الدخان، من الضروري التحقق من فعاليته. استخدام هذا الجهاز بسيط جدا. النظر في كيفية استغلال مولد الدخان بشكل صحيح صنع في المنزل.

تحتاج أولا إلى التنزيل على تصميم الشريحة. كمية الوقود يمكن أن تكون مختلفة. كقاعدة عامة، وزنها الكلي حوالي 0.7-0.8 كجم. النقطة المهمة هي اختيار شجرة من الخشب المستخدمة لإنتاج الدخان اللازمة للتدخين. من المستحيل بشكل قاطع استخدام الأشجار الصنوبرية، لأنه عندما يسخن الراتنجات، مما يفسد المنتجات المحملة في جهاز التدخين. بالنسبة للتدخين، يوصى بتحديد الحطب والنشارة المصنوعة من الأشجار المتساقطة والفواكه (على سبيل المثال، البلوط أو القيقب أو شجرة التفاح).

يتم شرح تقنية استخدام هذا الجهاز بالتفصيل في الفيديو ذي الصلة. يجب إغلاق مولد الدخان بعد ملء نشارة الخشب، ثم تحتاج إلى إرفاق أنبوب الدخان على خزان الدخان. يمكن إرفاق الجهاز مباشرة بالكاميرا. في هذه الحالة، يتم تثبيته ببساطة في مكانه - بالقرب من جدار Smokehouse.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-16
بعد تثبيت جميع المكونات اللازمة لمولد الدخان، من الضروري اختبار أدائها.

من أجل ضبط النار في نشارة الخشب، تحتاج إلى فتح الباب الجانبي. بعد اشتعالهم، يتم تشغيل الضاغط عن طريق الجو. بعد الانتهاء من جميع التلاعب أعلاه، تبدأ العملية المدخنة. لا يزال فقط لانتظار الوقت المطلوب، والذي سيكون مطلوبا لإعداد المنتجات في سميثال.

كيفية ضبط الرغبة الشديدة في مولد الدخان محلي الصنع

البناء، الجمعية التي تم وصفها أعلاه، هي كفاءة جيدة جدا. ومع ذلك، فإنه لديه ناقص خطير واحد. عند استخدام مثل هذا مولد الدخان، من الصعب تصحيح شدة الاحتراق. الطريقة الوحيدة للقيام بذلك هي تغيير أداء الشحان الهوائي (ضاغط).

يمكن التغلب على هذه المشكلة، تجهيز الجهاز مع عنصر إضافي - مشوش. لجعل هذا الجزء، ستحتاج إلى أنبوب معدني وجود طول من 10 إلى 15 سم. يجب أن تكون ملحومة في الجزء السفلي من جسم الجهاز. لم يكن من الصعب للغاية صنعه بيديك، ولكن يجب أن يكون مرتبطا بجدية بهذا العمل.

بعد أن يتم تنفيذ الأنبوب، ينبغي إجراء ثقوب تقع بالتوازي مع بعضها البعض. ثم تحتاج إلى إعداد قضيب معدني. يجب أن يكون حجم مقطعها الصليب بحيث يمكن أن يكون بسهولة لتحويله عبر هذه الثقوب. في الخطوة التالية، ستحتاج إلى قطع الدائرة من الورقة المعدنية.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-17
فتح مولد الدخان على الارتباك، سيكون من الممكن ضبط الاتجاه في الوحدة محلية الصنع.

في ملاحظة! يجب أن يكون قطر الدائرة 1-2 ملم مقطعا عبر أنبوب داخلي أقل.

تنص المنظمة المتأثرة على زيادة زيادة كفاءة الأدوات بشكل كبير. هذا الحل مناسب أيضا لمولدات الدخان دون ضاغط. بيديك لجمع مثل هذا المثبط بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هو الامتثال لمعايير هندسية وسلسلة من الإجراءات.

ثم نهاية الانحناءات قضيب، مما يسمح لك بإجراء نوع من المقبض. إن نهاية العمل الذي يواجه العمل يعني سحب المقبض من خلال الحفرة، مصنوعة في الأنبوب، ولحام دائرة المعادن إلى قضيب. بساطة التصميم لا يؤثر على كفاءتها. تتيح لك تنظيم حجم تجويف الأنبوب ضبط كمية تغلغل الهواء مولد الدخان.

كيفية صنع مولد دخان الدخان بأيديك: عناصر إضافية

في الأجهزة البسيطة، تتراكم منتجات رقاقة في الأسفل. يحتاج مولدات الدخان هذه إلى تنظيف وقائي منتظم. من أجل تجنب ذلك، من الممكن تحسين التصميم، تجهيزها مع أشتار - وهو خزان يتم فيه جمع منتجات احتراق الخشب.

يقع Ashtel أسفل الجزء السفلي من مولد الدخان. بالنسبة لتصنيعها، سيكون من الضروري إعداد أنبوب معدني، وقطرها يجب أن يكون أعلى من مؤشر المقطع العرضي لسكن الأداة. ستساعدك الصورة في فهم كل فروق الدفراء الدقيقة لجهاز مولدات الدخان للتدخين البارد. بيديك، اجمع من السهل. للقيام بذلك، تحتاج إلى اتباع التعليمات بوضوح.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-18
يتم جمع مولد الدخان محلي الصنع وإرفاقه إلى Smokehouse.

بادئ ذي بدء، من الضروري لحام شريط معدني للسكن (حول المحيط). يجب أن يكون سمكها كبيرا جدا. إلى الأنبوب، وهو جثة شريط الرماد، تحتاج إلى الانضمام إلى أسفل المعدن باستخدام معدات اللحام. في المرحلة الأخيرة من الجمعية، يتم إدراج مساكن مولد الدخان في شريط الرماد.

مثل هذا الجهاز قادر على الاستماع لفترة طويلة. لا يحتاج إلى إزالة منتجات الاحتراق باستمرار من الجسم. إذا لزم الأمر، يمكنك شراء جهاز مناسب مزود بهذه الحاوية. يختلف سعر مولد الدخان من 4 إلى 12 ألف روبل. اعتمادا على ميزات التصميم لها.

نقطة مهمة أخرى من الضروري التركيز على تصنيع مولد الدخان هو تراكم التكثيف. أثناء التدخين البارد، يحدث التفاعل، نتيجة تسوية قطرات الرطوبة على جدران التصميم. استخدم المجموعة للقضاء عليها. يمكنك أداءها بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى التعرف على تسلسل الإجراءات في تصنيع الجهاز.

في البداية، سيكون من الضروري خفض أنبوب Dynogyerator ملقاة. بعد ذلك، من الضروري إعداد الخزان الذي ستتراكم فيه المكثفات. لذلك، بمساعدة معدات اللحام، يتم إرفاق أنبوبين (بالتوازي مع بعضهما البعض). ثم يتم إرجاع الخزان إلى موقعه الأصلي. سيمكن مثل هذا النظام جمع معظم المكثفات الناشئة أثناء عملية التدخين.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-19
لن يكون من الصعب إجراء جامع تراكم المكثفات بشكل مستقل عن العلاجات.

موقد مع مولد الدخان للتدخين البارد بأيديك: الفيديو والصور

في بعض الحالات، قد لا تكون أبعاد الأجهزة القياسية كافية. إذا كنت ترغب في جمع تصميم أكثر إنتاجية، فيمكنك إنشاء تدخين فرن وتجهيزه بمولد دخان.

في ملاحظة! العنصر الرئيسي لهذه الفرن هو الحال. يمكن أن يؤديها من أنابيب معدنية واسعة أو لحام من قطع معدنية. في الحالة الثانية، يجب أن يكون التصميم شكل مستطيل يتميز بأكبر كفاءة.

النظر في تسلسل الإجراءات على جمعية فرن مولد الدخان بأيديهم. يمكن العثور بسهولة على الفيديو والمواد الفوتوغرافية، مما يسمح بأداء في الدقة في العملية، على الإنترنت على المنتديات الشخصية.

كما ذكرنا أعلاه، يتم تجميع هيئة البناء أولا. بعد ذلك تحتاج إلى قطع باب مستطيل فيه. يقع أنبوب المدخنة في مثل هذا الجهاز تحت منحدر معين. هذا ضروري للحفاظ على الجر داخل النظام. يجب تقسيم الفضاء الداخلي للفرن الملحوم من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ إلى جزأين. هذا يستخدم أيضا ورقة معدنية. يجب أن يشغل الجزء السفلي حوالي 60٪ من الغرفة. في هذا المجال هناك اشتعال النار. بدوره، هناك حاجة إلى المنطقة العلوية لاستيعاب الرقائق.

Dymogenerator-dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-20
يمكن تصنيع القضية من أنبوب معدني واسع أو ملحومة من قطع معدنية.

من الأفضل أن تصنع الرسم يدك من مولد الدخان لتدخين هذا النوع. هذا الفرن مثمر للغاية. ومع ذلك، فإن جمعية مثل هذا التصميم يتطلب المزيد من الوقت والقوى والموارد. على أي حال، يتم تحديد أنواع المدخنين بناء على غرضها وتفضيلات المالك الفردية.

Dymogenerator من طفاية حريق بأيديه: خيار بسيط وموثوق

ربما هذا التصميم هو الأسهل. من أجل تجميعها، تحتاج إلى طفاية حريق قديمة. يجب أن تكون حالة هذا الجهاز بالضرورة معدنية. من المهم أن نتذكر أن طفاية الحريق يجب ألا يكون لها جدران صدئة. إذا استمر الجهاز في الجهاز، فمن الضروري إفراؤه ويشطفه جيدا قبل بدء العمل.

من طفاية الحريق القديمة، يمكنك إنشاء مولد دخان للتدخين البارد. يمكن العثور على الفيديو على هذا الموضوع باستخدام سلسلة البحث من المتصفح الخاص بك. سيسمح لك التسلسل الصحيح والوظائف بالإجراءات بإجراء تحول عالي الجودة لطفايات الحريق في مولد الدخان.

Dymogenerator-Dlya-Kopcheniya-Foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-21
من أجل جعل مولد الدخان، يتم أخذ طفاية حريق بقطر حوالي 100 ملم وطول مبلغ 500 ملم.

أولا سوف تحتاج إلى قطع طفاية الحريق. يتم إجراء شق في الجزء العلوي (5 سم تحت الرقبة). والنتيجة هي غطاء بسيط لا يحتاج إلى تعديل إضافي. بعد ذلك، تحتاج إلى أداء ثقوبتين في الجزء السفلي من طفاية الحريق. من المرغوب فيه أن تكون موجودة تحت قطع، مصنوعة في الجزء العلوي، بنسبة 5-6 سم. القطر الأمثل في هذه الحالة يجب أن يكون 2.5 ملم.

في ملاحظة! قبل التجميع، يوصى بأداء رسم مفصل لمولد الدخان للتدخين البارد بأيديك. سيساعد الفيديو أيضا في تبسيط عملية تصنيع هذا الجهاز.

بعد تنظيم الثقوب، يمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية - لحام الأنابيب عليها. يجب ألا يتجاوز طول المنتجات 7-8 سم. أنبوب واحد سيكون بمثابة مدخنة، والثاني ضروري للإمداد الجوي. يأخذ هذا التصميم في الاعتبار الترتيب العلوي للقاذف، وسيكون ثقب الإمداد بالهواء في أسفل الجهاز.

مولد الدخان المصنوع من طفاية حريق قديمة قادر على العمل بسلاسة حوالي 7 ساعات. هذا يبني أبسط جهاز لحقن الدخان.

Dymogenerator-Dlya-kopcheniya-foto-video-kak-sdelat-svoimi-rukami-22
من مطفأة الحريق الدخان إلى غرفة التدخين، فإنه يقع عبر أنبوب بوصة بطول 150-250 ملم، ثمل في نقطة الإنطلاق.

يسمح لك مولد الدخان بتبسيط عملية التدخين بشكل كبير. للجمعية الذاتية لهذا الجهاز، من الضروري رسم رسم أولي. يشير بالضرورة إلى أبعاد المكونات الفردية. يتم إنتاج هذا الجهاز وفقا للتعليمات. إذا لم تكن متأكدا من تكنولوجيا المعلومات الخاصة بك، فستشتري أفضل طريقة للخروج مولد الدخان النهائي.

الفيديو: مولد الدخان مع الدخان السياج السفلي. ما إيجابيات

 

التدخين بمساعدة الدخان في درجات حرارة منخفضة - عملية طويلة الأجل، لكنها تستحق الوقت الذي يقضيه. يتميز الناتجة نتيجة اللحوم المدخنة بروسة محددة ولذيذة. في الوقت نفسه، لا يزالون مخزنا لفترة طويلة، لأن البكتيريا مع مثل هذا الطهي يموت تماما ولا يفسدون المنتج النهائي.

هناك نسخة صناعية من مولدات الدخان. ومع ذلك، أوافق، لماذا تدفع أموال كبيرة إذا كنت تستطيع إنشاء مولد دخان بيديك لتدخين الباردة من الوسائل المتاحة في ورشة العمل الخاصة بك.

في وجود أدوات مع المواد اللازمة، سيستغرق تصنيع وتجميع Smokehouse عدة ساعات. التدخين نفسه سوف يستمر بعد وقت أطول بكثير، ولكن النتيجة مضمونة تتجاوز كل توقعاتك.

مولد الدخان المدخن البارد

اتخاذ خيارات هناك كمية هائلة. في تنفيذ القاذف الكلاسيكي، هذا بسيط للغاية للجهاز، حيث لا توجد أجزاء ومعقدة للعناصر.

من الضروري فقط صنع غرفة من مواد مقاومة للحرارة، حيث سيلسل الخشب، ووضع الضاغط له لحقن الهواء. وكل شيء أسهل في أي مكان.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكن استكمال تثبيت خال من التدخين مع مسامير تغذية مع محرك كهربائي. سيؤدي هذا الأتمتة إلى تبسيط عملية التدخين، ومع ذلك، ويعقد المولد. إذا كانت الخطط المروعة لاستخدامها في بعض الأحيان، فمن الأفضل أن تفعل ذلك دون مثل هذه التحسينات.

الدخان البارد الدخان

مدة التدخين البارد يمكن أن تتجاوز اليوم، وحذاء واحد من نشارة الخشب في مولد دخان يدوي صغير عادة ما يمسك بسعة ساعات

إذا كان هناك الكثير من المنتجات للمعالجة، فمن المستحسن تثبيت توليد الدخان أكثر وأكثر قوة أو تكمل المسمار التلقائي.

التدخين البارد يعني تبخيرا طويل الأجل من اللحوم و / أو الدخان الأسماك عند درجة حرارة 20-40 °هذا هو المعالجة الحرارية المكلفة للغاية، ولكن نتيجة الذوق وجودة المنتج مشابهة جدا. في الوقت نفسه، لا يتطلب الخيار "البرد" ترتيب تدخن فسيح والموقد للحفاظ على النار.

ميزات الجهاز ومبدأ التشغيل

مؤسسة مولد الدخان المدخن البارد هو مخبأ مليء بشريحة الخشب. نشدة الخشب بداخله بعد الاشتعال هو Smolder وإعطاء الدخان للتغذية في غرفة الدخان، حيث المنتجات المزروعة هذيان.

من ناحية، يجب ألا تكون Pione of Wood في هذا الجهاز بسرعة كبيرة. من ناحية أخرى، من المستحيل أيضا أن تضخيم اللهب، ويجب أن يكون العائد من الدخان بمبلغ كاف.

القاذف العلوي والسفلي

يمكن العثور على القاذف في مولد الدخان في الجزء العلوي أو السفلي من المخبأ - الخيار الأول يتطلب ضاغطا أكثر قوة، ولكن أيضا يعطي المزيد من الدخان

إذا كان القاذف مصنوع من الأسفل، فهناك رقاقة كاملة كاملة، وليس "الشائكة" في الداخل على جدران المخبأ. كل شيء هنا هو التكثيف الناتج. عند إجراء العائد من الأعلى، تتدفق قطرات المكثفات السطح الداخلي للمولد ونشارة الخشب الرطب. نتيجة لذلك، بعضها لا يشم وتبقى في الداخل.

كوقود لاستخدام مولد الدخان:

  • رقاقة؛
  • نشارة خشب؛
  • الأقواس؛
  • الفروع.

عادة ما يعطي خشب أشجار الفاكهة، والتي، أثناء الاحتراق، دخانا "لذيذ"، مما يمنح رائحة إضافية المنتج النهائي عند الخروج.

في معظم الأحيان، عندما يستخدم الباردة المدخن:

  • olhu
  • كرز
  • العرعر.
  • البتولا؛
  • أوك
  • خشب القيقب؛
  • شجرة التفاح والكمثرى والكرز.

إن لحاء Olhi يعطي المرارة المدخنة، لذلك يجب مراعاتها بعناية قبل وضع الوقود في المخبأ. العرعر يعطي ذوق لطيف ورائحة. ومع ذلك، سيكون من الضروري التخفيف مع الخشب الآخر، وإلا فإن المنتج النهائي سيكون له طعم حاد مفرط.

مع البتولا، يوصى أيضا بإزالة اللحاء لصنع اللحوم والأسماك، ثم لا يهمني.

عناصر بناءة لدخان محلية الصنع

يتكون مولد الدخان الدخان البارد الكلاسيكي من العناصر التالية:

  1. ضاغط أو مروحة.
  2. الوقود الاحتراق في الكاميرا (رقائق ونشارة الخشب).
  3. القاذف (خلاصة الدخان عقدة من المولد في غرفة الدخان).
  4. solnik مع صر.
  5. جمع المكثفات.

ممكن أيضا باستخدام البلاط الكهربائي والمقالي على ذلك مع رقاقة من الداخل. جميع هذه العناصر مثبتة في برميل، في الجزء العلوي من اللحوم (أو السمك) المعلق. في هذه الحالة، فإن أشبان ومروحة جامع المكثفات والقاذف مفقودة.

يحدث الصرف بسبب تسخين المقلاة، وما زال الرماد فيه، والتدخين يرتفع بشكل طبيعي ويدخن الواقعة الموجودة في الجزء العلوي من المنتجات.

مولد الدخان البارد القاذف

إذا كان القاذف موجودا في الأعلى، فهذا يعمل لفترة أطول، نظرا للمقارنة مع العناصر التمثيلية الموضوعة أدناه تتم إزالة المزيد من الخشب المتوهج وأقل عرضا لدرجات الحرارة المرتفعة

إذا تم وضع القاذف أدناه، يمكن للرقاقة و / أو الرماد الدخول إليها. نتيجة لذلك، سيتعين رصدها بدقة عند التدخين، بحيث مرت الدخان عبر الأنبوب دون عقبات. بالإضافة إلى أنه سيكون من الضروري أن يكون في كثير من الأحيان ونظيفة تماما.

التماثيل من undergrades.

العناصر العامل الرئيسية لمولد دخان التدخين البارد هي غرفة احتراق الوقود والقاذف. من من أكثر المتانة ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة لجعلها تنتج، كلما تقدمت وحدة الدخان أطول. كل شيء آخر هو في جوهرها - إضافات وتحسين هذا الجهاز.

يمكن إجراء دخان التدخين من التدخين من:

  • علب الصفيح؛
  • طفاية حريق أو أنبوب حديد بحجم مماثل؛
  • بدونا من الفولاذ المقاوم للصدأ؛
  • الحديد ورقة (الحاجة بالضرورة)؛
  • المقالي أو الدلاء؛
  • المعادن المثقبة أو شبكة ضحلة.

يجب أن يكون قطر غرفة الاحتراق (مخبأ للوقود الخشبي) في غضون 10-15 سم. مع قيمة وقود أصغر في إشارة مرجعية واحدة، سيكون قليلا جدا، وسوف يتعين على التغيير في كثير من الأحيان. ومع أكثر من 15 سم، فإن الوقود سيعطي الكثير من التدخين.

حجم المخبأ من مولد الدخان

المسافة من Rolnica (أسفل مولد الدخان، موقع الإشعال) إلى حد الخروج من الدخان يجب ألا يتجاوز 1 متر - إذا فعلت المزيد، فسوف يفقد الدخان درجة الحرارة والسرعة

استخدام مرفقات الألومنيوم لا ينصح بسبب استطلاعهم. لا يوجد حرق مفتوح في مولد الدخان. ومع ذلك، يتم أيضا الحصول على درجة حرارة الإشعاع أيضا جدران الألومنيوم عالية جدا من غرفة الاحتراق لن تستمر.

موقف مماثل مع علب القصدير. هذا هو في الواقع متغير مولد لمرة واحدة. لديك ما يكفي لضرب الأسماك لبضع مرات. ولكن بالنسبة للاستخدام المنتظم، فمن الأفضل أن تفعل شيئا أكثر موثوقية وآمنة.

الخيار رقم 1 - من طفاية حريق قديمة

يتم تصنيع مولد الدخان على النحو التالي:

  1. يتم تنظيف طفاية الحريق من المحتوى والصدأ.
  2. من أعلى من الأسطوانة يتم قطع "غطاء" مع ارتفاع 4-5 سم.
  3. في "الغطاء" من الأعلى، يتم إدراج ثقب ويتم إدخال نقطة الإنطلاق (القاذف).
  4. على جانب واحد من نقطة الإنطلاق، يتصل الضاغط، ومن ناحية أخرى في غرفة الدخان.
  5. في الجزء السفلي من طفاية الحريق في الجدران الجانبية، تصنع الثقوب إلى الحرق مع رقائق وإمدادات الهواء.

يتم تثبيت داخل الاسطوانة مع الوقود الفاصل بالصيحي من أسفل. بالإضافة إلى ذلك، يتم إدخال حلزية حول قضيب الحديد في منتصف الغرفة.

دوامة داخل مولد الدخان

هناك حاجة إلى دوامة داخل المخبأ لضمان تدفق الهواء من الأسفل للحصول على الدخان ورفع الدخان إلى القاذف - وإلا فلن يرتفع من خلال المناشير الصدم واكتسم

يتم القاذف بحيث لا يسقط العرض الجوي على الوقود المشتعل ولم يخسره إلى الأكسجين المقسم.

تتمثل مهمة هذا العنصر في إنشاء تدفق الهواء، والتي سترسم إلى حد ذاتها تدخن، وتوجيهها إلى غرفة التدخين مع المنتجات.

دخان خروج أنبوب

يتم تحديد أنبوب الإمداد بالهواء بالقطر الداخلي في 6-8 مم، ويجب أن يكون أنبوب خروج الدخان 18-20 ملم. هذه هي القيم المثلى التي لا تتطلب تثبيت ضاغط قوي وإعطاء الدخان في كمية كافية

ضاغط لمولد الدخان يمكنك أن تأخذ حوض السمك أو شراء مروحة شعاعية صغيرة. أيضا للهواء الحقن، يمكنك ضبط برودة من الكمبيوتر.

الخيار رقم 2 - من دلو أو المقالي

لإنشاء هذا الإصدار من مولد الدخان سيكون مطلوبا:

  1. برميل.
  2. البلاط الكهربائي واحد مثبتة.
  3. عموم أو دلو كمخبو الوقود.
  4. شبكة أو قضيب مع السنانير.
  5. غطاء (ورقة الحديد).

يحدث تصريف الوقود الخشبي في هذه الحالة دون اشتعاله بالنار. بعد التبديل، تسخن البلاط الكهربائي النطاط مع نشارة الخشب والرقاقة، ونتيجة لذلك تبدأ الأخير في السلس من الحرارة أدناه.

يتم تشكيل القادم الدخان وترتفع بشكل طبيعي، منتجات الأوكيس في الجزء العلوي من البرميل.

تدخن صغير

إذا كنت بحاجة إلى أن تموت بضع ارتفاع، فيمكنك الاستغناء عن برميل وحزمة كهربائية - دلو كبير على الحريق يكفي للغاية لسكب نشارة الخشب، وعلى القمة لتثبيت مصبغة للمنتجات

حمولة واحدة من هذا مولد الدخان يكفي لمدة 5 ساعات تقريبا. في الوقت نفسه السيطرة على عملية التوتر وضبط درجة حرارة الموقد سيتعين عليها باستمرار، دون تأخير لفترة طويلة من التدخين. نعم، يجب مرفو البرميل بانتظام للوصول إلى مفتاح الطاقة.

تكلفة أساسا في عملية التدخين. لكنها أبسط بسيطة في التصنيع والإعداد.

الخيار رقم 3 - متاهة سلبية

ينطوي مولد الدخان في شكل متاهة أو دوامة على إنشاء مسار ممت طويل من نشارة الخشب الصمام، والذي تم تعيينه بعيدا عن جانب واحد و Smolden تدريجيا من الحافة إلى المركز.

هذا المولد ليس لديه مراوح وضاغطات. عملية توتر وتشكيل كله يحدث مع قضيب طبيعي.

لولبي المدخن

تعتمد أبعاد مولد دخان المتاهة على أبعاد التدخين - ومع ذلك، فإن المسار الخشبي الأطول (الأفعى)، كلما طالت الوقود على حمولة واحدة

مولد الدخان في شكل مربع يحتوي على جانب 30-40 سم، وارتفاع 5 سم وعرض حوالي 5 سم يمزح عادة 8-10 ساعات. هذا الجهاز مصنوع من المعدن مع ثقب دقيق أو شبكة مع خلية ضحلة. توفر الثقوب المتاحة الوصول الجوي إلى المواد الصلبة المشاهمة، ولكن لا تنفس النار.

يتم وضع مولد الدخان السلبي مباشرة في Smokehouse تحت اللحوم (الأسماك). يتم تدخين المنشرة، الدخان يزداد بشكل طبيعي ويدخن. في هذه الحالة، لا يضخ الوقود الخشب، لأن داخل غرفة الدخان لا يكفي لهذا الأكسجين بسبب التدخين.

إذا كنت مهتما بهذا الموضوع، نوصي أيضا بقراءة مقال حول كيفية إجراء اسطوانة غاز.

الاستنتاجات وفيديو مفيد حول الموضوع

مولد الدخان من أنابيب الحديد:

مبدأ مولد الدخان للتدخين البارد:

تنظيف الدخان في مولد الدخان الصحيح:

من السهل جعل تأثير دخان التدخين البارد. هناك العديد من التصاميم البسيطة، بأيديهم من الوسائل الأساسية لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.

إذا كانت لديك مشكلات توضيحية على الجهاز أو مبدأ تشغيل مولد الدخان، فاكتبها أدناه في الكتلة مع التعليقات. ستكون أفكارك أو تجربتك في صنع هذه الأجهزة مثيرة للاهتمام. الكتابة - مشاركة معرفتك أو طرح الأسئلة.

يوم جيد عزيزي المشتركين والقراء لقناة بلدي!

اليوم أنا يصرف قليلا من الزراعة، إلى موضوع بلا لطيف، للطبخ. نظرا لأن هناك منتجات طبيعية عمليا في المتاجر، فقد سقط كل شيء على الكيمياء، فقد دفعتني الحياة نفسها إلى وصفات صديقة للبيئة (ما لم يتم استدعاء التدخين بالطبع منتجا صديقا للبيئة). أولئك الذين يتذكرون الذين يتذكرون أن اللحوم الشهية في رفوف المتجر؛ الكلاب، الكورية، pastroma، كربونات. شخص ما والكلمات لم تسمع مثل هذا. أوافق - ظهورها لم يكن دائما عرضا دائما، ولكن الذوق، مجرد قنبلة. لذلك قررت أن أفعل الدخان البارد.

السمك المدخن
السمك المدخن

دعنا نبدأ بأهم شيء - من مولد الدخان وبعد إذا ننتجنا أولا غرفة الدخان، فسوف تنشأ مشاكل مع مولد الدخان، فقد تؤذينا تحت الحمار، بمعنى فخرنا.

بالنظر إلى مخازن الصدمة، فقد وصل ذلك إلى استنتاج أنه لا توجد عينات لائقة للبيع، وإذا كان هناك، ثم من سعر التماسيح على الجلد يبدأ. الإخراج واحد - من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك. أدرك التراجع على الإنترنت أنه لا توجد صعوبات خاصة في هذا، كل شيء يرتديها. الشيء الأكثر أهمية هو فهم كيف يعمل كل شيء. هنا كل شيء موصوف للغاية ومظهره.

يتميز نوعان من مولدات الدخان، مع شفرة الدخان العلوية والسفلية في غرفة الدخان. المزايا مع الصنبور العلوي هو أن الدخان عند الخروج له درجة حرارة منخفضة، ولكن هناك عيب صغير، مع هذه الحركية هناك فرصة أن تكون الفحم في مولد الدخان الأرض.

مخطط مولد التدخين
مخطط مولد التدخين

اخترت مولد الدخان مع دخان ثقب أقل، هناك صعوبة خاصة به. يكمن في حقيقة أنه عند دخان الخروج له درجة حرارة عالية وبالتالي فمن الضروري إنتاج أكثر برودة. لكن الميزة هي أنه مع هذا الخيار، لا يمكنك القلق من أن الفحم عصبية. هناك تنظيف أفضل للأمتعة من الكسور السائلة من الراتنج، والذي يحتوي على عدد كبير من المواد المسرطنة.

تم ترك النقطة لصغيرة، ومكونات الشراء.

أكثر الأساس هو سكن مولد الدخان وهو جاهز للبيع في متاجر الفرن. أنبوب المدخنة 115x500 مم الفولاذ المقاوم للصدأ، الجدار 1 مم، لأنه ليس مناسبا لهذه الأغراض.

صور من صور ياندكس
صور من صور ياندكس

اثنين من لوحات 130x130 ملم واثنين من الصفائح الفولاذ المقاوم للصدأ 85x85 ملم 1 - 1.5 مم سميكة، وهي قطعة من أنبوب بوصة، ويفضل أيضا من الفولاذ المقاوم للصدأ، لكنني استخدمت إمدادات المياه المعتادة، اشترى انقسام. زوجين معبر بوصة والعديد من المكسرات للتجميع.

صور ياندكس الصور
صور ياندكس الصور

في أسفل القضية مثبت ك Cochnik

صور ياندكس الصور
صور ياندكس الصور

الغطاء القابل للإزالة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1 مم، من أجل الختم، ثاني 10 مم تثبيته إلى الأسفل بحيث لا يعاني من الراتنج والأحدث مع الراتنج، ولا تزال ورقة الفولاذ المقاوم للصدأ مرفقة.

يتكون البويل من الصلب من 1.5 ملم، يتم تثبيت 3 أقسام الفولاذ المقاوم للصدأ.

صور من صور ياندكس
صور من صور ياندكس

للإمداد الجوي الإلزامي، أمرت شركة توربكي على Aliexpress، مصنوعة من ذلك مع الثورات (حول هذا الموضوع في المنشور التالي)

التوربينات والحرارة على مولد الدخان
التوربينات والحرارة على مولد الدخان

للسيطرة على درجة الحرارة عند الخروج إلى غرفة الدخان، تثبيت ميزان الحرارة، المباع في محلات سانته.

بنك للراتنج.
بنك للراتنج.

أمام مدخل أكثر برودة من الدخان، يتم فصل الكسور السائلة للراتنج وتدفقها إلى البنك، والتي يمكن سحبها في أي وقت وتثبيتها مرة أخرى، دون خوفا من أن الزوايا سيتخرج.

مولد الدخان بلدي تجميعها
مولد الدخان بلدي تجميعها

نتيجة لذلك، اتضح مثل هذا مولد الدخان. التحميل الكامل للرقائق كافية لمدة 8 - 12 ساعة من التشغيل، لكنه يعتمد على درجة حرارة الهواء الخارجي وشدة تشكيل الدخان.

التدخين في العمل
التدخين في العمل

للتحكم البصري للتدخين، النوافذ المزججة في الجدار الجانبي.

الجدار الخلفي مع التحكم في درجة الحرارة الإلكتروني
الجدار الخلفي مع التحكم في درجة الحرارة الإلكتروني

للعمل في وقت الخريف البارد، للعمل المستقر، التدخين داخل، تثبيت تان مع تعديل من 0 * إلى 65 - 70 *

العملية المدخنة
العملية المدخنة

وفي النهاية، لدي بلدي، لذيذ clean elicolly منتج المنزل.

اللحوم المدخنة جاهزة
اللحوم المدخنة جاهزة

حسنا، حيث بدأت حقيقة أنني انتهيت من ذلك، كان لدي اللحوم فقط في مرحلة الطفولة، عندما كان أصدقائنا حمام روسي باللون الأسود، كان هناك كان يستعد لمدة أسبوع تقريبا. لدي 2 - 3 أيام.

في المنشورات التالية، سأخبرك بمزيد من التفاصيل حول التوربينات والإلكترونيات من التدفئة والسحب نفسه.

مضخة الهواء لمولد الدخان الجزء 2

شكرا لك على القراءة حتى النهاية واستمتع بهذه الشهية!

الدخان ومولد الدخان هم العناصر الرئيسية للتدخين الفعال. من خلال مساعدتهم، يتم إنشاؤه بواسطة الدخان، ويتواصل مع دولة معينة، وهو أمر مهم للتدخين البارد، كما يتم توفيره أيضا للحاوية مع المنتجات. يمكن شراء الجهاز جاهز في التكوين الكامل أو إنشاء خلايتين بأيديك مع مراعاة احتياجاتك الخاصة.

ما هو Smokehouse مع مولد الدخان

دخان مع مولد الدخان
دخان التدخين البارد مع مولد الدخان هو نظام متماسك.

دخان التدخين البارد مع مولد الدخان هو نظام متماسك. يقع جهاز توليد الجهاز في البندق من غرفة الدخان. يتم توصيل المكونات بواسطة مدخنة، مما يمر من خلاله الدخان يأتي إلى درجة الحرارة.

ما هو الفرق بين التدخين العادي

Smokelock العادي ينطوي على إشعال النار. حريق النار في الخزان مع رقاقة، والدخان منها ويعمل من إعداد المنتجات. مبدأ تشغيل الجهاز من هذا النوع بسيط: يتم ضمان تدفق الدخان بسبب التوجه الطبيعي. أما بالنسبة لمولد الدخان، فإن معظم الطرز مصنوعة من الضواغط، مما يسهم في توليد دخان أفضل وفعال. يساعد الشحان في تحقيق الدخان بسرعة في حاوية الدخان، املأها بالتساوي في جميع أنحاء وحدة التخزين.

ما هو مولد دخان التدخين: الوظائف والميزات

مولد الدخان

مولد الدخان هو مجامعي يوفر إنتاج الدخان وإطعامه في غرفة الدخان. يحدث هذا نتيجة انحلال الحرارية - حرق مع الحد الأدنى من الوصول للأكسجين. ينهار وقود الخشب نائما في مخبأ خاص وتحت تأثير الحريق أو بسبب تشغيل سخان كهربائي يبدأ على نحو ناعم. ينتقل الدخان الذي تم إنشاؤه على طول المدخنة بسبب التوجه الطبيعي أو الشحان، والمنتجات المظلة، وتدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، وإعطاء الأطباق نظرة جذابة ورائحة رائعة وأروسا رائعة وطعمها.

بغض النظر عن النوع الذي تم اختياره من التدخين، يجب احترام شروط معينة حتى يتم تنفيذ التدخين على المستوى المناسب:

  1. التدخين المستقل لفترة طويلة. التدخين البارد هو إجراء طويل، وبالتالي فمن المهم بالنسبة للحد الأدنى من التدخل البشري. في هذا الصدد، فازت الأجهزة التلقائية.
  2. نظام التبريد هو عامل رئيسي، لأن ارتفاع تدفق الدخان في درجة الحرارة العالية سيؤدي إلى تفسد المنتجات والتدهور بسرعة في جودة التدخين.
  3. يجب أن يتم إنتاج الدخان بسرعة، مما يسهم المدخنون الآلي في ضاغط مولد الدخان.
الدخان pimmych.
دخان الدخان الدخان.

يحتوي السوق على منشآت جاهزة جنبا إلى جنب مع مولد الدخان بأسعار معقولة، على سبيل المثال، أسراب الدخان. ولكن يمكنك بناء جهاز للتدخين البارد مع مولد الدخان بأيديك، والتي ستكون أرخص في بعض الأحيان، وستحصل العملية بأكملها على 3 ساعات.

كيفية جعل مولد دخان مدخن بسيط مع يديك

لبناء مولد لدخان التدخين البارد والمهارات والأدوات الخاصة مطلوبة. هناك خيارات باستخدام آلة لحام، ولكن يمكنك القيام به بدونها. بالنسبة للتجميع، يتم استخدام مكونات وأجهزة بسيطة، وهي متوفرة في الوصول المجاني في مخازن المباني.

الرسومات ومخطط التجمع

من أجل أن تكون النتيجة مرضية، بيدي مع مولد دخان بالتفصيل بالتفصيل على الورق. لن يساعد التمثيل التخطيطي في فهم التصميم وتجميع الوحدة بشكل جماعي، ولكن أيضا حفظ عن طريق شراء الكمية المطلوبة من المواد والمحالفين.

مخطط
مولد الدخان ونظام كاميرا الدخان

علامة المخطط العناصر الرئيسية:

  • ثقوب تداول الهواء والغاز؛
  • مكان إبزيم المدخنة؛
  • إخراج أنبوب مرن للاتصال بضاغط؛
  • نوع الغطاء والسفل (قابل للإزالة أو غير متجانسة).

بالإضافة إلى المكونات نفسها، من الأفضل ملاحظة حجمها وتشير إلى المواد والمكونات اللازمة. سيساعد هذا في تسريع تجميع مولد الدخان لدخان الدخان.

ماذا تحتاج

كسفينة، يأخذ مولد دخان بسيط أنابيب أو جولة أو لمحة، بأبعاد:

  • قطر أو جانب واحد - 80 سم؛
  • طول من 60 سم إلى 1 متر.

تركيب اتصال ضاغط

أيضا للحاجة إلى التجمع:

  • حديد التسليح للساقين.
  • شبكة لبناء مقصورة الوقود؛
  • المناسب لربط الضاغط.
  • أنبوب مرن؛
  • بالنسبة لهيكل المدخنة، سيستغرق الأمر أنبوب ¾ وأنبوب ¼ - 30 سم.

في هذه الحالة، يحدث إبزيم العناصر مع جهاز اللحام. أجزاء منفصلة مرفقة بأجهزة. للقيام بالثقوب، سوف تحتاج إلى حفر.

المجسم

التدخين مع مولد الدخان من أنابيب المحطة

من الأسهل تجميع مولد الدخان من الأنابيب المميزة، والتفاصيل مع قسم متقاطع مستدير أكثر صعوبة في اللحام. خوارزمية صنع المدخنة هي كما يلي:

  1. في أسفل المسافة البادئة، 2 سم. من القاع المقابل لبعضها البعض، يتم إجراء أوتاد.
  2. يتم إدخال مصبغة أو الشبكة في التخفيضات.
  3. في الجزء العلوي، يتم ملحومة أنابيب قطع.
  4. مقابل الأنابيب الملحومة توصيل المناسب.
  5. أنبوب مرن مرتبط بالتركيب.
  6. يتم تغطية الجهاز بغطاء. يمكن طهيها، ولكن في هذه الحالة سيكون من الضروري بناء ثقب منفصل لملء الرقائق. إنه أكثر ملاءمة لجعل عنصر قابل للإزالة. خشبي أفضل. في هذه الحالة، لا يسخن الغطاء. بحيث لا تدفق، لحام الشريط المعدني حول محيط القضية.
  7. الطابق السفلي أرجل ملحومة.

يمكنك إضافة تفاصيل منفصلة ستبسط تشغيل وصيانة المجموع.

كيف تعمل

رقاقة

قبل تنزيل رقاقة في المخبأ، يجب عليك وضع الربيع هناك. سوف يساعد في تنشيط الحرق، مع ضمان عائد الدخان.

عندما يتم تحميل الوقود، فإنه يقع من الأسفل فوق الشبكة. من المناسب القيام بذلك مع موقد الغاز. بمجرد أن أمسك الرقائق، يغلق الغطاء.

إذا كان الوقود جافا، فسيتم إنتاج كمية كبيرة من الدخان على الفور. يتحول الضاغط بعد الاشتعال. يدخل الدخان على المدخنة غرفة الدخان، في حين التبريد.

تحديث

التصميم الموصوف هو الابتدائي، ولكن يمكنك إضافة عناصر من شأنها أن تجعلها مثالية أكثر. باستخدام أجهزة إضافية، استخدم مولد الدخان سيكون أكثر ملاءمة، وتنظيفها أسهل. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن التحكم في الدخان، مما يجعلها أكثر كثافة.

كيفية ضبط الحنين

باستخدام المثبط التقليدي، يمكنك التحكم في الشغف. مع مثل هذا التكيف، سيصبح التدخين أكثر كفاءة. للقيام بذلك، ستحتاج:

  1. في الأسفل، حيث يتم وضع الشبكة، فإن قطعة إضافية من الأنابيب ملحومة.
  2. يتم حفر ثقوبتين فيه حتى يتم تمرير قضيب معدني.
  3. من ورقة معدنية قطع دائرة، قطرها أقل من قطر حالة مولد الدخان.
  4. إلى قضيب من المعدن لحام الدائرة النهائية، والجزء الخارجي من انحناء قضيب في شكل مقبض.

المثبط جاهز، يعمل عند تحويل المقبض.

كلما زاد الحفرة، أقوى الهواء، لذلك، التدخين بشكل مكثف.

إنتاج القاذف

القاذف

القاذف يمكن أن يكون موجودا في الجزء العلوي أو السفلي. للاستخدام المنزلي، من الأفضل استخدام الوحدات مع الترتيب العلوي للقاذف.

وبالتالي، سيكون من الممكن توفير الوقود، والقضاء على تعليق الرقائق، في حين أن الدخان سيكون نظافة وآمنة. خطر التوهين ضئيل، في حين يتم تعزيز الاتجاه، مما يؤثر بشكل إيجابي على طعم المنتجات المدخنة.

يتم تصنيع العنصر من أنابيب القطر الصغير. إنه يخدم الدخان في المدخنة بسبب إجراء الضاغط، وهو متصل بالقاذف إلى القاذف.

ما هو مثل الرماد وكيفية صنع

سولينيك

بعد القيام به للمدخنة كأسطوانية، سيكون من الممكن تبسيط عملية التنظيف.

بالنسبة لهيكل مثل هذا الجهاز، فإنه سيأخذ أنبوبا أكبر بكثير من الجسم.

يتم حفل الجزء السفلي من الجزء السفلي، حيث سيتم طلب منتجات الاحتراق. تم تثبيت القضية في هذا الأنابيب. مع ملء المعطف، من السهل الحصول على وتنظيفها.

ما الذي يجعل ضاغط

برودة من الكمبيوتر

يمكنك شراء شاححة جاهزة للصخور في المتجر، لكنها ستجعلها أرخص وأسهل لجعلها بأيديك. بالنسبة لصناعة الإجمالية في المنزل سوف تتطلب الحد الأدنى من الوقت والمواد. كما يناسب العنصر الرئيسي:

  • برودة من الكمبيوتر.
  • ضاغط الحوض.
  • حصن مروحة.

استخدم أيضا ضواغط أو وحدات جاهزة من الثلاجات، ولكن في هذه الحالات، سيكون من الضروري دفع محرك أقراص لمنع ارتفاع درجة حرارة الجهاز.

للاستخدام المنزلي، يعتبر الخيار الأمثل ضاغط حوض السمك. إن قوتها تكفي للتدخين، علاوة على ذلك، فمن الممكن ضبط شدة الحقن الدخان.

جمع المكثفات

جمع المكثفات

تراكم المكثفات هو ظاهرة تؤثر سلبا على حالة مولد الدخان نفسه، وكذلك على جودة التدخين. لمنع تأثير سلبي، يجب إجراء مجموعة من المكثفات. هذا سوف يتطلب:

  • أنبوب الإخراج من مولد الدخان حذف أسفل.
  • في الجزء السفلي من توصيل نقطة الإنطلاق، إلى نهاية واحدة منها أن تكون الحاوية مشدود (يمكنك بنك مرابط سيارة منتظم)؛
  • يتم إرفاق بقية فتحة الإنطلاق بالأنابيب التي ترتفع وتتواصل مع الكاميرا مع المنتجات.

هذا التصميم فعال، وعملية إزالة المكثفات غير سهلة لفك الجرة وسكب السائل الأصلي. في الوقت نفسه، يتم تحسين نتيجة التدخين البارد بشكل كبير.

ميزات الطهي في Smokehouse مع مولد الدخان

البحار الصحيحة

لجلب نتيجة التدخين البارد للمستخدم، وعمل الجهاز من نوعه وكنا آمنا، فإن الأمر يستحق النظر في بعض التوصيات:

  1. مراقبة التدابير الأمنية. مولد الدخان المدخن البارد هو جهاز خطير من الحرائق، لذلك من الضروري وضعه على أساس غير قابل للاشتعال، ويفضل أن يكون بعيدا عن العناصر القابلة للاشتعال بسهولة. إذا كان الضاغط يعمل من الشبكة، فيجب مراعاة معدات السلامة أيضا عند العمل مع الأجهزة الكهربائية.
  2. الالتزام بتكنولوجيا الطبخ. شاطئ البحر المناسبة، وكذلك الحفاظ على المنتجات في Smokehouse، فترة زمنية محددة بدقة - ضمان لجودتها وطعمها الممتاز.
  3. الوقود المناسب. يجب ألا تكون السفن مبللة. يحظر السلالات الصنوبرية التدخين البارد، حيث سيعطي طعم مرير وطعام مشبع مع راتنجات. الوقود المثالي - رقائق، فروع أو نشارة الخشب من أشجار الفاكهة.

للاستخدام لتكون غير آمنة فقط، ولكن أيضا مريحة، أفضل إذا كان الجهاز لديه نظام إيقاف التشغيل التلقائي. هذا يمنع المواقف غير المتوقعة والإعطالات الإجمالية.

بمساعدة مولد الدخان، يمكنك بسهولة إنشاء روائع طهي رائعة بأيديك. صنع جهاز في المنزل، سيكون من الممكن حفظ ومفاجأة بالقرب من مهارات الطهي. حتى سيد المبتدئ سوف يتعامل مع التدخين محلي الصنع تدخين التدخين، لأنه سهل استخدامه ومريح.

Dymogenerator للتدخين البارد بأيديه

في التدخين العادي، حيث يتم حرق الحطب، تستغرق العملية وقتا طويلا ومخزونا من الوقود. مع مولد الدخان، كل شيء أسهل. بناء على عملية الدخان - الوقود البطيء. يتصل تثبيت المروحة "أو الضاغط" بالتثبيت، والهواء المنتفخ. وبالتالي يدخل الدخان الدخان، حيث يتعطلون "أو يسقطون على الرفوف". كما ترون، كل شيء بسيط. ولكن نتيجة عمل مثل هذا الجهاز هو تجميعها. لذلك، اللعب مع التوابل والوقود، يمكنك تحقيق صفات نكهة مختلفة من نفس اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، كما ذكرنا بالفعل، سيتم تخزينها لفترة أطول من المعتاد.

الوقود للمولدات

بعض النماذج المشتراة لها فرن كهربائي أو غاز. ومع ذلك، فإن هذا التدخين يمكن أن يضرب محفظة المستخدم. لكن الجهاز الذي يعمل على الخشب المسحوق، يقوم بإخراج مدخراتك. أولا، لا يتطلب الكهرباء؛ ثانيا، العديد من مالكي المنازل الخاصة، والتي، كقاعدة عامة، جمع هذه المولدات، الخشب بالكامل. ومع ذلك، أولئك الذين ليس لديهم، يجب أن لا تفقد القلب، حيث يمكن شراء الوقود في المتجر. يمكن أن يكون رقائق الخشب أو نشارة الخشب من أي شجرة، باستثناء الأخضر إلى الأبد "مثل، على سبيل المثال، الصنوبر": مع مثل هذا الوقود فسوف تفسد اللحوم فقط بجعله مريرا.

من المهم أيضا وحجم الخشب المسحوق: لذلك، لأصغر نشارة الخشب، تحتاج إلى إضافة ربيع للتصميم، مما يتيح لك تمرير الدخان دون عوائق. لا تتطلب عناصر أكبر من هذه التحسينات.

الدخان التبريد

مع حدوث الدخان احسب. لكن أولئك الذين يرغبون في استخدام تكنولوجيا التدخين الباردة، وهذا لا يكفي. يتطلب انخفاض في درجة حرارة الدخان. كيفية تحقيق ذلك؟ هناك طريقتان:

  • ماء. داخل المولد تثبيت خزانتين. في أحدهم، تعيد المياه، والآخر مسؤول عن دخان التبريد، مما يدخل ببساطة مع الجدران المبردة؛
  • هواء. في هذه الحالة، يدفع الدخان من خلال الهواء من خلال أنبوب وجود شكل لفائف. تم اختيار هذه الطريقة في أغلب الأحيان، نظرا لأنها تتميز بالاستفادة من التصميم الرخيص والبساطة.

قواعد أمان متعددة

قبل تقديم مولد الدخان، تحتاج إلى النظر في العناصر التالية:

  • يجب أن يتحمل الأسلاك درجات حرارة عالية وهو أقصى حد ممكن من عنصر التدفئة؛
  • يجب حماية السطح الذي ستقوم بتثبيته بالتصميم من الحرائق المحتملة؛
  • عند اختيار مادة، من الأفضل أن تبقى على معدن رسمت بواسطة الطلاء المقاوم للحرارة؛
  • إذا كان ذلك ممكنا، قم بتوفير الأتمتة لإيقاف تشغيل الوحدة فجأة.
منتج مدخن جاهز
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

بشكل عام التدخين، كوسيلة الحفاظ على المنتجات، معروف لفترة طويلة. اليوم ذات صلة بشكل متزايد وليس كثيرا بسبب فترة التخزين الطويلة، نظرا لتذوقها، والتي تستحوذ على المنتج.

الجهاز التقليدي تدخن الدخان البارد

أجهزة التدخين أنواع مختلفة
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

بغض النظر عن نوع التدخين، فإن مصدر الدخان هو حريق متوهج. مع الدخان البارد، الشيء الرئيسي بارد أو دافئ، ولكن ليس ساخنا. درجة حرارة الحد الأقصى - الطلب + 40 درجة مئوية لهذا، يتم تخفيف الحريق على بعد عدة أمتار من مجلس الوزراء الدخان، والأنابيب معبدة بينهما. تمرير هذا المسار الدخان يبرد درجات حرارة مقبولة.

جهاز المداخن هو عملية طويلة. يجب أن توفر طريقة تمرد الدخان إمدادات حرارية طبيعية ويجب أن تكون محكوسة. لإنشاء مدخنة، يمكنك استخدام مدخنة معدنية قياسية (ولكن ليس من الصلب المجلفن)، ولكن بحيث يتم تبريد الدخان بشكل أفضل، من المستحسن دفن الأنابيب في الأرض. بشكل عام، مهمة صعبة. إنه يتعلق الأمر بأنه يفضل أن يصنع دخان مدخن ساخن - مشاكل أقل - قمت بتثبيت برميل وتدخين ...

ولكن هناك مولد دخان بسيط للمدخنين البارد، والذي سيكون حرفيا بضعة آلاف. لكنه سوف يستغرق آلة لحام وإشارة إلى العمل معها. يمكن شراء كل شيء آخر في السوق أو في متجر بناء. مع كل المكونات، من الممكن تجميع تدخين التدخين في التدخين.

مولد دخان بسيط للمدخنين البارد بأيديك

إذا لم تكن بحاجة إلى أحجام الإنتاج، فيمكنك إنشاء مولد دخان صغير وبسيط مصنوع من أنابيب معدنية. من الأنبوب جعل السكن الذي نشعر نشارة الخشب أو رقائق محشوة. رقائق مضاءة، سيقوم الدخان يرتفع، حيث تتم إزالته مع الأنابيب الملحومة في غرفة الدخان. للحصول على تقدير في الجزء العلوي من الحالة، يتم توصيل ضاغط منخفض الطاقة - بسعة 1.5-2 لتر / دقيقة. وهذا هو، يمكنك استخدام ضاغط الحوض أو الإجمالية من الثلاجة القديمة. إذا كان هناك خيار، فإن الحوض هو الأفضل، حيث يمكنهم ضبط شدة الخروج من الدخان.

Dymogenerator للتدخين البارد بأيديه: تصميم ومبدأ التشغيل
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

عند الخروج من دخان مولد الدخان دافئ قليلا. الموقد صغير تماما، ينتشر النار ببطء، حيث شكل الدخان ببطء من خلال نشارة الخشب. يبرد، نشارة الخشب الجافة. بشكل عام، كل شيء يعمل بشكل مثالي.

مواد

بالنسبة إلى حاوية مولد الدخان، يمكنك استخدام:

  • أنبوب مستدير بقطر 80-90 مم؛
  • أنبوب لمحة مع جانب من 80 ملم وأكثر من ذلك.

كلما زاد عدد المقطع العرضي، كلما زاد تشغيل نشارة الخشب في الداخل، كلما كان الأمر أطول سيعمل مولد الدخان على التدخين البارد في علامة تبويب واحدة.

أنبوب طويل - 60 سم وأكثر من ذلك. على النحو الأمثل - حوالي 1 متر. مرة أخرى، والمزيد من الأنبوب، والمزيد من الوقود الذي يمكنك وضعه. من ناحية أخرى، فإن مولد الدخان كبير جدا غير مريح للتزود بالوقود والنظافة، حيث اتضح الثقيلة والضخمة.

مولد الدخان المدخن البارد - أحد الخيارات
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

لا تزال بحاجة إلى أنبوب 3/4 بوصات - قطعة من سنتيمترات 30 أو أكثر. أنبوب 1/4 بوصة أو نحو ذلك. يتم تحديد طوله بالفعل في الحالة النهائية، ولكن يجب أن يكون كافيا 20 سم.

لا تزال بحاجة إلى شبكة. يمكن أن يكون أي شبكة معدنية مع خلية من 2-3 ملم أو صفيحة مع ثقوب متكررة. للساقين، ابحث عن شرائح صغيرة من قضيب / التعزيز / قطاع المعادن. بعض الهياكل الخمول بدونها، ولكن معهم التصميم أكثر استقرارا.

تقريبا مثل ضاغط الحوض المناسبة لمولد الدخان محلي الصنع
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

لا تزال بحاجة إلى ضاغط بسعة 1.5-2 لتر / دقيقة، فمن المرغوب فيه مع إمكانية ضبط الأداء. تتوافق هذه المتطلبات مع ضواغط الحوض. وتحتاج إلى تركيب حتى تتمكن من توصيل الأنابيب من الضاغط من خلاله.

المجسم

سنصف مولد الدخان للتدخين البارد بناء على أنبوب الملف الشخصي مع مقطع عرضي من 100 * 100 ملم. مع أنبوب مستدير، فإن العملية لا تختلف تقريبا، ولكن من الصعب لحام الأنابيب إذا كان لديك تجربة صغيرة في أعمال اللحام، فمن الأفضل استخدام أنبوب (مربع) للماء.

  • على مسافة 2 سم من الحافة السفلى، فإن طاحونة تجعل التخفيضات على جانبي معاكسين.
  • قطع المربع من الشبكة، في الحجم أكثر قليلا من الأنبوب. إدراجها، توحيد في النقاط المعاكسة.
    تثبيت شبكة من الجانب السفلي
    Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات
  • من ناحية أخرى، لحام قطعة من الأنابيب 3/4 بوصة.
    يمكنك اللحام أو التجميع على اتصال المسمار
    Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات
  • عكس ذلك تماما تحتاج إلى اللحام المناسب لربط الضاغط. يجب وضعه بحيث يتزامن مركزه مع وسط الأنابيب الثلاثة الرابعة الملحومة بالفعل.
  • الآن نحن نأخذ أنبوب رقيقة. يجب إدراجها في المناسب، يجب أن تمر عبر القضية وأدخل الأنبوب أمام 1 سم. ليس أكثر، ولكن ليس أقل. من خلال هذا الأنبوب يدخل الهواء من الضاغط. خلق حنين، فإنه يحفز حرق. ضبط قوة الضاغط، يضبط شدة الخروج من الدخان.
    هذا ما يجب أن يحدث في النهاية
    Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات
  • جعل الغطاء. من قطعة من المعدن، قطع المربع، أكثر قليلا الحجم من المقطع العرضي لجسم القضية. في المركز، نجعل ثقب، اضبط المقبض. يفضل أن يكون خشبي. على الرغم من الدخان وليس ساخنا، ولكن يتم تسخين الجسم من "المعسكر" الذي يحترق في الأسفل. هذا الغطاء ليس مريحا جدا، لأنه يطير. مراقبة محيط الأنبوب، والتراجع عن الخط الناتج زوجا من ملليمترات وملمط الشريط المعدني من 1 سم أو نحو ذلك. مثل هذا الغطاء لم يعد يطير.
    جاهز وجزء رئيسي من التصميم
    Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات
  • من الأسفل، حيث تم إصلاح الشبكة، نحن نلحم أن نقدم الأربعة من قضيب / التعزيز. هذه هي الساقين.

هذا كل شئ. مولد دخان التدخين محلي الصنع. مستعد. يمكن أن يكون من ذوي الخبرة. للراحة، لا يزال بإمكانك محاربة الأرجل. وتذكر أن الفحم والرماد سيتم تزيينها عبر الشبكة، لذلك من الضروري وضع مولد الدخان للتدخين البارد.

كيف يعمل

يتم وضع رقائق جافة في الأنبوب. يمكنك استخدام نشارة الخشب، ولكن بعد ذلك على أنبوب رفيع يقع في الجزء الصحيح، وضعت في فصل الربيع، والتي تسحبها إلى الشبكة نفسها. الدولة وجودة الربيع ليست مهمة. قطرها مهم - حوالي 2 سم. لماذا هناك حاجة إليها؟ لتنشيط المحترق والخروج الطبيعي للدخان.

عندما تمتلئ السكن مع نشارة الخشب، فإنهم يكمنون بإحكام، يعيقون إلى حد كبير عائد الدخان، تمتص سطح الهواء ضعيفا جدا، فهو يحترق كل شيء بالكاد. الربيع وتحتاج إلى تنشيط حرق. من خلاله يذهب الدخان، فإنه يخلق فترة وجيزة (من الشبكة - خلال الربيع - إلى فوهة منفذ.

إشعال المرجعية من أدناه - من خلال الشبكة
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

بعد أن تمتلئ المساكن مع نشارة الخشب، يتم إشعالها من الأسفل. يمكنك القيام بذلك بمساعدة موقد الغاز، وإمالة التدخين المدخن الدخان. عندما تبدأ الرقائق في حرق، ارتداء الغطاء، قم بتشغيل الضاغط. إذا كانت الرقائق / المناشير جافة، فإن دخان المحطة يبدأ في الدخول بنشاط. هذا كل شئ. لقد صنعت مولد دخان للتدخين البارد بأيديك.

تحديث

التصميم الموصوف أعلاه هو التشغيل الكامل. ولكن لديها العديد من العيوب، وليس مريحة للغاية. وفقا لاستخدامها، يتم إجراء التحسين والتحسينات.

الجر قابل للتعديل

أحد العيوب الرئيسية للتصميم الموصوف هو تعديل شدة الاحتراق السيئ. يمكن تغييرها قليلا عن طريق ضبط أداء الضاغط. في التصميم، يمكنك إضافة قابل للتعديل سكران. يمكن إجراؤه على مبدأ الشقيق:

  • في الجزء السفلي من السكن (فوق موقع إبزيم المكدس)، هناك قطعة من أنبوب الجولة 10-15 سم.
  • حفر اثنين من الثقوب التي تقع بدقة واحدة مقابل الآخر.
  • خذ القضبان التي تدخل هذه الثقوب. طولها هو 20 سم أكثر قطر الأنابيب.
    المجاري يشبه ذلك
    Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات
  • ورقة معدنية (سمك 2-3 مم) قطع الدائرة. قطرها أقل قليلا قطر الأنابيب الداخلية.
  • من قضيب لجعل "مقبض" (ثنيه).
  • أدخل المقبض في الحفرة، مرحبا بك في Cut Circle.

جميع الصمام قابل للتعديل جاهز. اقلبها، تنظم شدة تناول الهواء عن طريق ضبط شدة الحرق.

سولينيك

عيب آخر - عبر الشبكة يستيقظ الرماد. يمكنك وضع مولد الدخان على طبق معدني، ولكن يمكنك جعل الرماد يشبه الرماد. بالمناسبة، يمكن صنع المجاري في شريط الرماد. سيكون أكثر صحة، نظرا لأن المقاعد الجوية يمكن أن تكون مغطاة تقريبا، فلن ينجحوا مع schiber في القضية - الهواء يمر عبر الشبكة.

Solnik - سعة صغيرة في الحجم أكثر الإسكان قليلا
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

يجعل الأسطوانة مقطعا متقاطعا أكبر قليلا من أنبوب القطع من الأنبوب على السكن. إذا كان الأمر كذلك، فعليك أن تطبخ. يتم لحام الجزء السفلي من الأنبوب في الأسفل، إلى الجسم - حول المحيط - شريط رقيق من المعدن. يتم إدراج القضية في خزان الرماد (الساقين ملحومة أيضا به).

جمع المكثفات

عند تشغيل مولد الدخان للتدخين البارد، يتم إصدار المكثفات. هذا يعقد الحياة، خاصة إذا كانت درجة الحرارة منخفضة في الشارع. يمكنك حل المشكلة عن طريق إجراء مجموعة لاكثاث. لهذا:

  • يتم تخفيض أنبوب منفذ مولد الدخان
  • في النقطة السفلية، نقوم بإنشاء حاوية لتكثيف، لحام أنابيب اثنين لها - واحد مقابل الآخر؛
  • من الجانب الآخر، يرتفع الأنبوب مرة أخرى ويدخل مجلس الوزراء الدخان.
لجمع المكثفات تعقيد مسار تدفق الدخان
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

مع مثل هذا الجهاز، جزء كبير من المكثفات في الحاوية. المشكلة ليست حادة جدا.

أبسط مولد الدخان من الطفولة الكهربائية

إذا كان الدعاماء مطلوبا "الآن"، فيمكنك استخدام طريقة بسيطة للغاية: أنت بحاجة إلى بلاط كهربائي، برميل بدون قاع أو قطع أنبوب ذو قطر كبير، شبكة سلكية مع خلية لا تقل عن 10 * 10 سم ورقة الخشب الرقائقي أو الحديد. أكثر - نشارة الخشب و "كائن التدخين".

يمكن بناء أبسط دخان التدخين البارد على أساس الفائدة الكهربائية والبراميل
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

مثل هذا التشفير من الباردة المدخن عادة ما يضع في الشارع، في الفناء الخلفي. من الضروري تنظيف التصحيح من النباتات، تثبيت غرزة كهربائية. إنها سعة معدنية (التي لا آسف لرمي). نشارة الخشب يشرب في الحاوية.

في الجزء العلوي من البرميل / الأنبوب، تراجع من الحافة العلوية من 10-5 سم، حفر الثقوب الأربعة. هم تماما أو مقابل بعضهم البعض. كانوا يفعلون دبابيس. يمكنك قضبان معدنية، يمكنك - العصي. يعتمد الخيار على وزن المنتجات مكدسة أو ما هو في المخزون. يمكن أن تكون قضبان أنفسهم موجودة في أقرب أو اثنين من الموازين الذين يقعان حوالي 1/3 من قطر غلاف التدخين. من الأعلى على هذا الدعم، نضع الشبكة، مع المنتجات ذات القاعدة من أسفل إلى أعلى. الغطاء المروع الخشب الرقائقي أو ورقة معدنية.

في الجزء العلوي من ثقوب الحفر البرميل، أدخل قضبان شعرية شعرية مع المنتجات المعلقة
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

بدوره على البلاط. بعد بعض الوقت، بدأ نشارة الخشب في التدخين. يعتمد وقت "العمل" في إشارة مرجعية واحدة على عدد نشارة الخشب المنتشرة، ولكن في المتوسط ​​هو 3-5 ساعات. ثم عليك أن تحتفظ بالاسكان، وأصبح نشوف نشواه، ووضع كل شيء في مكانه. إنه أمر صعب وغير مريح ومحفوف به "الحوادث". لكن التصميم بسيط للغاية، إنه خيار "معادي"، وهو ما لا يعني وسائل الراحة.

هذا هو مولد الدخان المدخن البارد تجميعها
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

ناقص آخر هو ضبط شدة الدخان من منظم أحادي البلاط، ولكن من غير المريح القيام بذلك في هذا النموذج - مرة أخرى، عليك نقل السكن. يمكنك التخلص من هذه العيوب إذا قمت بإنشاء الباب في ذلك الحزن. بمساعدتها، سيكون من الممكن ضبط تدفق الهواء، وتغيير نشارة الخشب.

الدخان الحرارة هيكسوجينير

إذا كنت بحاجة إلى تثبيت أداء أكبر، تغلي أبسط موقد. يمكن صنعه من نفس الأنابيب ذات القطر الكبير أو اللحام من الإسكان المستطيل المعدني. مرة أخرى الباب، وجعل أنبوب المداخن ثابت تحت الميل. هذه كلها الصعوبات. تحتاج إلى مساحة داخلية أخرى لتقسيم ورقة المعادن الثابتة الأفقي إلى جزأين. الجزء السفلي هو أكثر، الجزء العلوي أصغر. تحت النار محترقة، يتم سكب نشارة الخشب على الورقة. علاوة على ذلك، تعرف العملية.

من المدخنة إلى مجلس الوزراء الدخان، يتم وضع الأنبوب. يجب أن يكون لها منحدر تصاعدي، وإن كان صغيرا. في هذه الحالة، يجب أن يكون مدخل الخزانة موجودا في الأسفل - بحيث يغلف الدخان جميع المنتجات. لذلك، يتم تثبيت مجلس الوزراء على الارتفاع والساقين والتقرير. لتوفير المساحة، يمكنك تثبيت مولد فرن الدخان تحت خزانة، لحام التصميم من زاوية معدنية.

مولد الدخان - موقد منفصل بشكل منفصل
Dymogenerator مع رسومات اليدين الخاصة بك والخطوة بخطوة التعليمات

ولكن مع مثل هذا التصميم، يمكن أن يكون الدخان حار جدا. للتبريد، هناك حاجة إلى تدابير إضافية. كخيار - ابحث عن أنبوب من القطر الأكبر، ضعه على المدخنة الرئيسية. قم بتثبيت برودة بحيث يتم توجيه تدفق الهواء إلى الفجوة بين الأنابيب.

خيار آخر هو القيام بشيء ما في نوع قميص الماء، بينما تدخن أيضا الحصول على المياه الساخنة. ولكن أين تعطيه - السؤال. على الرغم من أن المياه الدافئة في الاقتصاد مفيدة دائما.

يتطلب مولد الدخان للتدخين البارد من هذا النوع المزيد من التكاليف - الأنابيب المعدنية أو سميكة الجدران، بالإضافة إلى المدخنة. علاوة على ذلك، فإن المداخن أفضل عدم القيام به من الصلب المجلفن - الزنك، فإنه ليس المعدن المفيد للصحة. لا تستخدم الأسبستوس. بادئ ذي بدء، يتم إزالته بشكل سيء الحرارة وثانيا، حتى أكثر إيذاء الزنك. لذلك، فإن الاختيار في هذه الخطة هو صغير - لطلب الأنابيب من الصلب الأسود أو الشراء من الفولاذ المقاوم للصدأ. هنا الجميع يقرر نفسه.

الفيديو على الموضوع

Leave a Reply